मक्‍खन को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। ये घर का बना सफेद मक्‍खन होना चाह‍िए।सफेद मक्‍खन में भरपूर एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं। इस तरह ये त्वचा की फ्री रेडिकल्स से सुरक्षा करता है और कैंसर से लड़ने में मदद करता है। साथ ही ये कैंसर से हमारा सुरक्षा कवच भ बनता है। मक्‍खन में मौजूद आयोडीन थायराइड ग्रंथियों को मजबूत बनाती है। साथ ही ये गले के ल‍िए भी अच्‍छा होता .

• अगर आपके गले में सूजन आ जाती है तो मक्खन का सेवन कीजिए. इससे आराम मिलता है. मक्खन में आयोडीन थायराइड मौजूद रहते हैं, जो ग्रंथियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं
• सफेद मक्खन खाने से दिल की बीमारी का खतरा कम हो जाता है और कोलेस्ट्राल की समस्या भी खत्म हो जाती है. मक्खन में मौजूद विटामिन और सेलेनियम से हार्ट प्रॉब्लम्स भी नहीं होती.
• दिमाग तेज करने के लिए मक्खन का सेवन किया जाता है. बच्चों को सफेद मक्खन जरूर खिलाना चाहिए. इससे उनका दिमाग स्वस्थ और याददाश्त तेज होती है. सफेद मक्खन से बच्चों की आंखों की रोशनी भी तेज होती है.
• सफेद मक्खन में कैल्शियम मौजूद रहता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है. इससे जोड़ों के दर्द में राहत मिलती है.
• कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से लड़ने में मक्खन मददगार साबित हो सकता है.
• घर पर बनाया गया मक्खन अच्छी वसा का स्त्रोत होता है, जो व्यावसायिक रूप से उपलब्ध बटर की तुलना में स्वस्थ है. इस मक्खन में ट्रांस-फैट (Trans-Fats) होते हैं, जो वजन कम करने में मदद करते हैं.

पेट के लिए सबसे ज्यादा जरूरी होता है उसकी पाचन क्रिया यानी डाइजेशन का अच्छा बने रहना। डाइजेशन में जरा सी भी मुश्किल आने पर पूरी हेल्थ पर असर पड़ने लगता है। अगर आपको इस परेशानी से बचना है तो अपनी डायट में ये पांच फल जरूर शामिल करें।

कहा जाता है कि एक ग्राम किशमिश में अंगूर की तुलना में अधिक कैलोरी होती है. बता दें कि एक कप किशमिश में 500 कैलोरी होती है और एक कप मुनक्‍के में 450 से अधिक कैलोरी होती है. इसलिए ये आपके वजन को निश्चित रूप से प्रभावित कर सकते हैं और आप तमाम कोशिशों के बाद भी वजन कंट्रोल नहीं कर पाएंगे.

एवोकैडो भी एक ऐसा फल है जो हाई कैलोरी कैरी करता है. जानकारी दें कि इस फल के 100 ग्राम में लगभग 160 कैलोरी होती है. इसमें हेल्‍दी फैट भी मौजूद होता है. ऐसे में इसके ज्‍यादा सेवन से आपका वेट बढ़ सकता है.

एक कप आम के टुकड़े में 99 कैलोरी होती है. इसके सिंगल सर्विंग में आप 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेड को अपने शरीर में लेते हैं. इसमें लगभग 23 ग्राम नेचुरल शुगर और लगभग 3 ग्राम फाइबर होता है. ऐसे में आम खाएं लेकिन सीमित, वर्ना ये आपके वजन को जरूर बढ़ा देगी.

-आप आंवले की सब्ज़ी बनाकर भी इसका सेवन कर सकते हैं. आप इसको आलू या किसी अन्य सब्ज़ी के साथ मिलाकर पका और खा सकते हैं.
-आंवले का सेवन आप चटनी की तरह भी कर सकते हैं. अगर आप चाहें तो केवल आंवले को पीसकर इसकी चटनी बना सकते हैं. अगर न चाहें तो हरे धनिया या पुदीने की चटनी में इसको पीसकर, सेवन कर सकते हैं.

