स्ट्रीक्स प्रोफेश्नल की नेशनल टेक्निकल हेड एग्नेस चेन ने कुछ खास टिप्स दिए हैं जिन्हें अपनाकर अपने घुंघराले बालों का बखूबी ध्यान रखा जा सकता है. अपने घुंघराले बालों के हिसाब से एक उपयुक्त शैम्पू, कंडीशनर और सीरम का चुनाव करें. अतिरिक्त पोषण और कंडीशनिंग को सुनिश्चित करने के लिए ऐसे हेयर केयर प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल करें जिसमें थोड़ा गाढ़ापन हो. घुंघराले बालों को अधिक नमी की आवश्यकता होती है.

घुंघराले बालों के लिए मिल्क क्रीम कंडीशनर भी काफी फायदेमंद हो सकता है.बालों को हमेशा पहले नीचे की ओर से कंघी करें और धीरे-धीरे ऐसे ही जड़ों तक जाए. घुंघराले बालों की देखभाल ऐसे ही की जानी चाहिए. ऐसा कहा जाता है कि घुंघराले बालों में आसानी से उलझने और बेजान होने की प्रवृत्ति होती है,

घुंघराले बाल काफी संवेदनशील होते हैं, ऐसे में इन्हें सुखाने के लिए ब्लो डायर्स, डिफ्यूजर्स इत्यादि का उपयोग न करें. इनके अलावा स्टाइलिंग उत्पाद जैसे कि स्प्रे या जेल का भी इस्तेमाल करने से बचें, इससे बाल और भी जल्दी खराब हो जाते हैं. बेहतर परिणाम के लिए टी-शर्ट की मदद से बालों को कुछ देर के लिए टैप करें और उन्हें स्वाभाविक रूप से सूखने दें और स्टाइलिंग के लिए हल्के से कोई तेल छिड़क दें. रात में सोने से पहले बालों को ऊपर की ओर अच्छे से जुड़ा बना लें.

हाथों को खूबसूरत बनाने में नाखून भी अपनी अहम भूमिका निभाते हैं. जी हाँ, इन्हें सुंदर परबड़े बनाने के लिए लड़कियां न क्या क्या करती हैं. लेकिन कई बार उनके नाख़ून नहीं बढ़ते या फिर बढ़ते हैं तो जल्दी ही टूट भी जाते हैं. लेकिन आज हम आपको घर के कुछ नुस्खे बताने जा रहे हैं जिनसे आपके नेल्स सुंदर और बड़े बन जायेंगे.

नारियल का तेल – नारियल का तेल त्वचा और बालों के साथ साथ आपके नाखुनो को भी पोषण प्रदान करता है। अगर आप चाहते है की आपके नाख़ून जल्दी बढ़ जाए, तो इसके लिए 1/4 कप नारियल के तेल में समान मात्रा में शहद और 4 बूंदें मेंहदी के तेल की मिलाएं। इस मिश्रण को थोड़ा गर्म करें और इस मिश्रण में कुछ समय के लिए अपने नाख़ून डुबोकर रखे। 15 दिनों में 2 बार ऐसा करने से आपके नाख़ून पहले की तुलना में ज्यादा बढ़ेंगे.

दूध और अंडा – दूध और अंडे में पाया जाने वाला कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता हैं और इसे लेने से नाखूनों में मजबूती भी आती है। एक अंडे की सफेदी में दूध को अच्छी तरह से फेंट लें और अपने नाखूनों को कुछ समय के लिए इसमें डूबा कर रखें। 10 दिन में 2 बार आप इस प्रक्रिया को दोहरा सकते है। लहसुन भी नाखुनो के लिए काफी उपयोगी है।10 दिन में 3 बार नाखूनों पर लहसुन का पेस्ट लगाने से नाखूनों में मजबूती आती है और यह तेजी से बढ़ने लगते है।

आवश्यक सामग्री

– 1 कप रात भर भीगा हुआ उड़द दाल

– 1 कप रात भर भीगा हुआ लाल राजमा

– 1 कप क्यूब में कटे प्याज

– 1 कप प्यूरी टमाटर

– 1/4 छोटी चम्मच हल्दी

– 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर .

– 1 छोटी चम्मच जीरे के बीज .

– 1 बड़ी चम्मच सरसों का तेल .

– 3 हरी मिर्च .

– 1 बड़ी चम्मच फ्रेश क्रीम गार्निशिंग के लिए .

