आवश्यक सामग्री

– 1 उबला आलू मैश किया हुआ
– 1/3 कप धनिया कटा हुआ
– 1 अंडा फेंटा हुआ- नमक

– 4 कप तेल
– चाट मसाला स्वाद अनुसार
– राइस रैपिंग पेपर

बनाने की विधि

1 चम्‍मच मैदा में 3 चम्‍मच पानी डालकर सबसे पहले आपको एक स्मूथ पेस्ट तैयार करना है। अब भरावन की सामग्रियों को मिक्‍स कर लें। किचन की स्‍लैब पर या फिर एक थाली पर स्‍प्रिंग रोल रैपिंग पेपर रखें। इस पर आपको भरावन रखना है।

अब अगर आपको इसे अच्छे से रैप करना है तो मैदे और पानी का तैयार पेस्‍ट प्रयोग कर के किनारों को चिपकाएं। इसी तरह से कई सारे रोल तैयार कर लें और गरम तेल में गोल्‍डन ब्राउन होने तक तल लें। फिर इन्‍हें छान कर प्‍लेट पर निकालें और चटनी के साथ सर्व करें।

घी सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाता बल्कि आपकी स्किन में निखार भी लाता है। बदलती लाइफस्टाइल ने हमारी खाने की आदतें बदल दी हैं। लोग हेल्थ को लेकर इतने सजग हो गए है कि उनकी डाइट में घी की कोई जगह नहीं है। उन्हें लगता है घी खाने से उनका वेट बढ़ेगा। लेकिन आप जानते हैं घी ना सिर्फ आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि आपकी स्किन और बालों के लिए भी फायदेमंद है।

घी त्वचा को हाइड्रेट और बेदाग भी बनाता है जिससे त्वचा में निखार आ जाता है. त्वचा को कोमल बनाने के लिए कच्चे दूध और बेसन के पेस्ट में घी मिलाएं. इसे अपनी त्वचा पर लगाएं और धीरे- धीरे मालिश करें. 15 मिनट के बाद इसे धो लें.

फटे होठों से छुटकारा, सर्दियों में हर किसी को फटे होंठ की समस्या रहती है. घी सर्दियों में भी होठों को मुलायम बनाए रखता है सोने से पहले अपने होठों पर थोड़ी मात्रा में घी लगाएं. कुछ मिनट तक मालिश करें और इसे लगा छोड़ दें. अगली सुबह पानी से धो लें.

खाने के चक्कर में हम भूल जाते हैं कि उससे सांस की बदबू भी हो सकती है.  की बदबू आपके पूरे दिन को खराब कर सकती है. अगर आप ऐसी कठिन स्थिति से निकलना चाहते हैं, तो हमेशा खाने प ध्यान दें अगर ऐसा फूड से होता है, तो सांस की बदबू को कम करना सुनिश्चित करें. कुछ फूड्स के बारे में बताया जा रहा है जो आपके मुंह की बदबू का कारण बन सकते हैं.

लहसुन- लहसुन में सल्फर बड़ी मात्रा में पाया जाता है. उसकी गंध बहुत मजबूत होती है. लहसुन चबाने के बाद तेज गंध मुंह से आने लगती है. लहसुन के निगलने या लहसुन वाले फूड खाने से भी मुंह में सांस की बदबू होती है, जो पेट के अंदर से आती है.

प्याज- प्याज और लहसुन एलियम पौधे के परिवार से संबंध रखते हैं. लहसुन की तरह, प्याज में भी सल्फ्यूरिक यौगिक की बड़ी मात्रा होती है. कच्चा प्याज खाने के कारण मजबूत गंध मुंह से आना शुरू हो जाती है. उसकी बदबू और स्वाद कम हो जाती है.

कॉफी- पेशेवर काम के दौरान खुद को तरोताजा और सक्रिय रखने के लिए कई कप कॉफी पी जाते हैं. कॉफी के बीज से सांस की बदबू होती है. कॉफी में एक सल्फर यौगिक पाया जाता है. उसमें मौजूद कैफीन हमारे मुंह में लार को सुखा देता है.

फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर केला एक स्वादिष्ट फल है, जो हर मौसम में आसानी से मिल जाता है। आमतौर पर लोग इसके छिलके को बेकार समझ फेंक देते हैं लेकिन इससे आप ग्लोइंग स्किन पा सकते हैं।

इसके लिए आपको चाहिए

-पका हुआ केला
-शुगर पाउडर
-शहद
-एलोवेरा जेल
-गुलाबजल

स्टेप 1ः

अब इससे हल्के हाथों से चेहरे पर 10 मिनट तक मसाज करें। फिर गुनगुने पानी से धो लें। इससे त्वचा में नमी बनी रहेगी और स्किन हाइड्रेटरहेगी। साथ ही इससे चेहरे पर ग्लो भी आएगा

स्टेप 2ः

. सबसे पहले एक बाउल में केले को छिलकर अच्छी तरह मैश कर लें। अब इसमें 1/2 चम्मच गुलाबजल व एलोवेरा जेल मिलाएं।
. अगर आपकी स्किन बहुत ज्यादा ड्राई है तो इसमें 1/2 चम्मच शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें।

स्टेप 3ः

अब हथेलियों पर एलोवेरा जेल व गुलाबजल को डालकर रगड़े। जब हाथ गर्म हो जाए तो उसे चेहरे पर लगाकर अच्छी तरह मसाज करके ड्राई कर लें।

खजूर को यूं तो मेवा की श्रेणी में रखा जाता है लेकिन यह सिर्फ महज मेवा ही नहीं है। अगर आप इसका सेवन करते हैं तो आपको इतने स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते हैं, जिसके बारे में आपने स्वप्न में भी नहीं सोचा होगा।

वहीं खजूर में मौजूद प्राकृतिक शर्करा शरीर में तात्कालिक ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करता है। अगर आपको झटपट शरीर में स्फूर्ती चाहिए तो फिर खजूर का सेवन जरूर करें।

शायद आपको जानकर हैरानी हो लेकिन खजूर आपके पाचन तंत्र को भी बेहतर बनाने का काम बखूबी करता है। इसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और फाइबर पाया जाता है, जो पेट की पाचन शक्ति को दुरुस्त करने के साथ ही भूख को बढ़ाता है।

अगर आप भी बेहद कमजोर या फिर बहुत दुबले-पतले हैं तो आपको दिन में कम से कम 3 खजूर खाना चाहिए। खजूर का मीठापन और इसमें मौजूद प्रोटीन की भारी मात्रा शरीर के वजन को बढ़ाने में कारगर सिद्ध होती है।

शरीर के हर अंग की सेहत को सुनिश्चित करना संपूर्ण सेहत को बनाए रखने की दिशा में पहला कदम है.  ये इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करता है, आंख की सेहत को ठीक करता है और हड्डी की मजबूती प्रदान करता है.

विटामिन ए से मिलने वाले स्किन को कुछ फायदों के बारे में जानना चाहिए. विटामिन ए की कमी स्किन के ड्राई होने का कारण बन सकती है. इसका मतलब है कि विटामिन स्किन में नमी को बहाल रखने में मदद कर सकता है आपकी स्किन को चमकदार रखेगा.

आप विटामिन ए के लिए अपनी स्किन की जरूरत को इन तरीकों से पूरा कर सकते हैं. अगर आप वेजिटेरियन हैं, तो आप ब्रोकोली, पालक और शकरकंद जैसे फूड अपनी डाइट में शामिल करें.

आप विटामिन ए का सप्लीमेंट भी इस्तेमाल कर सकते हैं लेकिन सुनिश्चित करें कि डोज किसी विशेषज्ञ की तरफ से निर्धारित हो. अगर आपको स्किन की समस्याएं हैं, तो आप विटामिन ए के साथ स्किन विशेषज्ञ की सलाह के बाद स्किन केयर प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करें.