-आंवले की चाय बनाकर भी इसका सेवन किया जा सकता है. इसके लिए आप आंवले को पीसकर, पानी में उबाल कर, इसका सेवन चाय की तरह से कर सकते हैं.

नारियल का दूध प्रकृति का एक ऐसा वरदान है जो त्वचा और बाल दोनों के सौन्दर्य को निखारने में पूरी तरह से मदद करता है। इसमें एन्टीऑक्सिडेंट, एन्टीसेप्टिक और ठंडक प्रदान करने वाले गुणों के साथ बहुत सारी पौष्टिकताओं का खजाना होता है जो सौन्दर्य संबंधी कई समस्याओं से राहत दिलाने में तो मदद करता ही है त्वचा को निखारने में भी सहायता करता है।

एनीमिया रोकता है

आज कल ज्यादातर महिलाओं को एनीमिया की शिकायत है और नारियल दूध इसके लिए शानदार उपाय है. नारियल दूध आयरन की पर्याप्त मात्रा से शरीर को ईंधन मुहैया करा सकता है. नारियल दूध में मौजूद आयरन की अच्छी मात्रा स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं की बनावट के लिए जरूरी है. पाबंदी से इस्तेमाल एनीमिया को रोक सकता है.

सेहतमंद दिल

स्वस्थ जिंदगी के लिए हमें स्वस्थ दिल की जरूरत होती है. दिल के स्वास्थ्य को बढ़ाने का एक तरीका नारियल दूध का सेवन है. नारियल दूध में लॉरेक एसिड पाया जाता है. माना जाता है कि शरीर के कोलेस्ट्रोल लेवल पर उसका सकारात्मक असर होता है. नियमत तौर पर इसका इस्तेमाल शरीर में खराब कोलेस्ट्रोल को घटा सकता है और अच्छा कोलेस्ट्रोल को बढ़ाता है.

वजन में कमी

नारियल दूध में मौजूद कीटोन पूर्णता का एहसास कराता है. ये ज्यादा खाने से आपको रोकता है और कैलोरी की संख्या में कमी लाता है. अगर आप वजन घटाने की यात्रा पर हैं, तो आपके सफर में नारियल दूध अत्यधिक मददगार है.

आवश्यक सामग्री-
– आधा कप पोहा
– आधा कप सूजी
– आधा कप दही

– गाजर
– 5 फ्रेंचबीन्स
– 2 टेबलस्पून हरा धनिया
– 1/4 टीस्पून नमक
– चिली फ्लेक्स

विधि – इसके लिए 5 मिनट के लिए पोहे को भिगोकर रखें. अब पानी निकालकर पोहे को पीसकर पेस्ट बना लें. अब इसमें सूजी, दही, पानी और नमक मिलाएं. अब टॉपिंग की सारी सामग्री को मिला लें. इसके बाद पोहेवाले घोल से मिनी उत्तपम बना लें और उसके ऊपर टॉपिंग डालें. ध्यान रहे तेल लगाकर सुनहरा होने तक सेंक लें और काला ना होने दें. अब इसे चटनी के साथ सर्व करें.

मूली का सेवन करने से कई फायदे होते है आप मूली की सब्जी और सलाद बनाकर भी सेवन कर सकती है आज हम आपको मूली से होने वाले फायदों के बारे में बताने जा रहे है तो चलिए जानते है |

सर्दी-जुकाम
कच्ची मूली का 20-30 मिली जूस निकालकर मिले लें। इसे सर्दी-जुकाम की समस्या से छुटकारा मिल जाएगा।

एसिडिटी को करे छूमंतर
अगर आप एसिडिटी की समस्या से परेशान है तो कच्ची मूली का सेवन करें। इससे आपको लाभ मिलेगा।

पीलिया 
पीलिया की समस्या से छुटकारा दिलाने में मूली काफी फायदेमंद साबित हो सकती है। इसके लिए मूली के ताजे पत्तों को पीसकर पेस्ट बना लें। इसे दूध में डालकर उबाल लें। जब झाग ऊपर आ जाए तो इसे उबालकर पी लें।