विधि:

– सबसे पहले कुकर गर्म करें और उसमें काली साबुत उड़द दाल, राजमा डालकर पानी डालें और उबलने दें। एक बार जब पानी उबलना शुरू हो जाए तो इसमें नमक, हल्दी और सरसों का तेल मिला दें। दाल को धीमी आंच पर 7-8 सीटी आने तक पकाएं।

– इसके बाद एक अलग पैन में तेल डालें और इसे गर्म होने दें। गर्म तेल में पिसा हुआ लहसुन, अदरक का पेस्ट डालें और इसे 20-30 सेकंड तक भूनें। अब कड़ाही में सूखा प्याज डालें और इसे सॉटे करें। इसमें जीरा मिलाएं और तब तक भूनें जब तक प्याज सुनहरा भूरा न हो जाए।

– अब आपकी स्वादिष्ट होटल स्टाइल दाल मखनी तैयार है। ऊपर से थोड़ा-सा क्रीम और मक्खन डालकर सजाएं और इसे गर्मा गर्म रोटी, चपाती या पराठे के साथ सर्व करें।

गिलोय के बारे में बहुत कम ही लोग जानते हैं लेकिन इसके बहुत से चमत्कारी लाभ है। ये अनेकों मर्ज से निजात दिलाने के लिए अत्यंत ही लाभदायक है।  गिलोय की एक सबसे अच्छी खासियत ये है कि यह जिस भी पेड़ पर चढ़ जाती है, उसके गुण को अपने भीतर चढ़ा लेती है। नीम पर चढ़ी हुई गिलोय सबसे उत्तम मानी जाती है।

सर्दी-खांसी

• किसी व्यक्ति को लगातार सर्दी-खांसी-जुकाम की समस्या हो रही हो तो उन्हें गिलोय के रस का सेवन कराएं।
• दो चम्मच गिलोय का रस हर रोज सुबह लेने से खांसी से काफी राहत मिलती है।
• यह उपाय तब तक आजमाएं, जब तक खांसी पूरी तरह ठीक न हो जाए।

ज्वर

• गिलोय को ज्वरनाशक भी कहा जाता है। अगर कोई व्यक्ति काफी दिनों से किसी भी तरह के बुखार से पीड़ित है और काफी दवाएं लेने के बाद भी बुखार में कोई आराम नहीं मिल रहा हो तो ऐसे व्यक्ति को रोजाना गिलोय का सेवन करना चाहिए।

आंखों की रोशनी

• जिनकी आंखों की रोशनी कम हो रही हो, उन्हें गिलोय के रस को आंवले के रस के साथ देने से आंखों की रोशनी भी बढ़ती है और आंख से संबंधित रोग भी दूर होते हैं।
• गिलोय एक शामक औषधि है, जिसका ठीक तरह से प्रयोग शरीर में पैदा होने वाली वात, पित्त और कफ से होने वाली बीमारियों से छुटकारा दिला सकता है।

लाइफस्टाइल में बड़े पैमाने पर आ चुके बदलाव ने ह्रदय की कार्यक्षमता को प्रभावित किया है। हार्ट अटैक की घटनाओं में पिछले कुछ सालों में जबरदस्त उछाल दर्ज किया गया है। ऐसे मौकों पर मरीज की हालत देखकर आसपास के लोग डर जाते हैं।

शोधकर्ताओं के अनुसार, जिस व्यक्ति को आर्ट अटैक आता है, उसे तुरंत 1 गिलास पानी में 1 चम्मच लाल मिर्च का पाउडर घोलकर पिला दें। ऐसा करते वक्त मरीज का होश में रहना जरूरी होता है। वहीं, अगर मरीज होश में नहीं है, तो उसके जीभ के नीचें 1 चुटकी लाल मिर्च रख दें।

ऐसा करने से मरीज के शरीर में ब्लड सर्कुलेशन होने लगेगा। इस घरेलू नुस्खे को अपनाने में ज्यादा देरी ना करें। इसके साथ-साथ मरीज को तुरंत हॉस्पिटल भी ले जाएं।

लाल मिर्च के सेवन से हार्ट अटैक के साथ-साथ स्किन की कई समस्याओं से निजात पाया जा सकता है।रोजाना 1 चुटकी लाल मिर्च के सेवन से फ्लू जैसी समस्याओं से बचाव किया जा सकता है।

इस घबराहट के बीच सिर्फ व्यक्ति को अस्पताल ले जाने का खयाल दिमाग में कौंधता है। परंतु मरीज की बिगड़ती हालत के चलते कुछ उपाय भी अपनाए जाना जरूरी हैं। जिससे अस्पताल पहुंचने के पहले मरीज़ की जान बचाई जा सके।

