सामग्री: 
2 उबले हुए आलू कद्दूकस किए हुए
एक हरा मिर्च बारीक कटा हुआ
थोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ
एक छोटा ब्रेड का पैकेट

एक छोटा टुकड़ा अदरक का कद्दूकस किया हुआ
आधा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
आधा कप उबले हुए मटर
1 कप बेसन
नमक स्वाद अनुसार
और चुटकी भर बेकिंग सोडा

बनाने की विधि:  .सबसे पहले कढ़ाई में दो चम्मच तेल डालेंगे और उस में हरी मिर्चआलू कद्दूकस किए हुए उबले हुए हरे मटर और सारे मसाले डाल देंगे। सारे मसाले डालकर इसको मिलाकर 2 मिनट ढक कर रख देंगे। फिर इसको एक प्लेट में निकाल लेंगे। अब एक बर्तन में बेसन लेंगे और उसमें थोड़ा सा नमक डालकर थोड़ा पानी डालकर एक बेसन का घोल तैयार कर लेंगे।

अब कढाई में तलने के लिए तेल गर्म करेंगे।बेसन के घोल में बेकिंग सोडा डाल लेंगे और घुमा कर रख देंगे। अब ब्रेड को दो टुकड़ों में काट के एक ब्रेड पर आलू का मसाला भरकर दूसरी ब्रेड उसके ऊपर रख देंगे। फिर इसको बेसन के घोल में डालकर निकालेंगे। और इसको कढ़ाई में तलने के लिए डाल देंगे। कढ़ाई को मध्यम आंच पर रखेंगे। पकोड़े को सुनहरा रंग का होने पर प्लेट में निकाल लेंगे। ऐसे ही सारे पकौड़े तल लेंगे। पकोड़े को गरम गरम हरी चटनी या टोमेटो सॉस के साथ खाइए और मजा लीजिए।

हर महिला की यह ख्वाहिश होती है कि वह हमेशा ही अपनी उम्र से कम नजर आए। लम्बे समय तक यंग और ब्यूटीफुल स्किन पाने के लिए महिलाएं कई महंगे−महंगे स्किन केयर प्रॉडक्ट्स का इस्तेमाल करती हैं, इससे उनकी स्किन भले ही यूथफुल नजर आए, लेकिन इसमें उनके काफी सारे पैसे खर्च हो जाते हैं। ऐसे में वक्त आता है कि आप थोड़ा स्मार्टली सोचें। यंग स्किन पाने के लिए अगर आप चाहें तो घर पर ही कुछ फेस मास्क बना सकती हैं।

एक सही प्रकार के फेस मास्क के नियमित इस्तेमाल करने से चेहरे की सूजन, मुहांसे और ब्लैक हेड्स से निजात मिलती है. इसके अलावा फेस मास्क एलर्जी और रैसेज को भी दूर करता है. जब आप अपने चेहरे पर मास्क लगाते हैं और कम से कम 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ देते हैं तो इसके एक्टिव इंग्रीडिएंट स्किन लेयर के जरिए अंदर घुसते हैं और चेहरे की समस्याओं को दूर कर देते हैं. ग्लोइंग और यंग स्किन पाने के लिए सप्ताह में एक बार फेस मास्क जरूर लगाना चाहिए. चलिए आज हम आपको बताने जा रहे है नेचुरल इंग्रीडिएंट के साथ घर पर फेस मास्क कैसे बनाया जा सकता है.

घर पर फेस मास्क बनाने के लिए आप किचन की सामग्री के अलावा कोई भी सब्जी या फल का इस्तेमाल कर सकते हैं. फेस मास्क को बनाने के लिए पानी की बजाय फ्लोरल पानी का इस्तेमाल करना चाहिए, क्योंकि इसमे थेरेपी गुणों के अलावा नेचुरल ऑयल भी होता है जो स्किन को ग्लोइंग बनाता है.

आपने ग्लिसरीन के बारे में अभी तक सिर्फ यही सुना होगा, कि इसका इस्तेमाल फिल्मी और टीवी सितारे नकली आंसू निकालने के लिए करते हैं। ग्लिसरीन देखने में सफेद गाढ़ा तरल पदार्थ होता है । इसके बहुत सारे अद्भुत फायदों से अनजान रहते हैं।

ग्लिसीन एक पौधे से मिलने वाला नेचुरल तेल है। इसका कोई रंग न होकर पारदर्शी होता है। वैसे तो कर्ली, मोटे, बेजान व रूखे बालों पर ग्लिसरीन लगाना काफी फायदेमंद होता है। इससे बाल जड़ों से पोषित होते हैं। ऐसे में बालों का रूखापन, झड़ना बंद होता है। सुंदर, मुलायम, घना व शाइनी होने में मदद मिलती है। यह स्कैल्प पर करीब 24 घंटों तक नमी बनाएं रखने में मदद करता है।

ग्लिरीन को कंडीशन की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे बालों को गहराई से पोषण मिलने के साथ नमी बरकरार रखने मिलती है। ऐसे में बालों का रूखापन दूर हो सिल्की व शाइनी नजर आएंगे। साथ ही डैंड्रफ, दो मुंहे बाल आदि की परेशानी से छुटकारा मिलेगा।