हमें खूबसूरत और चमकदार त्वचा कैसे मिलेगी? कैसे हमारा चेहरा बेदाग बन सकता है? ये कुछ ऐसे सवाल हैं,  जो हम सभी त्वचा रोग विशेषज्ञों से पूछते हैं। बार-बार पूछते हैं और उनसे एक आसान जवाब की उम्मीद करते हैं। बेदाग, सुंदर और चमकदार त्वचा का सपना हम सब देखते हैं। कोई भी अपनी त्वचा पर मुहांसे, काले धब्बे, सूजी आंखें या आंखों के चारों ओर काले घेरे देखना पसंद नहीं करता।

इसके जरिए हम आपको बताएंगे बेसन और उसके बेहतरीन उपयोग के बारे में। बेसन घर के किचन में इस्तेमाल होने वाली एक आम सामग्री है, जोकि बड़ी आसानी से मिल जाती है। खास बात तो ये है कि होममेड चीजों के साइड-इफ़ेक्ट बेहद कम होते हैं। ऐसे में आप इसे बेफिक्र होकर अपने चेहरे पर इस्तेमाल कर सकती हैं।

अगर आपको कुछ ही समय में बेदाग और खूबसूरत स्किन चाहिए तो आप बेसन के फेस पैक्स का इस्तेमाल जरूर करें। इससे महंगे ब्यूटी ट्रीटमेंट्स पर खर्च होने वाले पैसे भी बचेंगे और आपकी स्किन भी ग्लोइंग हो जाएगी। बेसन के फेस पैक्स की खासियत ये है कि हर प्रकार की त्वचा के लिए फायदमेंद साबित होंगे।

पनीर की शाही कचौड़ी बनाने की सामग्री-

-पनीर मैश किया हुआ

-हरा धनिया बारीक कटा हुआ

-प्याज बारीक कटी हुई

-स्वादानुसार नमक

-लाल मिर्च पाउडर

-हरी मिर्च बारीक कटी हुई

-जीरा

-अदरक का पेस्ट

-तलने के लिए रिफाइंड

पनीर की शाही कचौड़ी बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले पनीर को लेकर अच्छे से मैश कर लें। इसके बाद एक कढ़ाई लेकर उसमें थोड़ा सा तेल या घी गरम करें। फिर आप इसमें जीरा डालकर भूनें। इसके बाद आप इसमें अदरक का पेस्ट, बरीक कटा प्याज और कटी हरी मिर्च डालकर मिलाएं। फिर आप इसमें लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक भी डालकर मिक्स कर दें।

ध्यान रखें आटा को गूंथते समय इसमें नमक और घी मिक्स करना है। फिर आप इसको लेकर इसकी छोटी सी लोई बेलें। फिर आप इसमें पनीर की स्टफिंग करें। इसके बाद आप एक कढ़ाई लेकर उसमें तलने के लिए तेल गरम करें। फिर आप मध्यम आंच पर कचौड़ियों को डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लें। अब आपकी गरमागरम पनीर की कचौड़ियां बनकर तैयार हैं। फिर आप इन्हें रायते, टमाटर की मीठी चटनी या फिर लहसुन के अचार के साथ सर्व करें।

40 वर्ष पूरे होने के बाद मसल्स ढीली होने लगती हैं जबकि हड्डियां कमजोर। उम्र में ऑस्टियोपोरेसिस होने का खतरा बढ़ जाता है जिससे हल्की सी चोट से भी हड्डी टूटने का डर बना रहता है मगर आपको घबराने की जरूरत नहीं। आज हम आपको कुछ आसान से आसन बताएंगे जो 40 के बाद भी हड्डियों को कमजोर नहीं होने देते।

पनीर

अगर आपको दूध पसंद नहीं है तो आप दूसरे खाद्य पदार्थों से उसकी पूर्ति कर सकते हैं। आप सर्दियों में पनीर का सेवन कर सकते हैं। पनीर में भी भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। पनीर का सेवन करने से शरीर में कैल्शियम के साथ प्रोटीन की भी कमी पूरी हो जाती है जो हड्डियों को मज़बूती देता है।

दही

अगर आप रोज़ाना दही को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो ये भी हड्डियों को प्रोटेक्ट करने का काम बखूबी करते हैं। आप चीनी की जगह इसमें जीरा पाउडर और नमक मिलाकर खा सकते हैं। एक कटोरी दही में 30 प्रतिशत कैल्शियम के साथ-साथ फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन बी2 और बी12 होता है, इसलिए यदि आपको दूध नहीं पसंद तो आप दही खा सकते हैं।

सोया

दूध या टोफू अगर आपको नॉर्मल दूध पीना बिल्कुल अच्छा नहीं लगता है तो आप सोया दूध या टोफू का सेवन कर सकते हैं। इनका स्वाद दूध के स्वाद से काफी अलग होता है पर इनमें कैल्शियम की प्रचुरता पाई जाती है।

