पनीर पुलाव के लिए सामग्री
बासमती चावल (लंबे दाने वाला) – 1/2 कप
पनीर (चौकोर टुकड़ों में कटा) – 1/2 कप
बड़ा प्याज (लंबाई में कटा) – 1
अदरक (कद्दूकस) – 1 टी स्पून
लौंग – 2
पानी – 1 कप
छोटा तेज पत्ता – 1
नमक – स्वादानुसार
तेल – 2 टेबल स्पून
घी – 1/2 टी स्पून
नींबू – 1
हरा धनिया (बारीक कटा) – 2 टेबल स्पून

पनीर पुलाव बनाने की विधि
पनीर पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले बासमती चावल को लें और उन्हें साफ पानी से अच्छी तरह से धो लें और फिर 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें. अब प्रेशर कुकर लें और उसे धीमी आंच पर गैस पर चढ़ा दें. इसमें 1 चम्मच तेल और आधा चम्मचट घी डालकर साथ में गर्म करें.

घी का उपयोग चावल का टेस्ट बेहतर करने के लिए किया जाता है. अब गर्म तेल और घी में तेजपत्ता, दालचीनी, लौंग, पिसा हुआ लहसुन और कद्दूकस अदरक डालें और उसे 40-45 सेकंड तक भूनें.
अब उसमें लंबाई में कटा हुआ प्याज और कटी हुई हरी मिर्च को डालें. प्याज को हल्का सुनहरा रंग का होने तक फ्राई करें. अब उसमें हरे मटर और भिगोए हुए चावल डालें. उन्हें लगभग 1 मिनट तक भूनें. अब उसमें नींबू का रस, नमक और एक कप पानी मिला दें. उसे अच्छी तरह से मिला लें.

इस बीच कुकर का अंदर का प्रेशर खत्म होने के बाद इसे आहिस्ता से खोलें और उसमें फ्राई किए गए पनीर के टुकड़े डाल दें. उन्हें अच्छे से मिला लें और बनाए हुए पुलाव को एक बड़े बाउल में निकाल लें. अब पनीर पुलाव को ताजे हरे धनिए से सजाएं और इसे सर्व करें.

त्वचा में अत्यधिक तेल उत्पादन और मृत त्वचा कोशिकाओं आदि के कारण त्वचा संबंधित कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. ऐसे में आप घर में आसानी से उपलब्ध सामग्री का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

अंडे का सफेद हिस्सा – अंडे के सफेद भाग में मौजूद प्राकृतिक एंजाइम त्वचा को टोन करने और दाग-धब्बों को हल्का करने में मदद कर सकते हैं. फेस पैक ब्रश का इस्तेमाल करके चेहरे पर एक अंडे का सफेद भाग लगाएं. इसे 10 मिनट तक लगा रहने दें और इसे धो लें. इसके बाद मॉइस्चराइजर लगाएं.

नीम – नीम में एंटीबैटीरियल गुण होते हैं. ये दाग-धब्बों को दूर करने में मदद करते हैं और त्वचा पर निशान से छुटकारा पाने में मदद करते हैं. नीम के नियमित इस्तेमाल से दाग धब्बे से छुटकारा पा सकते हैं. एक कटोरी में मुट्ठी भर सूखे नीम के पत्ते और 2 चम्मच शहद मिलाएं. इस पेस्ट को प्रभावित जगह पर लगाएं और 10-15 मिनट तक लगा रहने दें.

हल्दी – हल्दी में करक्यूमिन होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट और उपचार गुण होते हैं. इसके लिए एक बाउल में आधा चम्मच हल्दी पाउडर, एक चम्मच शहद और एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं.