आम, नींबू और गाजर जैसे हेल्दी फलों और सब्ज़ियों में हल्दी, धनियां, कलौंजी और सरसों जैसे आयुर्वेदिक और औषधिय गुणों से भरपूर मसालों के मिश्रण से बनने वाले अचार को लेकर हालांकि, कई तरह की बातें की जाती हैं। यह सवाल उठता है कि क्या अचार हमारी सेहत के लिए नुकसान पहुंचता है? अचार के सेवन से जुड़ी कुछ ऐसे ही मिथकों के बारे में सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रूजुता ने हाल ही में बात की और बताया कितनी सच और कितनी झूठी हैं ये बातें।

रूजुता दिवेकर कहती हैं कि, ब्लड प्रेशर बढ़ने की वजह नमक नहीं बल्कि, हमारी लाइफस्टाइल से जुड़ी आदतें हैं। जैसे, एक्सरसाइज़ ना करना, नींद की कमी, जंक फूड खाने जैसी आदतों की वजह से लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होती है। हालांकि, जो लोग अपनी डायट में साधारण समुद्री नमक की बजाय, काला नमक और सेंधा नमक का प्रयोग कर सकते हैं।

तेल के सेवन से दिल की बीमारियां नहीं होती-यह कहना है रूजुता दिवेकर का। ब्लड प्रेशर की तरह हार्ट डिज़िज़ेज भी लाइफस्टाइल मिस्टेक्स की वजह से बढ़ती हैं। रूजुता दिवेकर सलाह देती हैं कि अपनी पारिवारिक और क्षेत्र विशेष की पाक कला में इस्तेमाल होने वाले नैचुरल तेलों का प्रयोग अचार बनाने के लिए करना चाहिए। इससे घर का बना अचार हेल्दी और सुरक्षित बनता है। जबकि, कमर्शियल अचार का सेवन करने से बचना चाहिए।

आपको जानकार हैरानी होगी कि कद्दू के बीज में विटामिन-बीवफ़ॉलिक एसिड केअतिरिक्तएक ऐसा केमिकल भीउपस्थितहोता है, जो हमारे मूड को बेहतर करने में मदद करता है. कद्दू के बीज डायबिटीज जैसे रोगों में भी बहुत ज्यादा लाभ पहुंचाता है.ये शरीर में इंसुलिन की मात्रा को संतुलित करने में भी मददगार साबित होता है.

कद्दू के बीज में हैं लाभकारी गुण

ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए कम नमक के साथ इस्तेमाल करना मुफीद माना जाता है. एक बीज खा लेने से 7-8 मिलीग्राम Beta carotene हासिल होता है. जिससे दिल की बीमारी और कैंसर से बचाव संभव हो सकता है. दिन में एक बार मुट्ठी भर कद्दू के इस्तेमाल से गुर्दों की सफाई करने में मदद मिलती है. कद्दू के बीज में अलग-अलग मात्रा में शरीर को स्वस्थ रखनेवाले तत्व पाए जाते हैं.

100 ग्राम कद्दू के बीज में 153 ग्राम कैलोरी, वसा 153 ग्राम, फाइबर 1.1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट्स 7 ग्राम, सोडियम 5 मिलीग्राम, लोहा 4 मिलीग्राम, मैग्नीशियम 152 मिलीग्राम, फॉस्फोरस 333 मिलीग्राम, विटामिन ए और बी, सी और ई हासिल किए जा सकते हैं. शोध में इस बात का खुलासा हुआ है कि कद्दू के बीच खाने से शरीर पर साइड इफेक्ट्स नहीं होता.

मेष- अद्भुत समय है। रुका हुआ धन वापस मिलेगा। आय के नवीन स्रोत बनेंगे। शुभ समाचार की प्राप्ति होगी। यात्रा में लाभ होगा। स्‍वास्‍थ्‍य में सुधार होगा। प्रेम और संतान की स्थिति थोड़ी मध्‍यम रहेगी।  शासन-सत्ता का सहयोग मिलेगा।

वृषभ- स्‍वास्‍थ्‍य में सुधार, आय में आशातीत बढ़ोत्‍तरी, कोर्ट-कचहरी में विजय, पिता की सम्‍पत्ति और स्‍वास्‍थ्‍य में अच्‍छी स्थिति है। प्रेम और संतान पर थोड़ा सा ध्‍यान रखें। मां काली की अराधना करें।

मिथुन- यात्रा में लाभ मिलेगा। भाग्‍यवश कुछ काम बनेंगे। शुभ संस्‍कार हो सकते हैं। पूजा-पाठ में मन लगेगा। स्‍वास्‍थ्‍य मध्‍यम, प्रेम, व्‍यापार, संतान की स्थिति अद्भुत दिख रही है। हरी वस्‍तु पास रखें। नौकरी में अफसरों से व्यर्थ के वाद-विवाद से बचें। तरक्की के अवसर मिल सकते हैं। कार्यक्षेत्र में वृद्धि भी होगी।