स्वाद में भरपूर कटहल  बी-6, थायमीन, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन व जिंक से भरपूर कटहल खाने से शरीर को क्या-क्या फायदे होते हैं। कटहल में मैग्नीशियम भी पर्याप्त मात्रा में होता है और इसी के कारण इसे खाने से हड्डियां भी स्वस्थ व मजबूत रहती हैं।

कटहल में विटमिन-ए, विटमिन-बी6 और विटमिन-सी बहुत अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं. विटमिन-ए हमारी आंखों के लिए, विटमिन-बी6 ब्रेन हेल्थ के लिए और विटमिन-सी इम्यून सेल्स के बूस्ट करने के लिए बहुत उपयोगी होते हैं. इसलिए डॉक्टर भी कटहल खाने की सलाह देते हैं.

हर रोज कटहल का सेवन करने से आपकी ब्लड शुगर कंट्रोल में रहेगी. यह हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में काफी मददगार है. इसे नियमित लेने से दिल के दौरे का खतरा भी कम होता है. इसमें पाया जाने वाला पोटाशियम दिल की मांसपेशियो को मजबूत और इस पर नियंत्रित रखता है.

कटहल में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट शरीर में मुक्त कणों को शरीर से निष्क्रिय करने में मदद करता है। ऐसा होने से हमारी रोगों से रक्षा होती है।कटहल आयरन का एक अच्छा स्त्रोत है और इसकी वजह से एनीमिया से बचाव होता है।

कटहल में कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, मैग्निशियम, फोलिक एसिड, थायमीन व नियासी जैसे तत्व मिलते हैं. जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।

हमारे शरीर का सबसे सवेदनशील हिस्सा हमारी आंखें है. आंखों को लेकर जरा सी लापरवाही सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है. आजकल हम सभी लोग अपना ज्यादतर समय मोबाइल या लैपटॉप स्क्रीन पर बिताते हैं जिसका सबसे बुरा असर हमारी आंखों पर पड़ता है. इससे हमारी आंखों की रोशनी पर सबसे ज्यादा पड़ता है.

गाजर

गाजर आंखों के लिए बहुत अच्छा होता है. ये आपकी आंखों की रोशनी को बढ़ाने का काम करता है. इसमें बीटाकैराटीन और विटामिन ए होता है जो आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करता है. गाजर आंखों के साथ- साथ त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है.

पत्तेदार हरी सब्जियां

हरी सब्जियों में एंटी ऑक्सीडेंट, ल्यूटिन और जेक्सैन्थिन होता है जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है. आंखों को हेल्दी रखने के लिए पत्तेदार सब्जियां खाएं. हरी सब्जियां आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है.

मछली

आंखों की रोशनी को मजबूत रखने के लिए डाइट में टूना, सैल्मन, मैकेरल, एंकोवी और ट्राउट जैसी मछलियों का सेवन करें. इन मछलियों में डीएचए का प्राकृतिक स्त्रोत हैं जो रेटिना में पाया जाने वाला फैटी एसिड है.

भरथना/इटावा। क्षेत्र अंतर्गत कुँअरा गांव निवासी नकुल ने पुलिस को तहरीर दी है कि बृहस्पतिवार को गांव के ही राहुल ने पुराने विवाद को लेकर गाली गलौज कर मारपीट कर दी।पुलिस द्वारा आरोपी के खिलाफ एनसीआर दर्ज कर जांच की जा रही है।

भरथना/इटावा।संदीप पाल। कस्बा के मोहल्ला शुक्लागंज में स्थित ज्ञान स्थली एकेडमी में स्वामी विवेकानंद की जयंती मनाई गई।

समारोह के दौरान ज्ञानस्थली ग्रुप के चैयरमेन व पूर्व विधायक शिवप्रसाद यादव ने स्वामी विवेकानंद जी की प्रतिमा पर माल्यार्पण कर उनके सभी जीवों में परमात्मा होने का संदेश बताया और उनके आदर्श का अनुशरण करने का आह्वान किया।

विद्यालय प्रधानाचार्य मनोज सिंह सेंगर ने कहा कि स्वामी विवेकानंद जयंती को राष्ट्रीय युवा दिवस के रूप में मनाए जाने की जानकारी दी। इस दौरान उपप्रधानाचार्य नीतू सेंगर,असित,अवनीश,प्रीती, रमा व नित्या आदि शिक्षक मौजूद रहे।