नारियल का दूध प्रकृति का एक ऐसा वरदान है जो त्वचा और बाल दोनों के सौन्दर्य को निखारने में पूरी तरह से मदद करता है। इसमें एन्टीऑक्सिडेंट, एन्टीसेप्टिक और ठंडक प्रदान करने वाले गुणों के साथ बहुत सारी पौष्टिकताओं का खजाना होता है जो सौन्दर्य संबंधी कई समस्याओं से राहत दिलाने में तो मदद करता ही है त्वचा को निखारने में भी सहायता करता है।

एनीमिया रोकता है

आज कल ज्यादातर महिलाओं को एनीमिया की शिकायत है और नारियल दूध इसके लिए शानदार उपाय है. नारियल दूध आयरन की पर्याप्त मात्रा से शरीर को ईंधन मुहैया करा सकता है. नारियल दूध में मौजूद आयरन की अच्छी मात्रा स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं की बनावट के लिए जरूरी है. पाबंदी से इस्तेमाल एनीमिया को रोक सकता है.

वजन में कमी

नारियल दूध में मौजूद कीटोन पूर्णता का एहसास कराता है. ये ज्यादा खाने से आपको रोकता है और कैलोरी की संख्या में कमी लाता है. अगर आप वजन घटाने की यात्रा पर हैं, तो आपके सफर में नारियल दूध अत्यधिक मददगार है.

दुनियाभर में कई लोग हैं जो अपनी सेहत को लेकर बड़े सावधान रहते हैं. ऐसे में आज हम आपको एक ऐसी कॉफी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे पीने से बड़े लाभ होते हैं.सुबह उठते ही आप भी गरमा-गरम कॉफी पीने के शौकिन हैं तो आपको इसके बारे में जरूर जनना चाहिए। कुछ लोगों की जिंदगी में कॉफी बहुत महत्वपूर्ण होती है।

कॉफी पीना लाभदायक भी है हानिकारक भी है लेकिन खाली पेट कॉफी पीना ज्यादा खतरनाक है। कॉफी पीने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं लेकिन खाली पेट कॉफी हेल्थ के लिए खतरनाक हो सकती है।

खाली पेट कॉफी पीने से बचते हैं क्योंकि यह पेट के एंजाइम को डिस्टर्ब कर सकती है. लेकिन आपको बता दे कि कॉफी में घी डालकर पीने से पेट की कई समस्याओं से बचा जा सकता है.

एक्सपर्ट्स का मानना है की घी बटर से कम नमकीन और थोड़ा सा मिठास लिए होता है डायजेस्टिव सिस्टम को सबसे पहले खाना भी नहीं पचाना पड़ता और फैट से आपको एनर्जी भी मिल जाती है.

वहीं अगर कॉफी की खुशबू से ही आपका मूड बन जाता है तो इसके जायदा फायदे लेने के लिए इसमें घी भी डाल ले घी में मौजूद फैट दिमाग के लिए अच्छा होता है, नर्व कनेक्शन ठीक रखता है और मूड अच्छा रखने वाले हॉर्मोन्स रिलीज करता है.

घर में बैठे बैठे शरीर दर्द करने लगा हैं तो इसकी मालिश करने के कुछ सरल तरीके अपनाए जिनसे आपको इन समस्याओं में खासी राहत मिलेगी. सरसों के ऑयल जो न सिर्फ खाना बनाने के उपयोग में आता है बल्कि इससे से भी मसाज कर सकते हैं. मार्केट में कई तरह के तेल, लोशन व कारागार आते हैं, आप उनका भी प्रयोग कर सकते हैं. ठंडा कारागार अगर मिले तो बेहतर रहेगा.

अगर किसी गंभीर कारण की वजह से मांसपेशियों में दर्द हो रहा है तो आप घरेलू नुस्‍खों की मदद से भी इसका इलाज कर सकते हैं।यहां हम आपको कुछ असरदार घरेलू उपायों के बारे में बताने जा रहे हैं जो मांसपेशियों में दर्द को कम करने में मदद करते हैं।

जमीन पर लेट जाएं व अपने हथेली में थोड़ा सा सरसों का ऑयल या ऑलिव तेल लेकर लगातार तीन मिनट तक हथेली को गोलकार घुमाते हुए मसाज करते रहें. पहले एक तरफ से फिर दूसरी ओर से.

नर्सिंग अध्ययन इंटरनेशनल जर्नल में छपे एक शोधपत्र के अनुसार, इससे पेट की मांसपेशियां शेप में आ जाती हैं यह फैट की चर्बी कम करने में भी बहुत ज्यादा अच्छा है. लाभ: पेट की मालिश करने से दर्द, अवसाद व कब्ज की समस्या से राहत मिलती है

हर कोई चाहता है कि उसकी त्वचा हमेशा खूबसूरत और जवां दिखे लेकिन प्रदूषण और काम के बोझ की वजह से ऐसा हो नहीं पाता। दिन भर काम करने के बाद थकान आपके चेहरे पर साफ दिखने लगती है।

