इंग्लैंड के तेज गेंदबाज मार्क वुड (Mark Wood) ने कहा कि भारत के पास विश्वस्तरीय बल्लेबाज हैं और गेंदबाजों को उनके सामने सटीक प्रदर्शन करना होगा. भारत (India vs England) ने लॉर्ड्स में दूसरा और ओवल में चौथा टेस्ट मैच जीता और वह अभी सीरीज में 2-1 से आगे है.

पांचवें और अंतिम टेस्ट मैच से पहले वर्चुअल संवाददाता सम्मेलन में कहा, ”मेरा मानना है कि उनके (भारत) पास विश्वस्तरीय बल्लेबाजी है. आप उनके पूरे बल्लेबाजी क्रम पर गौर करते हैं तो पाते हैं कि यह तो शानदार खिलाड़ी है, यह तो अच्छा खिलाड़ी है. रोहित शर्मा (Rohit Sharma) बेहतरीन बल्लेबाज है. उन्हें किसी भी परिस्थिति में गेंदबाजी करना मुश्किल होता है.”

वुड ने कहा, ”इसलिए हम एक टीम के रूप में स्वयं पर विश्वास करते हैं. हमारे पास प्रत्येक बल्लेबाज के लिये रणनीति होती है, कई बार यह कारगर साबित होती है और कई बार नहीं. लेकिन जब आपके सामने इतने अच्छे बल्लेबाज हों तो आपको हर समय सटीक गेंदबाजी करनी होगी अन्यथा वे आपको कड़ी सजा देंगे.”

आईसीसी टी20 वर्ल्ड कप 2021 के लिए टीम इंडिया का चयन हो चुका है। भारतीय क्रिकेट कंट्रोल बोर्ड (बीसीसीआई) की सिलेक्शन कमिटी ने जो 15 सदस्यीय स्क्वॉड चुनी है, उसमें सीनियर स्पिनर आर अश्विन की सालों बाद वापसी हुई है।

अश्विन की वापसी से भारतीय क्रिकेट फैंस खुश हैं और साथ ही क्रिकेट विशेषज्ञों ने भी इसे बेहतरीन फैसला माना है. वहीं खुद अश्विन ने लंबे समय बाद सबसे छोटे फॉर्मेट में अपनी वापसी पर चैन की सांस ली है और आभार जताया है. टीम में नाम आने के बाद अश्विन ने एक ट्वीट कर 2017 में कही अपनी एक बात को याद किया.

बुधवार 8 सितंबर की रात 15 सदस्यों वाली टीम के ऐलान के बाद अश्विन ने एक ट्वीट किया और कहा कि इस वक्त खुशी और आभार ही उनकी स्थिति को बयां करते हैं. अश्विन ने एक तस्वीर ट्विटर पर पोस्ट की, जिसमें उनकी ही कही बात एक पोस्टर में लिखी थी. इस पोस्टर में लिखा था, “हर सुरंग के अंत में उजाला होता है, लेकिन सिर्फ वही इस उजाले को देख सकेंगे, जो इस पर उजाले पर भरोसा करते हैं.”

अश्विन ने अपना आखिरी टी20 इंटरनेशनल मैच जुलाई 2017 में खेला था। इसके बाद से वह टेस्ट टीम का हिस्सा तो बने रहे, लेकिन लिमिटेड ओवर फॉर्मेट में उन्हें खेलने का मौका नहीं मिला। टी20 वर्ल्ड कप के लिए टीम में चुने जाने के बाद अश्विन ने एक ट्वीट किया है, जो खूब वायरल हो रहा है।

कसूरी मेथी (Kasuri methi) एक ऐसी जड़ी-बूटी है, जिसके अनेकों स्वास्थ्य लाभ होते हैं। आयुर्वेद में भी कसूरी मेथी (Dried fenugreek leaves) को औषधि माना गया है और इसका उपयोग कई तरह की बीमारियों को ठीक करने के लिए भी किया जाता है। इसमें कैल्शियम, आयरन और विटामिन-सी होता है जो शरीर को कई प्रकार के इंफेक्शन से बचाता है। इसके अलावा इसमें कार्बोहाइड्रेट और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण भी होता है जो त्वचा और बालों से जुड़ी समस्याओं के लिए एक बेहतर विकल्प है।

