सामग्री

रोल्‍ड ओट्स- 1 कप
मशरूम- 340 ग्राम (मोटे टुकड़ों में कटे)
कैलिफोर्निया वॉलनट्स-1 कप
हरी प्‍याज के स्‍लाइसेस- 1/3 कप
सोया सॉस- 2 टेबलस्‍पून
कुटी हुई अदरक- ¾ टीस्‍पून
गार्लिक पाउडर- ½ टीस्‍पून
अनियन पाउडर- ½ टीस्‍पून
कालीमिर्च- ¼ टीस्‍पून
अंडे- 2
वेजिटेबल ऑयल- 2 टेबलस्‍पून
टेरियाकी सॉस- ¼ कप

विधि

1.फूड प्रसेसर में ओट्स दरदरा होने तक पीस लें। इसे अलग निकालकर रख दें। 2.अब फूड प्रोसेसर में मशरूम डालकर बारीक काट लें। फिर ओट्स के बाउल में मिलाएं।
3. फिर फूड प्रोसेसर में वॉलनट और हरी प्‍याज डालें और बारीक काट लें।
4. बाउल में सोया सॉस, सीजनिंग और अंडे डालें और ढककर 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
5. हाथों को गीला करके मिश्रण से 6 पेटीस यानि टिक्कियां तैयार करें।
6. आंच में बड़े आकार की नॉनस्टिक पैन में तेल गर्म करें। इसमें पेटीस डालें और 3 से 5 मिनट तक दोनों तरफ से सेंक लें।
7. अब टेरियाकी सॉस को ब्रश की सहायता से लगाएं।
8. तवे पर मक्खन पिघलाकर बन्स को काटकर दोनों ओर से सेंक लें।
9. इसके एक पीस पर सभी सॉस लगाकर टिक्की रखें।
10. ऊपर से एवोकाडो, लाल प्‍याज, लेट्यूस औऱ अनानास के स्‍लाइसेस डालकर बन्स को बंद करके सर्व करें।

देश में जातिगत आधारित जनगणना की मांग के बीच बसपा सुप्रीमो मायावती ने भी ओबीसी की अलग जनगणना की मांग की है. पूर्व सीएम मायावती ने इस मुद्दे पर केंद्र सरकार को समर्थन देने की भी बात कही है.

मायावती ने ट्वीट किया, “देश में ओबीसी समाज की अलग से जनगणना कराने की मांग बसपा शुरू से ही करती रही है तथा अभी भी बसपा की यही मांग है और इस मामले में केंद्र की सरकार अगर कोई सकारात्मक कदम उठाती है तो फिर बसपा इसका संसद के अन्दर व बाहर भी समर्थन जरूर करेगी.”

देश में आखिरी जाति आधारित जनगणना आजादी से पहले साल 1931 में हुई थी. इसी आंकड़े के आधार पर बताया गया है कि देश में ओबीसी आबादी 52 फीसदी है.

इसी बात ख्याल रखते हुए उसने धार्मिक स्थलों से प्रबुद्ध सम्मेलन की शुरुआत की है। हालांकि उसने इस सम्मेलन को ब्राम्हण बाहुल क्षेत्रों में न जाकर धार्मिक स्थान को चुना है। उसे लगता है, इससे बड़ा संदेष जाएगा।

लखनऊ में एक ट्रैफिक सिग्नल क्रॉसिंग पर एक कैब ड्राइवर को पीटने वाली लड़की प्रियदर्शिनी नारायण यादव का एक वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है.

कैब ड्राइवर की पिटाई का वीडियो वायरल होने के बाद सोशल मीडिया पर प्रियदर्शनी की गिरफ्तारी की मांग उठी थी. अब ये नया वीडियो वायर हो रहा है.

