छोले भटूरे बनाने की सामग्री

2 कप चने

चाय पत्ती

सूखा आवंला

1 तेजपता

1 दालचीनी स्टिक

2 इलाइची

1 टी स्पून जीरा

1 बड़ी इलाइची

8 काली मिर्च के दाने

3 लौंग

2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ

1 टी स्पून लहसुन

1 टी स्पून अदरक

1 टी स्पून हल्दी पाउडर

1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टी स्पून यीस्ट

1/2 टी स्पून चीनी

2 कप मैदा

1/2 कप गेंहू का आटा

छोले भटूरे बनाने की विधि

-एक बर्तन लें और छोले के साथ चाय पत्ती और सूखे आवंला डालकर उबाल लें।

-एक पैन लें और उसमें तेल डालें। तेल गर्म होने के बाद उसमें तेजपता, दालचीनी, जीरा, काली मिर्च और लौंग डालें।

-अब इसमें प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें। इसमें लहसुन, अदरक, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया, जीरा पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।

-मिश्रण में पानी मिलाएं और अब इसमें उबले हुए छोले और कटा हुआ टमाटर डालें।

-इसे अच्छे से मिलाने के बाद दूसरे कुकर में निकाल लें। हरा धनिया डालकर प्रेशर कुकर में पकाएं।

-अब एक बाउल में यीस्ट लें और थोड़ी चीनी और पानी डालें। इसे अच्छे से मिलाएं।

-एक बड़े बाउल में मैदा लें, थोड़ा सा गेंहू का आटा, नमक और यीस्ट को मिक्स करें। इसे हल्का सा मिक्स करके पानी मिलाएं।

-इसे मिलाकर आटा गूंथ लें।

-अब इस आटे को गीले कपड़े से ढककर 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि उसमें खमीर आ जाए।

-थोड़ा सा आटा लेकर इसकी रोटी बना लें।

-एक पैन में तेल गर्म करके इन्हें फ्राई कर लें। इन्हें गर्मागर्म सर्व करें।

बेदाग चेहरा न सिर्फ खुद में आत्‍मविश्‍वास भरता है बल्कि दूसरों को आकर्षित करता है। लेकिन थकान, स्‍ट्रेस, कमजोर आंखों की वजह से आंखों के आसपास काले घेरे होने की समस्या हो जाती है। ये डार्क सर्कल्‍स चेहरे की खूबसूरती को कम कर देते हैं।

नींबू में ब्‍लींचिंग गुण पाए जाते हैं जो डार्क सर्कल को कम करने में मदद करते है। टमाटर और नींबू को एक समान मात्रा में लेकर मिक्‍स कर लें। अब इस रस को आंखों के आसपास लगाएं और हल्‍के हाथों से 15 मिनट के लिए मालिश करें। इसके बाद पानी से आंखों को धो लें।

आई क्रीम लगाएं

आंखों को स्वस्थ रखने के लिए आंखों के नीचे आई क्रीम लगाएं. आई क्रीम लगाने से आंखें मॉश्चराइज रहती हैं. आई क्रीम लगाना सिर्फ आंखों के लिए नहीं आपकी स्किन केयर के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. आंखों के आसपास की त्वचा जितना मॉश्चराइज रहेगी उतनी आपके आंखें अच्छी रहेगी.

जेड रोलर का करें इस्तेमाल

आप चेहरे और आंखों के आसपास के एरिया में जेड रोलर का इस्तेमाल कर सकती हैं. इसके अलावा अपनी डेली रूटी में स्किन केयर प्रोडक्ट्स लगाते समय उंगलियों के आसपास हल्के- हल्के हाथों से मसाज करें. जेड रोलर का इस्तेमाल करने से आंखों की आसपास की स्किन हेल्दी रहेगी. साथ ही चेहरा भी खिला- खिला दिखेगा.

ग्रीन टी बैग

आंखों के आसपास की स्किन को स्वस्थ रखने के लिए ग्रीन टी बैग का इस्तेमाल करें. इसके लिए आपको आंखों पर 10 मिनट के लिए टी बैग रखना होगा. इसमें मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट त्वचा के सेल्स को बूस्ट करने का काम करते हैं. हफ्ते में 2 से 3 दिन ग्रीन टी बैग का इस्तेमाल कर डार्क सर्कल्स से छुटकारा पा सकती हैं.

कपूर का इस्तेमाल आप पूजा में करते होंगे लेकिन क्या आप जानते हैं कि कपूर का इस्तेमाल स्किन केयर के लिए भी किया जाता है। स्किन प्रॉब्लम्स को दूर करने के साथ ग्लोइंग स्किन के लिए कपूर का इस्तेमाल किया जाता है। कपूर एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट के तौर पर इस्तेमाल में लाया जा सकता है।

इस फेस पैक को बनाने के लिए एक कप नारियल तेल में दो चम्मच कपूर को बारीक करके मिलाएं। एक चम्मच लेकर इसे अपने चेहरे पर धीरे से मालिश करें। इसे धोने की जरूरत नहीं है। नारियल के तेल में लॉरिक एसिड होता है, जो बैक्टीरिया को दूर रखने और मुंहासे के इलाज में मदद करने में कारगर है।

आधा चम्मच कपूर का तेल लेकर इसमें एक बड़ा चम्मच बेसन और दो बड़े चम्मच गुलाब जल को अच्छी तरह ले मिलाएं और अपने पूरे चेहरे पर लगाएं। 15 मिनट के बाद अपने फेस को पानी से धों लें। बेसन आपकी त्वचा को एक्सफोलिएट करता है। बेसन डेड स्किन को भी हटाता है और स्किन को फ्रेश भी करता है।

महिलाएं शरीर के बाल हटाने के लिए वैक्सिंग और शेविंग जैसे तरीके अपनाती है. देखा जाए तो वैक्सिंग की तुलना में शेविंग द्वारा बाल हटाया जाना एक आसान प्रक्रिया है. पैरों के बाल हाथों के बाल की तुलना में काफी सख्त होते हैं.

इसलिए इसे रेजर की मदद से आसानी से हटाया जा सकता है. लेकिन, रेजर के इस्तेमाल के बाद आपको कई तरह की परेशानियों का भी सामना करना पड़ सकता है.

अगर आप पैर के बालों को शेप करने के लिए नॉर्मल रेजर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इसे ड्राई शेप ना करें. यह शेविंग का आसान तरीका होता है लेकिन इससे स्किन डैमेज होने का खतरा रहता है. इससे आपको रैशेज और खुजली की परेशानी हो सकती है. इसलिए शेक करने से पहले पैर पर क्रीम या जेल लगाएं और फिर शेव करें.

गलत दिशा में रेजर यूज करने से आपको इनग्रोन हेयर या रेजर बर्न हो सकता है. अपने पैरों को शेव करते वक्त हमेशा नीचे से ऊपर की और जाए. इसके साथ ही ध्यान रखें कि अगर आपकी स्किन सेंसिटिव है तो इसके उपर रेजर यूज करने से बचें.