कोरोना वायरस का खतरा अभी टला नहीं है। अक्टूबर-नवंबर में कोरोना की तीसरी लहर आने की आशंका जताई जा रही है और यह भी बताया जा रहा है कि पीक के दौरान रोजाना एक लाख से ज्यादा नए मामले देखने को मिल सकते हैं।

वायरस के खिलाफ एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया विकसित करने के लिए टीके की दोनों खुराक की आवश्यकता होती है और बूस्टर शॉट्स की आवश्यकता पर भी ध्यान दिया जाता है।

इसका मतलब यह हो सकता है कि जिन लोगों को पहले टीका लगाया गया था, यानी प्राथमिकता वाले समूह जिन्हें मई तक पूरी तरह से टीका लगा दिया गया था, अब उनकी प्रतिरक्षा स्तर में गिरावट आ सकती है।

जिसे वैक्सीन से पैदा हुई प्रतिरक्षा को कम करने के लिए भी जाना जाता है। यह आपके सुरक्षा स्तर को और सीमित कर सकता है। हालांकि विशेषज्ञों का सुझाव इससे निपटने के लिए एक बैकअप सिस्टम किसी व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली ही है।

खाने के चक्कर में हम भूल जाते हैं कि उससे सांस की बदबू भी हो सकती है.  की बदबू आपके पूरे दिन को खराब कर सकती है. अगर आप ऐसी कठिन स्थिति से निकलना चाहते हैं, तो हमेशा खाने प ध्यान दें अगर ऐसा फूड से होता है, तो सांस की बदबू को कम करना सुनिश्चित करें. कुछ फूड्स के बारे में बताया जा रहा है जो आपके मुंह की बदबू का कारण बन सकते हैं.

लहसुन- लहसुन में सल्फर बड़ी मात्रा में पाया जाता है. उसकी गंध बहुत मजबूत होती है. लहसुन चबाने के बाद तेज गंध मुंह से आने लगती है. लहसुन के निगलने या लहसुन वाले फूड खाने से भी मुंह में सांस की बदबू होती है, जो पेट के अंदर से आती है.

प्याज- प्याज और लहसुन एलियम पौधे के परिवार से संबंध रखते हैं. लहसुन की तरह, प्याज में भी सल्फ्यूरिक यौगिक की बड़ी मात्रा होती है. कच्चा प्याज खाने के कारण मजबूत गंध मुंह से आना शुरू हो जाती है. उसकी बदबू और स्वाद कम हो जाती है.

कॉफी- पेशेवर काम के दौरान खुद को तरोताजा और सक्रिय रखने के लिए कई कप कॉफी पी जाते हैं. कॉफी के बीज से सांस की बदबू होती है. कॉफी में एक सल्फर यौगिक पाया जाता है. उसमें मौजूद कैफीन हमारे मुंह में लार को सुखा देता है.

इन दिनों बॉलीवुड की टॉप रेटेड एक्ट्रेसेज की लिस्ट में शुमार दीपिका पादुकोण अब एक बार फिर हॉलीवुड का रुख कर रही हैं। करीब साढ़े चार साल पहले एक्ट्रेस ने हॉलीवुड एक्टर विंड डीजल के साथ फिल्म xXx: Return of Xander Cage के जरिए हॉलीवुड फिल्म इंजस्ट्री में अपना डेब्यू किया था।

लेकिन अब एक बार फिर से खबरें सामने आई हैं कि एक्ट्रेस ने एक नई हॉलीवुड मूवी साइन कर ली है। जो एक रोमांटिक- कॉमेडी फिल्म होगी।

इतना ही नहीं एक्ट्रेस इस फिल्म में एक्ट करने के साथ साथ इसे को-प्रोड्यूस भी करेंगी। जिसे ”का प्रोडक्शन” के बैनर तले बनाया जाएगा। इस प्रॉजेक्ट को लेकर खबर सामने आते ही जितना एक्साइटमेंट फैंस के अंदर है उतनी ही एक्साइटेड खुद दीपिका भी हैं।

वहीं एसटीएक्स फिल्म्स मोशन पिक्चर ग्रुप के चेयरमैन एडम फोगलसन ने भी अपनी प्रतिक्रिया देते हुआ कहा कि- ‘भारत से ताल्लुक रखने वाली दीपिका एक बड़ी ग्लोबल स्टार में से एक हैं।