इस वीडियो में प्रियदर्शन कहती हैं,”इन्हें आप बोलियों की इन दीवारों को एंटी ब्लैक कराएं, क्योंकि इनकी वजह से यहां इंटरनेशनल ड्रोन घूमते हैं और पूरी कॉलोनी की जान खतरे में है. ”

इस बीच उत्तर प्रदेश पुलिस ने महिला के खिलाफ कैब ड्राइवर को मारने के आरोप में एफआईआर दर्ज की है. पुलिस उपायुक्त (डीसीपी) सेंट्रल (लखनऊ), चिरंजीव नाथ सिन्हा ने कहा कि थप्पड़ मारने वाले व्यक्ति द्वारा शिकायत दर्ज कराने के बाद मामला दर्ज किया गया है.

कोरोना संक्रमण के कारण उत्तराखंड में चारधाम यात्रा पर हाईकोर्ट ने रोक लगाई हुई है. चाराधाम यात्रा पर रोक की वजह से सैलानी अन्य पर्यटक स्थलों का रुख कर रहे हैं.  यहां आने वाले पर्यटक सफाई का कतई ध्यान नहीं रख रहे हैं.

अपने इलाके की सफाई का जिम्मा स्थानीय लोग उठा रहे हैं. स्थानीयों ने तुंगनाथ घाटी के चोपता, तुंगनाथ धाम, चन्द्रशिला सहित विभिन्न यात्रा पड़ावों पर स्वच्छता अभियान चलाया.

इस दौरान दो क्विंटल से ज्यादा प्लास्टिक इकट्ठा कर वन विभाग को सौंपा है. उन्होंने तुंगनाथ घाटी आने वाले सैलानियों से आग्रह किया कि प्लास्टिक धरती की सुन्दरता पर अभिशाप है.

इसलिए प्रयोग के बाद प्लास्टिक को सुरक्षित स्थानों पर डालना चाहिए.वहीं जिला पर्यटन अधिकारी सुशील नौटियाल ने कहा कि चोपता-तुंगनाथ में साफ-सफाई की व्यवस्था के लिये पर्यटन विकास समिति का गठन किया गया है.

बारिश के चलते नदियों का जलस्तर लगातार बढ़ रहा है. पानी से लबालब भरी नदियां अब घरों में घुस रही हैं. कानपुर में गंगा का जलस्तर तो लगातार बढ़ ही रहा है और उसकी सहायक नदियां भी आउट ऑफ कंट्रोल हो गई हैं.

नदी के किनारे स्थित बर्रा 8, वरुण विहार, तात्या टोपे नगर, मेहरबान सिंह का पुरवा में पानी काफी बढ़ गया है. नदी में बढ़ा जलस्तर अब यहां रहने वाले लोगों को खासा परेशान कर रहा है. जिसके चलते लोग अब यहां से पलायन करने लगे हैं.

डूब क्षेत्र में बनाए गए घरों में पानी प्रवेश कर गया है. 100 से ज्यादा घर ऐसे हैं जहां पानी घुसने से लोग दूसरे स्थानों पर जाने को मजबूर है. जिसके चलते लोग अपने घरों में ताला लगा कर शहर में अपने रिश्तेदारों के पास चले गए हैं.

भारत की अध्यक्षता में शुक्रवार यानी कि आज संयुक्त राष्ट्र सुरक्षा परिषद  की बैठक में अफगानिस्तान  में बदतर होती सुरक्षा स्थिति पर चर्चा की जाएगी. अफगानिस्तान पर खुली UNSC चर्चा आयोजित करने का निर्णय विदेश मंत्री एस जयशंकर के साथ अफगानिस्तान के विदेश मंत्री मोहम्मद हनीफ अतमार  के बात करने के एक दिन बाद आया है.

रूस ने अफगानिस्तान में तेजी से बदल रहे हालात पर एक महत्वपूर्ण बैठक बुलाई है. लेकिन इस बैठक में रूस ने भारत को नहीं बुलाया है. जबकि रूस ने चीन पाकिस्तान को बैठक के लिए बुलाया है.

भारत को इस बैठक में नहीं बुलाने से कई तरह के कयास लगाए जा रहे हैं. माना जा रहा है कि रूस अमेरिका के बीच तनाव का माहौल है. भारत की करीबी अमेरिका की तरफ है. सवाल यह है कि क्या इस वजह से भारत के सामने ऐसे हालात पैदा हुए हैं.

