छाछ हमारे पाचन तंत्र के लिए हैं बहुत फायदेमंद, देखिए इसके कुछ लाभ

March 7, 2023 169 Views

भारत में ग्रीष्म का इसकी शुरुआत हो चुकी है और इस वजह से अब शरीर को हाइड्रेटेड रखना ज्यादा जरूरी है। इस मौसम में बड़ी संख्या में लोग डिहाइड्रेशन से पीड़ित होते हैं। ऐसे में डॉक्टर हों या डायटीशियन लोगों को ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं।

कुछ लोग गर्मी को मात देने के लिए कोल्ड ड्रिंक पीते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। इसकी जगह छाछ का सेवन किया जा सकता है। छाछ को सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है।

छाछ हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती है। मट्ठे में गुड बैक्टीरिया और लैक्टिक एसिड होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके अलावा यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर बनाता है।

दही और पानी की मदद से छाछ तैयार की जाती है. इसमें 90 प्रतिशत तक पानी और पोटैशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। छाछ का सेवन शरीर में पानी को बनाए रखने में मदद करता है और डिहाइड्रेशन से बचाता है। अलावा अगर छाछ में काली मिर्च और अदरक मिला दी जाए तो इसकी पौष्टिकता भी बढ़ जाती है।