जिन लोगों के पेट में इंफेक्शन रहता है, उन्हें हर दिन कसूरी मेथी का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, कसूरी मेथी का रोजाना सेवन करने से दिल, गैस्ट्रिक और आंतों की समस्या नहीं होती है। अगर पेट की समस्या है, तो पत्तियों को सुखाकर पीस लें और इसमें कुछ बूंदें नींबू की मिलाएं। इसके बाद इसे उबले पानी के साथ लें।

भारत में हर 4 में से 3 महिलाएं एनीमिया से पीड़ित हैं। ऐसी स्थिति में महिलाओं के लिए मेथी का सेवन करना फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में आयरन होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। इसलिए, यदि एनीमिया से जूझ रहे हैं, तो आहार में मेथी के पत्तों को जरूर शामिल करना चाहिए।

कसूरी मेथी के पत्तों को चबाकर बहुत ही कम समय के अंदर वजन को कम कर सकते हैं। इसका खाली पेट सेवन करें। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर से पेट जल्दी भर जाता है और बार-बार भूख नहीं लगती है।

पेट से संबंधित कई तरह की समस्याओं में पेट में गैस बनना एक आम समस्या है। छोटी उम्र से लेकर युवाओं और बुजुर्गों तक, हर उम्र के व्यक्ति को कभी न कभी इस समस्या का सामना करना पड़ा है।

पेट में गैस बनने के कई कारण हो सकते हैं जैसे अत्यधिक भोजन करना, ज्यादा देर तक भूखे रहने, तीखा या चटपटा भोजन करना, ऐसा भोजन करना जो पचने में कठि‍न हो, शराब पीना, कुछ बीमारियों व दवाओं के सेवन के कारण भी पेट में गैस सकती है।

देर रात तक जागना
अगर आपकी देर रात तक जागने की आदत है तो सबसे पहले अपनी इस आदत को अवश्य बदल लें। क्योंकि देर रात तक जागने से इनडाइजेशन की प्रॉबल्म पैदा होती हैं, जिससे कि पेट में बहुत गैस बनने लगती है।

जल्दबाजी में न खाएं
कई लोग ऐसे होते हैं जो खाना बहुत जल्दबाजी में खा लेते है और जल्दबाजी में खाया हुआ खाना वे अच्छे से चबा भी नहीं पाते। इससे खाना डाइजेस्ट होने में समय लगाता है और पेट में एसिड बनना शुरू हो जाता है, जिससे कि पेट में गैस की गंभीर समस्या पैदा होने लगती हैं।

लगातार बैठे न रहे
कई बार क्या होता है कि लोग खाना खाने के बाद एक जगह टीक कर ही बैठे रहते हैं जिससे खाना सही तरीके से डाइजेस्ट नहीं हो पाता और फिर गैस की प्रॉबल्म भी बनने लगती हैं।

अगर बात की जाये महिलाओं की तो नब्बे प्रतिशत महिलाएं पैर से जुडी़ किसी न किसी समस्या की शिकार हैं। पैरों में दर्द होना सिर्फ मसलस में क्रेम्प्स ,ओस्टियोपोरोसिस, गठिया,जोड़ों में फ्रेक्चर या किसी अंदरूनी चोट की वजह से नहीं होता हैं बल्कि पैरों में दर्द होने के बहुत सारे कारण हैं।

पैरों की सूजन सामान्य और कष्टदायक दोनों रूपों में हो सकती हैं। लेकिन कई बार यह सूजन घातक परिणाम भी दे सकती है इससे छुटकारा पाने के लिए कई घरेलू उपाय है जो आपको आजमाने चाहिए. तो आइए जानते हैं उन उपायों के बारे में.

बीजों को पानी में तब तक उबालें, जब तक पानी की मात्रा आधी न हो जाए। अब उसके बाद पानी को छान लें और हल्का ठंडा होने दें। अब पानी को धीरे-धीरे पिएं. लाभ होगा।

सूजन वाले स्थान पर 10-12 मिनट के लिए आइस पैक लगाएं। इसी के साथ अगर आपके पास घर में आइस पैक नहीं है, तो आप कुछ बर्फ के टुकड़ों को गीले तौलिये में बांधकर उपयोग कर सकते हैं।

