आवश्यक सामग्री

– 1 उबला आलू मैश किया हुआ
– 1/3 कप लाल प्‍याज कटी हुई

– 1/3 कप धनिया कटा हुआ
– 1 अंडा फेंटा हुआ- नमक
– 4 कप तेल
– चाट मसाला स्वाद अनुसार
– राइस रैपिंग पेपर

बनाने की विधि

1 चम्‍मच मैदा में 3 चम्‍मच पानी डालकर सबसे पहले आपको एक स्मूथ पेस्ट तैयार करना है। अब भरावन की सामग्रियों को मिक्‍स कर लें। किचन की स्‍लैब पर या फिर एक थाली पर स्‍प्रिंग रोल रैपिंग पेपर रखें। इस पर आपको भरावन रखना है।

अब अगर आपको इसे अच्छे से रैप करना है तो मैदे और पानी का तैयार पेस्‍ट प्रयोग कर के किनारों को चिपकाएं। इसी तरह से कई सारे रोल तैयार कर लें और गरम तेल में गोल्‍डन ब्राउन होने तक तल लें। फिर इन्‍हें छान कर प्‍लेट पर निकालें और चटनी के साथ सर्व करें।

सफेद बाल होने के पीछे तनाव और चिंता भी कारण हो सकता है। हम में से कुछ लोग सारे बालों के रंग के सफेद होने तक बालों को नजरअंदाज करते रहते हैं। आपको अपनी डाइट में भी अच्छे बदलाव करके अपने बालों के ग्रे होने को रोक सकती हैं। आप चाहे तो इसकी जगह कुछ खास खुराक भी ले सकती हैं।

ऐसे में सेहत पर तो बुरा असर पड़ता ही है साथ ही त्‍वचा और बालों की खूबसूरती पर भी प्रभावित होती है। सबसे ज्‍यादा केस में महिलाओं के बाल जल्‍दी सफेद होने लगते हैं। बालों के जल्‍दी सफेद होने का कारण ही है कि उनकी ठीक से देखभाल नहीं की जा रही है।

सामग्री

• 1 लीटर पानी
• 10 चम्‍मच चाय की पत्‍ती
• 6 चम्‍म्‍च कॉफी

विधि

• सबसे पहले आपको रात भर के लिए पानी में चाय की पत्‍ती को पानी में भिगो कर रख देना है। इसके बाद आपको सुबह चाय की पत्‍ती के पानी को उबालना होगा।
• फिर इस पानी को ठंडा करें और छान कर अलग कर लें। इसके बाद इस पानी में आपको कॉफी मिलानी होगी। कॉफी मिलाने से इस पानी का रंग पूरी तरह से काला हो जाएगा। कॉफी मिला कर 30 मिनट के लिए पानी को अलग रख दें।

• इसके बाद आप 30 मिनट बाद पानी को छान लें। अब इस पानी से से (बाल धोते समय ये 5 रूल्‍स अपनाएं) बालों को धोएं। पानी को बालों में लगा कर 30 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद आप बालों को अच्‍छे पानी से साफ कर सकती हैं। ऐसा अगर आप रोज करती हैं या 1 दिन छोड़ एक दिन करती हैं तो 30 दिनों में आपके बालों का रंग काला हो जाएगा।

21वीं सदी के लड़के भी अपने स्किन केयर रूटीन  और व्यक्तित्व को लेकर उतने ही सहज और सजग हैं, जितनी कि आज की लड़कियां. इसके लिए वे न सिर्फ फेस मास्क, फेस पैक और एक खास रिजीम का इस्तेमाल करते हैं, बल्कि सलॉन जाकर अपने व्यक्तित्व को अधिक आकर्षक बनवाने से भी परहेज नहीं करते हैं.

फेस वाश को किसी और सभी के लिए स्किनकेयर का एक अनिवार्य हिस्सा बनाया जाना चाहिए। फेस वाश त्वचा से सभी धूल और अशुद्धियों को तुरंत धो देता है और यह सुनिश्चित करता है कि त्वचा अनिवार्य रूप से स्पष्ट और गंदगी मुक्त हो जाए। यह नई सेल पीढ़ी को भी उत्तेजित करता है और प्रभावी रूप से त्वचा को आकर्षक रूप से चमकदार और कोमल बनाता है।

मलना

स्क्रब त्वचा पर एक गहरे छिद्र को साफ़ करने के अनुभव में मदद करता है। प्राकृतिक लकड़ी का कोयला गंदगी और अतिरिक्त तेल को खींचता है जो आमतौर पर छिद्रों को बंद कर देता है और त्वचा के स्वास्थ्य को बाधित करता है। आराम से, गैर-सुखाने वाला लाठ धीरे से आपके चेहरे को छेदने वाली अशुद्धियों को दूर करता है।