बॉलीवुड की ‘लेडी अक्षय कुमार’ तापसी पन्नू  की गिनती इंडस्ट्री की बेहतरीन एक्ट्रेसेस में होती है.  साइकोलॉजिकल थ्रिलर ‘ब्लर (Blurr)’ के जरिए एक बार फिर दर्शकों को हैरान करने के लिए तैयारी हैं. ज़ी स्टूडियोज, इकोलोन प्रोडक्शंस और तापसी की आउटसाइडर फिल्म्स द्वारा निर्मित यह फिल्म 2022 में रिलीज होने वाली है.

अजय बहल द्वारा निर्देशित और तापसी व गुलशन देवैया अभिनीत, पवन सोनी और अजय बहल द्वारा लिखित मनोवैज्ञानिक थ्रिलर दर्शकों को अपरिहार्य परिस्थितियों में फसी एक लड़की की कहानी और उसके बाद आने वाले रोमांच और नाटक से रूबरू करवाती है।

खूबसूरत नैनीताल में बड़े पैमाने पर फिल्माई गयी इस फ़िल्म की टीम की खुशी सातवें आसमान पर है क्योंकि उन्होंने हाल ही में छोटे शहर में ब्लर का चुनौतीपूर्ण शेड्यूल पूरा कर लिया है।

फिल्म दर्शकों को अजीबो-गरीब परिस्थितियों में फंसी एक लड़की की कहानी और उसके बाद आने वाले रोमांच और नाटक से रूबरू करवाती है. खूबसूरत नैनीताल में बड़े पैमाने पर फिल्माई गयी इस फ़िल्म की टीम की खुशी सातवें आसमान पर है क्योंकि उन्होंने हाल ही में छोटे शहर में ब्लर का चुनौतीपूर्ण शेड्यूल पूरा कर लिया है.

टीवी से लेकर बॉलीवुड तक का सफर तय करने वाली एक्ट्रेस मौनी रॉय  अपनी एक्टिंग के साथ ही अपने बोल्ड और स्टाइलिश अवतार के लिए जानी जाती हैं. अपने शानदार फैशन सेंस से मौनी रॉय अक्सर ही लोगों को अपना दीवाना बनाती आई हैं.

अब नेटिजन्स मौनी रॉय को ट्रोल कर रहे हैं और उनसे सवाल कर रहे हैं कि अगर वह इस ड्रेस में सहज महसूस नहीं करती हैं, तो फिर उन्होंने ऐसी ड्रेस क्यों पहनी. मौनी रॉय को यूं भागते हुए देखकर यूजर लगातार कमेंट कर रहे हैं और उनके लुक पर प्रतिक्रिया दे रहे हैं. यहां वह वीडियो भी है, जिसमें एक्ट्रेस को भागते हुए अपनी कार में जाकर बैठते देखा जा सकता है

सोशल मीडिया यूजर ने वीडियो पर कमेंट किया, “अगर आप सहज नहीं हैं तो ऐसे कपड़े क्यों पहनें? क्यों?” एक अन्य ने लिखा, “ये लड़की कितना भी एक्सपोज कर ले ..

हिमाचल प्रदेश के किन्नौर की युवा बॉक्सर स्नेहा नेगी ने यूथ एशियन बॉक्सिंग चैंपियनशिप में गोल्ड मेडल जीता है. 66 किलोग्राम भार वर्ग में स्नेहा ने गोल्ड मेडल भारत की झोली में डाला.