कर्क- बहुत अच्‍छा समय नहीं कहा जाएगा लेकिन जो लोग रिसर्च करते हैं उनके लिए अद्भुत समय है। परिस्थितियां प्रति‍कूल रहेंगी। बचकर पार करने की आवश्‍यकता है। संतान और व्‍यापार भी मध्‍यम दिखाई दे रहा है। पीली वस्‍तु पास रखें।

सिंह- जीवन में तरक्‍की करते दिख रहे हैं। रोजी-रोजगार में तरक्‍की करेंगे। स्‍वास्‍थ्‍य मध्‍यम है लेकिन प्रेम, व्‍यापार, संतान और जीवनसाथी के साथ चली आ रही परेशानियों के लिए उत्‍तम समय है। भगवान विष्‍णु की अराधना करते रहें। संयत रहें।आत्मविश्वास में कमी आएगी। नौकरी में तरक्की के अवसर मिल सकते हैं। आय में वृद्धि होगी।

कन्‍या- शत्रुओं पर भारी पड़ेंगे। शत्रु भी मित्र बनने की कोशिश करेंगे। बुजुर्गों का आ‍शीर्वाद मिलेगा। गूढ़ ज्ञान की प्राप्ति होगी। स्‍वास्‍थ्‍य मध्‍यम, प्रेम-व्‍यापार की स्थिति बहुत अच्‍छी है। पीली वस्‍तु का दान करें। परिवार में व्यर्थ के क्रोध और वाद-विवाद से बचें। वाहन सुख में वृद्धि होगी। परिवार के साथ यात्रा पर जाना हो सकता है।

तुला- विद्यार्थियों के लिए बहुत अच्‍छा समय है। प्रेम में कुछ नयापन आ सकता है। नवप्रेम का आगमन हो सकता है। संतान की स्थिति बहुत अच्‍छी है। स्‍वास्‍थ्‍य, प्रेम, व्‍यापार सब बहुत बढ़िया है। पीली वस्‍तु का दान करें।

वृश्चिक- भूमि, भवन, वाहन की खरीदारी हो सकती है। घर में कुछ शुभ संस्‍कार हो सकते हैं। कुछ आयोजन हो सकता है। स्‍वास्‍थ्‍य अच्‍छा है। प्रेम-व्‍यापार की स्थ्‍िाति बहुत अच्‍छी है। पीली वस्‍तु पास रखें। वाणी में कठोरता का प्रभाव हो सकता है। नौकरी में तरक्की के रास्ते बनेंगे। स्थान परिवर्तन भी हो सकता है।

धनु- घोर पराक्रमी बने रहेंगे। भाइयों-मित्रों का साथ होगा। एक बहुत अच्‍छी व्‍यवसायिक ऊर्जा आपमें आ गई है। स्‍वास्‍थ्‍य की स्थिति अच्‍छी है। प्रेम-व्‍यापार अद्भुत है। व्‍यवसाय की स्थिति बहुत अच्‍छी है।

मकर- धन का आवक बढ़ेगा। स्‍वास्‍थ्‍य अच्‍छा है। बिल्‍कुल शब्‍द साधक की तरह वाणी का प्रयोग करेंगे। सारी स्थितियों को अपने पक्ष में कर लेंगे। स्‍वास्‍थ्‍य, प्रेम, व्‍यापार बहुत बढ़िया है। पीली वस्‍तु का दान करें। वाणी में मधुरता रहेगी, पर धैर्यशीलता में कमी रहेगी। अपनी भावनाओं को वश में रखें। माता के स्वास्थ्य का ध्यान रखें।

कुंभ- शुभता के प्रतीक माने जाएंगे आप। जिस चीज की जरूरत होगी उसकी उपलब्‍धता होगी। अद्भुत समय है। स्‍वास्‍थ्‍य, प्रेम, व्‍यापार हर लिहाज से बढ़िया समय है। पीली वस्‍तु का दान करें।

मीन- यद्यपि की शुभ कार्यों में खर्च होगा। फिर भी मन थोड़ा परेशान रहेगा। प्रेम में थोड़ी दूरी रहेगी लेकिन शुभता बरकरार रहेगी। कनेक्‍शन बना रहेगा। संतान दूर है लेकिन शुभता महसूस करेंगे। अद्भुत समय है। भगवान शिव की अराधना करते रहें। घर-परिवार में धार्मिक कार्य हो सकते हैं। किसी धार्मिक स्थान पर जा सकते हैं। संतान के स्वास्थ्य का ध्यान रखें।