हेयर विटलाइज़र

हेयर विटिलाइज़र हेयर ग्रोथ को बढ़ावा देता है और बालों के गिरने को काफी हद तक कम करता है। यह बालों के विकास के मुद्दों से निपटने में पुरुषों की मदद करता है ताकि बाल तेजी से बढ़ें और अधिक घने और बेहतर बन सकें। यह जड़ों से बालों के विकास को सक्रिय करता है।

हम सारा दिन बाहर रहते है, उस दौरान हमारी त्वचा हवा में मौजूद रसायनों, प्रदूषण, सूर्य की हानिकारक किरणों और धूल मिट्टी के संपर्क में आती है जो त्वचा पर केवल दुष्प्रभाव ही करती है।हमारे पास इतना समय और धन भी नहीं कि हम रोज-रोज पार्लर में जाकर फेशियल करा सकें, इसलिए हम घर पर फेशियल करना ज्यादा उचित समझते है।अपने चेहरे को अच्छे से साफ करें। आप साबुन इस्टम करने के बजाय रूई की मदद से कच्चा दूध इस्तेमाल करे तो ज्यादा बेहतर होगा। दूध सारी गंदगी निकाल देता है और प्राकृतिक सौंदर्य उत्पाद है।

संतरे के छिलके

संतरे के छिलकों को सुखाकर इनका पाउडर बना लें. इस पाउडर में शहद और दूध मिलाकर फेस पर लगाएं. लगाने से पहले इससे थोड़ा सा हल्के हाथों से मसाज कर लें क्योंकि ये फेसमास्क के साथ साथ बेहतर स्क्रब भी होता है. मसाज के बाद सूखने दें. फिर हल्के गुनगुने पानी से मुंह को धोएं. संतरे को विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत माना जाता है. इसके छिलके में क्लीजिंग, एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटी फंगल और एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं.

पपीते के छिलके

पपीते के छिलके को अच्छे से साफ करके मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें. फिर इसमें नींबू और शहद मिलाकर चेहरे पर लगाएं. अगर समय कम हो तो छिल्के को सीधेतौर पर भी हल्के हाथों से रगड़ सकते हैं. पपीते में अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड होता है, जो शुष्क त्वचा को नमी देता है. स्किन की टेनिंग को भी दूर करता है.

आजकल स्मार्टफोन हर किसी व्यक्ति के पास मिला जायेगा। जिंदगी की इस बेहद महत्वपूर्ण डिवाइस के जितने फायदे हैं, उससे ज्यादा नुकसान हैं। इसका सबसे अधिक नुकसान आपको उस समय होता है जब पूरी दुनिया चैन से अपने-अपने घरों में सोती है और आप फोन का यूज़ कर रहे होते है। हाल ही में एक सर्वे में रात में मोबाइल चलाने को लेकर कई सारे नुकसान सामने आए हैं।

दिमाग पर बुरा असर: जहां सर्वे में बताया गया है कि इसका मानव दिमाग पर बहुत ही बुरा प्रभाव पड़ता है और उनमें अटेंशन, डेफिसिट, हाइपर, एक्टिविटी, डिसऑर्डर यानी की AD HD के लक्षण भी उत्पन्न हो सकते हैं।

आंखों की रोशनी: । जी हां, कई शोधों में ये बात साबित हो चुकी है। फोन से निकलनेवाली ब्लू लाइट आंखों को पूरी तरह से डैमेज कर सकती है। और रात देर तक मोबाइल का यूज़ करने से आपकी आंखों पर स्ट्रेस पड़ जाते है और इससे आपकी आंखों के नीचे डार्क सर्कल्स भी हो सकते है।

आंखों का लाल होना: लगातार फोन की स्क्रीन पर देखते रहने से आंखों का स़फेद भाग लाल होने लगता है. आईड्रॉप डालने से भी ये समस्या कम नहीं होती. लाल होने के साथ ही आंखें हमेशा सूजी हुई भी लगती हैं।

अनिंद्रा: रात में मोबाइल फोन का इस्तेमाल करने पर दिलचस्पी, नशाखोरी, कानूनी समस्याओं में वृद्धि हो सकती है। डॉक्टर ने इस शोध को लेकर बोला है कि आज युवाओं द्वारा रात में मोबाइल फोन चलाना एक आम बात है। इससे अनिंद्रा और नींद टूटने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

इलायची प्रयोग मीठे में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन इसका ज्यादा उपयोग भी नुकसानदेह होता है। इसलिए हर दिन दो से तीन इलायची खाना आपके लिए सही रहता है इलायची दो प्रकार की होती है बड़ी व छोटी दोनों ही प्रकार की इलायची का प्रयोग मसालों के रूप में होता है।

-इलायची कब्ज को दूर करने में भी मदद करती है यदि आपको कब्ज की समस्या है तो छोटी इलायची को पकाकर तैयार किए गए पानी का सेवन आपकोलाभ पहुंचा सकता है इलायची आपकी पाचन क्रिया को दुरुस्त कर कब्ज से राहत देती है।