चावल उबालें और स्टार्च युक्त पानी निकाल लें। अब पेस्ट बनाने के लिए चावल के पानी में बेकिंग सोडा मिलाएं और अब इसे 10-15 मिनट के लिए लगाएं।

आपने अक्सर टीवी पर पेट की चर्बी घटाने और मोटापा कम करने के एड जरूर देखें होगें। जिसमें वो ग्रीन टी , हर्बल टी और कई तरह की एक्सरसाइज  या स्वेट बेल्ट के बारे में बताते हैं। लेकिन ये सारे उपाय हमेशा बहुत मंहगे होते हैं। ऐसे में अगर हम आपको घर में ही कुछ आसान उपायों से पेट की चर्बी घटाने मोटापा घटाने के उपाय

इलिनोइस यूनिवर्सिटी की 2011 की एक स्टडी में पाया गया कि छह सप्ताह एब्डामनल ट्रैनिंग भी अकेले पेट की चर्बी को कम करने के लिए काफी नहीं थी. इसलिए यदि आप पेट की चर्बी कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपको अपने शरीर का वजन कम करना होगा. कई टिप्स को अपनाकर पेट की चर्बी को कम किया जा सकता है.

पेट की चर्बी बढ़ने में शरीर में हार्मोनल बदलाव भी एक अहम भूमिका निभाते हैं। महिलाओं में अक्सर पेट या कमर में चर्बी यानि फैट 40 साल के बाद बहुत तेजी से बढ़ता है। मोटापे या पेट की चर्बी बढ़ने के लिए जरूरत से ज्यादा तनाव होना भी नुकसानदायक होता है, क्योंकि आमतौर पर लोग तनाव में होने पर बेहिसाब कुछ न कुछ खाते रहते हैं। जिससे पेट पर चर्बी जमा होने लगती है।

कार्डियो एक्सरसाइज महत्वपूर्ण है, लेकिन इसके लिए ट्रेडिशनल कार्डियो होना जरूरी नहीं है. यदि आप जॉगिंग नहीं करना चाहते हैं हाई इंटेनसिटी इंटरवल ट्रेनिंग (HIIT) को ट्राई करें. वहीं, एब वर्कआउट आपको पेट की चर्बी को लूज में मदद नहीं करेगा, लेकिन वे मांसपेशियों को बिल्ड करेगा. यदि आप एब मसल्स का लक्ष्य बना रहे हैं, तो एब वर्कआउट्स को न छोड़ें.

नमक का जीवन में बहुत उपयोग है। दाल या सब्जी में नमक ज्यादा हो जाए तो नुकसान और कम हो तो भी नुकसान। नमक हमारी आयु बढ़ाता भी है और नमक ही आयु घटाता भी है। नमक का उपयोग करना बहुत कम लोग जानते हैं।

लेकिन हम आपको यहां खाद्य पदार्थों में उपयोग हेतु नमक के प्रयोग नहीं बताने जा रहे हैं। वैसे तो नमक के ढेरों उपाय हैं, लेकिन हम तो नमक के ऐसे चमत्कारिक उपाय बताएंगे जिन्हें जानकर शायद आप हैरान रह जाएंगे।

हाथों की बदबू करे दूर: कई बार हम कुछ ऐसी चीजों को हाथ लगा देते हैं जिनसे हमारे हाथों से बदबू आनी शुरू हो जाती है। लहसुन, प्याज या अन्य कई तरह के बदबू से निजात पाने के लिए गुनगुने पानी में सिरके के साथ नमक मिलाकर हाथ धोएं, इससे हाथों की बदबू चली जाती है।

फलों को रखे ताजा: आपने कई बार गौर किया होगा कि अगर फलों को काटकर खाने के बजाए खुला रख दिया जाए तो वह धीरे धीरे खराब होने लगते हैं और काले पड़ते नजर आते हैं। यहां भी नमक आपकी मदद करेगा। फल काटने के बाद उन पर थोड़ा सा नमक छिड़क दें, यह फलों को लंबे समय तक ताजा रखेगा और जल्दी काला नहीं पड़ने देगा। यह फूलों को भी ताजा रख सकता है।

सिंक साफ करने में: अगर आपके किचन या कहीं और लगे सिंग में जिद्दी दाग निकलने का नाम नहीं ले रहे हैं तो यहां भी नमक आपकी मदद कर सकता है। थोड़े गर्म पानी में नमक मिलाने के बाद इसे सिंक में लगे दागों पर डालना चाहिए और थोड़ी देर के बाद साफ करने पर यह दाग आसानी से साफ हो जाएंगे।