ऐसे में अगर किसी पार्टी या दोस्तों की शादी में जाना पड़ जाए तो किसी तरीके से चेहरे पर आई इस थकान को छिपाना पड़ता है। चेहरे पर दिखने वाली यह थकान कुछ नुस्खों से तुरंत दूर की जा सकती है। दिन भर काम करने के बाद भी चेहरे को फ्रेश और ब्राइट बनाने के लिए आप इन टिप्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आंखों की थकान के लिए टी- बैग- आंखों की थकावट भी आपके लुक को खराब कर देती है। इसे दूर करने के लिए दो टी-बैग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। अब इन टी-बैग्स को आंखें बंद करके कुछ मिनट के लिए अपनी पलकों पर रखें। इससे आंखों की थकान दूर हो जाती है और आंखें थकी हुई भी नहीं लगतीं।

भरथना/इटावा।संदीप पाल 

भरथना कोतवाली परिसर में रविवार को नवांगतुक कोतवाल विद्यासागर सिंह का वरिष्ठ चिकित्सक/समाजसेवी डॉ योगेंद्र दुबे व बकेवर निवासी दिलीप यादव, बालकृष्ण शर्मा,अनुज तिवारी आदि ने माल्यार्पण कर शॉल व प्रतीक चिन्ह भेंट कर स्वागत सम्मान किया गया।इस दौरान गिरधारी लाल शर्मा,रवींद्र गुप्ता,अरविंद पांडेय,राहुल गुप्ता व दीपक शर्मा आदि मौजूद रहे।

बताते चले कि कुछ दिन पहले कोतवाल विद्यासागर सिंह ने बकेवर से स्थानांतरण के बाद भरथना कोतवाली का चार्ज ग्रहण किया गया था।

फ़ोटो।भरथना में पाकिस्तान के विदेश मंत्री का पुतला फूंकते भाजपाई

भरथना/इटावा।संदीप पाल 

पाकिस्तान के विदेश मंत्री की प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी व गृहमंत्री अमित शाह के खिलाफ की गई टिप्पणी से भाजपाइयों में आक्रोश बना हुआ है।

कस्बा अंतर्गत बालूगंज मार्ग पर रविवार को भाजपाईयो ने ‘पीएम का अपमान नही सहेगा हिंदुस्तान, पाकिस्तान व बिलावल भुट्टो मुर्दाबाद के नारे लगाते हुए बिलावल भुट्टो का पुतला फूंक कर रोष व्यक्त किया।

इस दौरान मंडल अध्यक्ष अनूप जाटव,राजेश तिवारी,चंदन दुबे,मंगल सिंह भदौरिया, कृष्णहरि दुबे छोटू,सौरभ दुबे,गोविंद रावत,मनोज गुप्ता,त्रिलोकी पोरवाल, निर्मल दुबे,विपिन पोरवाल,बऊआ ठाकुर,शरद अवस्थी,अश्वनी यादव, अमित गुप्ता आदि मौजूद रहे।

रिपोर्ट – नितिन दीक्षित, भरथना

भरथना: कस्बे के अंतर्गत ग्राम नगला पूठ के वाशिंदे खराब सड़क की समस्या से जूझ रहे थे। खराब सड़क होने के कारण लोगों को आवागमन में काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता था। जिसके चलते उक्त ग्राम के ग्रामीण बदहाली में रहने को मजबूर थे।

खराब सड़क की वजह से ग्रामीणों की समस्या को देखते हुए लोकसभा इटावा के लोकप्रिय सांसद प्रो. डॉ. रामशंकर कठेरिया ने अपनी सांसद निधि के द्वारा ग्राम नगला पूठ की सड़क निर्माण हेतु स्वीकृति प्रदान कर दी है। जिससे ग्रामीणों को अब जल्द ही खराब सड़क की समस्या से निजात मिलने वाली है।

सड़क निर्माण की बात सुन ग्रामीणों में खुशी की लहर दौड़ पड़ी साथ ही ग्रामीणों का कहना था कि गांव में सड़क निर्माण होने के पश्चात उन्हें दिक्कतों का सामना नहीं करना पड़ेगा। खराब सड़क होने की वजह से बरसात में जलभराव जैसी समस्याओं से भी ग्रामीणों को निजात मिल जायेगी।

सड़क निर्माण का शिलान्यास सांसद प्रतिनिधि श्रीभगवान पोरवाल, मंडल अध्यक्ष भरथना प्रथम श्री अनूप जाटव, मंडल अध्यक्ष भरथना द्वितीय श्री राजेश तिवारी ,जिला मंत्री पूजा चौधरी, सभासद हरिओम प्रभाकर गुप्ता दुबे, नीरज यादव, चंदन दुबे ,पंकज दुबे, गोविंद रावत, मनोज गुप्ता, जयदीप त्रिपाठी,कोमल यादव आदि लोगों की मौजूदगी में किया गया।

इस मौके पर राम लखन कुशवाह, अमित कुशवाह, राम औतार शर्मा, पूर्व प्रधान अतबल सिंह शाक्य समेत सैकडों ग्रामवासी मौजूद रहे।