पथरी
पथरी की समस्या से निजात दिलाने में भी मूली फायदेमंद साबित हो सकती हैं। इसके लिए 100 ग्राम मूली के पत्तों का रस निकाल लें। इसे दिन में करीब 3 बार पिए। इससे स्टोन यूरीन के माध्यम से बाहर निकल जाएगा।

मूली का सेवन करने से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है मूली में विटामिन सी की मात्रा भरपूर पाई जाती है |मूली का सेवन करने से ह्रदय विकारो का खतरा कम होता है यह एंथोसाइनिन का एक अच्छा स्त्रोत है |

हर कोई चाहता है कि उनकी स्किन हमेशा साफ और ग्लोइंग रहे।  ऐसा हो पाना हर किसी के लिए संभव नहीं होता है। अधिकतर लोगों को अपनी स्किन को मैनेज करने के लिए कई जतन करने पड़ते हैं।

सबसे ज्यादा समस्या उन लोगों के लिए होती है जिनकी स्किन सेंसटिव होती है। ऐसे लोगों को अपनी स्किन की एक्स्ट्रा केयर करने की आवश्यकता होती है। अन्य स्किन टाइप की तुलना में सेंसटिव स्किन को एक निश्चित तरीके से व्यवहार करने की आवश्यकता होती है।

कृत्रिम सुगंध त्वचा देखभाल उत्पादों में शामिल जिल्द की सूजन का मुख्य कारण है। यही कारण है कि यदि आपकी त्वचा संवेदनशील है और आप कृत्रिम सुगंध के साथ त्वचा देखभाल उत्पाद चुनते हैं, तो आपको खुजली, चकत्ते और पित्ती आदि का सामना करना पड़ सकता है। विशेष रूप से, संवेदनशील और शुष्क त्वचा वाली महिलाओं को ऐसे उत्पादों से बचना चाहिए।

कई बार ऐसा होता है कि हम यह नहीं समझ पाते हैं कि जो उत्पाद हम चुन रहे हैं वह हमारे लिए सही है या नहीं। दरअसल, खुशबू के बारे में उत्पाद लेबल पर कुछ इस तरह से लिखा गया है कि हर कोई इसे आसानी से पहचान नहीं सकता है। बेहतर होगा कि पहले उत्पाद पर लिखे लेबल की जांच करें।

प्राकृतिक सुगंध इन दिनों कई उत्पादों में शामिल है और इस तरह के उत्पादों पर अक्सर कोई कृत्रिम सुगंध नहीं लिखी जाती है। ऐसी स्थिति में, आप उत्पाद पर इस लेबल की जांच कर सकते हैं।

इटावाl दिसंबर का महीना बीतने को है और सर्दी अपने सितम पर हैl सर्दी के साथ-साथ कोहरा भी पिछले दिनों से खूब दिख रहा हैl कोहरे के कारण होने वाले हादसे को देखते हुए एआरटीओ बृजेश कुमार ने वाहनों में रिफ्लेक्टर लगाए और अन्य वाहन स्वामियों को प्रेरित कियाlएआरटीओ बृजेश कुमार ने बताया कि सर्दी की वजह से पड़ रहे कोहरे के कारण हादसा होने की आशंका रहती है इससे बचाव के लिए हम सभी को सतर्कता बरतनी चाहिए।

साथ ही उन्होंने चेताया कि कई वाहनों में बैक लाइट इंडिकेटर खराब है लेकिन वाहन स्वामी लापरवाही के चलते इन्हें ठीक नहीं कराते और इसके बिना वाहन चलाते हैं जिसकी वजह से हादसों की संभावना बढ़ जाती हैl इसलिए परिवहन विभाग द्वारा ट्रैक्टर आदि में रिफ्लेक्टर लगाए गए और वाहन चालकों को सावधानी से वाहन चलाने के लिए जागरूक किया गयाl इस दौरान यातायात प्रभारी राजकुमार शर्मा और यातायात पुलिस और परिवहन विभाग के कर्मचारी मौजूद रहेl