सामग्री : मैदा एक किलो ग्राम, नमक 50 ग्राम, काली मिर्च 20 ग्राम, जीरा 20 ग्राम, धनिया 20 ग्राम, लाल मिर्च 20 ग्राम, अजवायन 20 ग्राम, अनारदाना 20 ग्राम, मैथी 20 ग्राम, गरम मसाला 20 ग्राम, देशी घी 20 ग्राम, दालचीनी 100 ग्राम, लौंग पाँच ग्राम, छोटी इलायची 15 ग्राम, आलू एक किलो ग्राम, पानी एक लीटर।

विधि : सबसे पहले आलू उबाल लें और मैदा व देसी घी छोड़कर सभी सामग्रियां मिला लें। अब मैदे को पानी व नमक मिलाकर गूंथ लें। मैदे को आधा इंच मोटा बेल लें। इसमें देसी घी और सूखा मैदा छिड़क दें। इसे तीन परतों में मोड़कर दोबारा बेलें और मोड़कर गूंथ लें।

गूंथे हुए मैदे को 100 ग्राम की बॉल्स में विभाजित करें। इसमें आलू का मसाला भरकर गोलाकार या अपनी मनपसंद आकार में बेल लें। कुलचे में हल्के छेद कर दें (जिससे फूल न सके) और तंदूर पर या ओवन में कम आंच पर पकाएं। गरम-गरम कुलचे बटर या देसी घी के साथ परोसें।

सामग्रियां:
-20-25 काजू
– एक कप मखाने
-चार टमाटर- दो हरी मिर्च
– 20-25 काजू (एक घंटे पानी में भिगोये हुए)
– दो-तीन बड़ी चम्मच हरा धनिया
– रिफाइंड ऑयल (आवश्यकतानुसार)
– एक छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट
– एक छोटी चम्मच कसूरी मेथी
– एक चुटकी हींग
– नमक (स्वादानुसार)

ऐसे बनाए मखाना काजू करी
बता दें कि सर्वप्रथम टमाटर, हरी मिर्च और भीगे हुए काजू को एक साथ पीस लेवे। अब एक पैन में रिफाइंड ऑयल गर्म कर उसमें जीरा भूनिए एवं फिर हींग, अदरक का पेस्ट, हल्दी पाउडर तथा कसूरी मेथी को भी भूनिए।

अब इसमें पिसे टमाटर के साथ मसाले एवं लाल मिर्च पाउडर को डालिए और भून लेवे। अब एक अलग पैन लेकर उसमें रिफाइंड ऑयल गर्म कीजिए। गर्म तेल में एक- एक कर काजू और मखाने को तल लेवे। अब भुने मसाले वाले पैन को कम आंच पर चढ़ाकर इसमें एक कप पानी, नमक, गरम मसाला तथा बारीक कटा हुआ हरा धनिया डालिए एवं ग्रेवी में एक उबाल लेवे।

अब तले मखाने और काजू को भी पैन में डालकर उन्हें अच्छे से मिला लेवे। अब इसे तीन-चार मिनट तक ढककर पकाइए तथा फिर रोटी, परांठे, पूरी या चावल संग सर्व कीजिए।

पंजाब केंद्रीय विश्वविद्यालय को प्रोफेसर, सह- प्रध्यापक और सहायक प्रोफेसर के रिक्त पदो पर अनुभवी उम्मीदवारो की भर्ती के लिए आवेदन मांगे है।

महत्वपूर्ण तिथि व सूचनाएं –

पद का नाम- प्रोफेसर, सह- प्रध्यापक और सहायक प्रोफेसर

कुल पद – 20

अंतिम तिथि – 21 – 10 -2021

स्थान- पटियाला

कैसे करें आवेदन

योग्य और इच्छुक उम्मीदवार आवेदन पत्र के निर्धारित प्रारूप पर आवेदन करते हैं , साथ ही शिक्षा और अन्य योग्यता , जन्मतिथि की तिथि और अन्य आवश्यक जानकारी और दस्तावेजों के साथ स्वयं प्रतिबंधात्मक प्रतियां और नियत तारीख से पहले भेजते हैं ।