-छोटी इलायची माउथ फ्रेशनर का भी काम करती है इसे खाने से मुंह की बदबू में राहत मिलती है अगर आपके मुंह से तेज दुर्गंध आती है तो आप हर समय एक इलायची अपने मुंह में रख सकते हो।

-छोटी इलायची रक्तसंचार तेज गति से होने लगता है इससे अस्थमा, तेज जुकाम और खांसी से राहत मिलती है यह शरीर को गर्मी देती है, इसके सेवन से हमारे शरीर पर ठंड का असर कम होता है।

– इलायची रक्तचाप को नियंत्रित रखती है मानव शरीर में अधिकतर बीमारियां उच्च रक्तचाप के कारण होती हैं यदि आप रोज दो से तीन इलायची का सेवन करते है तो आपका रक्तचाप नियंत्रित रहता है।

-उल्टी आने की समस्या से भी निजात दिलाती है इलाइची।

– इसके सेवन शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को दूर करने में सहायक है कई बार शरीर में विषाक्त पदार्थों की अधिकता से आपकी तबियत खराब हो जाती है इसलिए जरूरी है कि यदि आप रोजाना इलायची का उपयोग नहीं कर सकते तो हफ्ते में तीन से चार बार इलायची का सेवन जरूर करे।

आप वजन घटाने (Weight Loss) के लिए जिम जाने का प्लान बना रहे हैं.? अगर हां तो सबसे पहले आप इन तरीकों को आजमा लें. क्योंकि ये खास तरीके 7 दिन में 10 किलो तक वजन कम कर सकते हैं. इन वेट लॉस उपायों से आप एक सप्ताह या हफ्ते में तेजी से वजन घटाते हैं. इन घरेलू और जीवनशैली के उपायों में आपको जिम जाने की जरूरत नहीं है. कुछ लोग तेजी से वजन कम करने के लिए दवाइयों का उपयोग करने लगते हैं.

जब आपका शरीर डिहाइड्रेटेड होता है, तो ये आसानी से शरीर के अपशिष्ट और टॉक्सिन्स को नहीं हटा सकता. पानी किडनी की टॉक्सिन्स को फिल्टर करने में मदद करता है. शरीर के डिहाइड्रेटेड रहने पर किडनी तरल बनाए रखता है. डिहाइड्रेशन कब्ज का कारण भी बन सकता है. पानी कठोर मल को हल्का कर मल की गति में मदद करता है.

रिसर्च से ये बात सामने आई है कि लंच और डिनर से आधा घंटा पहले एक ग्लास पानी पीने के बड़े फायदे हैं. रिपोर्ट के मुताबिक एक ग्लास पानी पीने से भोजन के दौरान आपको ज्यादा खाने से रुकने में मदद मिलेगी. भोजन से पहले पानी पीने से कैलोरी की संख्या को करीब 13 फीसद तक घटाता है.

आज चीनी (Sugar) हमारे दैनिक जीवन में इतनी घुल मिल गई है कि इसकी मिठास के अतिरिक्त उसकी उस कड़वाहट का अंदाजा ही नहीं हो पाता, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है | बशर्ते की आप मीठे फल या गुड लेते रहे दरअसल शरीर को जितनी शर्करा चाहिए उतनी उसे दूध, फल, अनाज व सब्जियों से ही प्राकृतिक रूप से मिल जाती है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन की तरफ से जारी किये गये नए निर्देशों में लोगों को अपने खाने में शुगर की मात्रा को आधा करने की सलाह दी है। शुगर से हमारा मतलब सफेद चीनी, कोल्ड ड्रिंक्स, आइसक्रीम, एनेर्जी ड्रिंक्स या अन्य मीठे पेय या वे सब चीजे है जो शुगर मिलाकर बनाई जाती हैं |

अगर खाने की किसी चीज में न हो तो भी चाय में तो चीनी का इस्तेमाल होता ही है। आपको यह जान कर बहुत हैरानी हो सकती हैं कि चीनी में भी तंबाकू जैसा नशा होता हैं, नही तो आइए आज हम आपको बताते है कैसे चीनी से ज्यादा नशा होता है।

डॉक्टरों ने यह चेतावनी दी है कि चीनी के ज्यादा सेवन की आदत ‘नशे’ का रूप ले रही है और इसके कारण दांतों में गंभीर समस्याएं पैदा हो रही हैं। भारत में चीनी युक्त पेय पदार्थ तथा जंक फूड का अत्यधिक सेवन स्थिति को और खराब बना रहा है। चीनी के ज्यादा सेवन की आदत नशे का रूप ले रही है और इसके कारण दांतों में गंभीर समस्याएं भी उत्पन्न हो रही हैं ।