स्नेहा के बॉक्सिंग कोच उपेंद्र नेगी ने जानकारी देते हुए बताया कि स्नेहा ने इससे पूर्व गुवाहाटी में खेलो इंडिया खेलो प्रतियोगिता में भी गोल्ड मेडल जीता है और स्नेहा ने अन्य बॉक्सिंग प्रतियोगिता में भी प्रदेश का नाम रोशन किया है।

स्नेहा बहुत ही मेहनती बॉक्सिंग खिलाड़ी है और इस बार स्नेहा ने यूथ बॉक्सिंग चैम्पियनशिप दुबई में देश प्रदेश का नाम रोशन किया है, जिसके लिए उन्होंने सभी देश प्रदेशवासियों समेत जिला के लोगो को भी शुभकामनाएं दी है।

स्नेहा ने असम के गुवाहाटी में आयोजित ‘खेलो इंडिया-खेलो बॉक्सिंग’ चैंपियनशिप में गोल्ड मेडल जीता था. वहीं, 2019 में स्नेहा ने स्पेन में अंतरराष्ट्रीय यूथ व वूमेन जूनियर बॉक्सिंग प्रतियोगिता में सिल्वर मेडल अपने नाम किया था. खेलो इंडिया में भी स्नेहा ने हिमाचल के लिए गोल्ड हासिल किया था.

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने तोक्यो पैरालंपिक खेलों में कांस्य पदक जीतने वाले निशानेबाज सिंहराज अडाना की प्रशंसा करते हुए मंगलवार को कहा कि उन्होंने कड़ी मेहनत के दम पर काफी सफलताएं हासिल की।

इससे पहले वीमंस 10 मीटर एयर राइफल SH1 इवेंट में अवनि लेखारा ने गोल्‍ड मेडल जीता था. हालांकि 10 मीटर एयर पिस्‍टल SH1 इवेंट के क्‍वालिफिकेशन में शीर्ष पर रहने के बाद भी भारत के निशानेबााज मनीष नरवाल फाइनल के शुरुआती स्‍टेज में ही बाहर हो गए.

सिंहराज अधाना के ब्रॉन्ज मेडल जीतने पर देश के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद ने उन्हें बधाई दी है. प्रधानमंत्री मोदी ने लिखा, “सिंहराज अधाना का असाधारण प्रदर्शन! भारत के प्रतिभाशाली निशानेबाज ने कांस्य पदक जीता. उन्होंने जबरदस्त मेहनत की है और तमाम सफलताएं हासिल की हैं. उन्हें आगे के प्रयासों के लिए बधाईऔर शुभकामनाएं.”

पोलियो से ग्रस्त होने वाले और पहली बार पैरालंपिक में भाग ले रहे 39 वर्षीय सिंहराज ने कुल 216.8 अंक बनाकर पी1 पुरुष 10 मीटर एयर पिस्टल एसएच1 स्पर्धा में कांस्य पदक जीता जो इन खेलों की निशानेबाजी प्रतियोगिता में भारत का दूसरा पदक है।

NIMHANS में अधिकारी के पद पर भर्ती राष्ट्रीय संस्थान तकनीकी स्वास्थ्य और नूरो विज्ञान ने निगरानी और मूल्यांकन अधिकारी के रिक्त पद को भरने के लिए अनुभवी और योग्य उम्मीदवारों से आवेदन मांगे हैं।

महत्वपूर्ण तिथि व सूचनाएं –

पद का नाम- निगरानी और मूल्यांकन अधिकारी

कुल पद का नाम – 1

साक्षात्कार- 7 – 9 -2021

स्थान- बंगलोर

आयु सीमा-

उम्मीदवारों की अधिकतम आयु 35 वर्ष मान्य होगी और आरक्षित वर्ग को आयु सीमा में छूट दी जाएगी।

योग्यता-

उम्मीदवारों को किसी भी मान्यता प्राप्त संस्थान से एम.बी.बी.एस डिग्री प्राप्त हो और अनुभव हो।

चयन प्रक्रिया उम्मीदवार का साक्षात्कार के आधार पर चयन होगा।

कैसे करें आवेदन

योग्य और इच्छुक उम्मीदवार आवेदन पत्र के निर्धारित प्रारूप पर आवेदन करते हैं , साथ ही शिक्षा और अन्य योग्यता , जन्मतिथि की तिथि और अन्य आवश्यक जानकारी और दस्तावेजों के साथ स्वयं प्रतिबंधात्मक प्रतियां और नियत तारीख से पहले भेजते हैं ।