संयुक्त राष्ट्र (United Nations) में भारत के स्थायी प्रतिनिधि और अगस्त माह के लिए सुरक्षा परिषद के अध्यक्ष राजदूत टी एस तिरुमूर्ति (TS Trimurti) ने बुधवार रात ट्वीट किया, संयुक्त राष्ट्र सुरक्षा परिषद भारत की अध्यक्षता में शुक्रवार, छह अगस्त को अफगानिस्तान में स्थिति पर चर्चा करने और उसका जायजा लेने के लिए बैठक करेगा.

टीवी जगत का सबसे मशहूर सिंगिंग रियलिटी शो इंडियन आइडल धीरे धीरे अपने अंतिम पड़ाव की ओर पहुंच रहा है। शो का फिनाले 15 अगस्त को होना है जिसके लिए जोरो शोरों से तैयारियां चल रही हैं।

हाल ही में इंडियन आइडल 12 शो के होस्ट आदित्य नारायण ने अपने सोशल मीडिया हैंडल पर एक वीडियो शेयर किया है. वीडियो में छोटा सा लड़का वायरल गाना बचपन का प्यार मेरा भूल नहीं जाना रे गाता हुआ दिखाई दे रहा है. ये लड़का वही लड़का है जिसने सोसल मीडिया पर खूब सुर्खियां बटोरी है.

वीडियो में लड़का सभी कंटेस्टेंट्स के साथ और जज के साथ गाना गाता दिखाई दे रहा है. साथ ही सभी इस गाने पर डांस करते हुए भी दिखाई दे रहे हैं.अब सवाल उठ रहे हैं कि क्या इस हफ्ते शो से पवनदीप राजन का पत्ता कट जाएगा ? हर कोई यही जानना चाहता है कि आखिर इस तस्वीर के पीछे छुपा राज क्या है?

मेकर्स शो के फिनाले को और भी ग्रैंड बनाने के लिए इसे 12 घंटों तक ऑन-एयर करने की तैयारी में हैं। सोनी टीवी पर 12 घंटों तक ऑनएयर किया जाएगा जिसमें पिछले सभी सीजन के विजेता परफॉर्म करने वाले हैं। सिर्फ यही नहीं ग्रैंड फिनाले में इंडस्ट्री की कई बड़ी हस्तियां भी शामिल होकर इसे और ज्यादा शानदार बनाने वाली हैं।

टीवी एक्ट्रेस हिना खान (Hina Khan) सबसे पॉपुलर सेलिब्रिटीज में से एक हैं. वह पिछले 12 सालों से फिल्ममेकर रॉकी जायसवाल (Rocky Jaiswal) को डेट कर रही हैं. ऐसे में अक्सर ये सवाल उठता है कि दोनों शादी कब करने वाले हैं और इन्होंने अब तक शादी क्यों नहीं की है?

रॉकी ने कहा, हमने काफी साल साथ में गुजार लिए हैं और वो सारे उतार-चढ़ाव साथ में देख चुके हैं जो एक कपल आमतौर पर शादी के बाद देखता है. मेंटली हम शादीशुदा जैसे ही हैं. केवल समाज को दिखाने और ऑफिशियल तमगे के लिए हम कुछ भी करना नहीं चाहते हैं. ये हमारे लिए सेंसलेस होगा.

उन्होंने ये भी कहा कीहम आगे शादी करेंगे लेकिन अभी नहीं. हम इस बात में बहुत यकीन करते हैं कि रिश्ते ऊपर बनते हैं. मुझे नहीं लगता कोई हिना के उतने क्लोज होगा जितना कि मैं हूं. हम किसी ही मुद्दे पर एक-दूसरे से बात कर सकते हैं.

जजों की सुरक्षा को लेकर सुप्रीम कोर्ट ने स्वत: संज्ञान लिया था. इस सिलसिले में सुप्रीम कोर्ट में सुनवाई हुई. पिछले हफ्ते झारखंड के धनबाद में पदस्‍थ एक जज की संदिग्ध मौत के बाद चीफ जस्टिस एनवी रमना  ने पूरे देश के जजों की सुरक्षा को लेकर चिंता जताई थी और केंद्र सरकार को सुनवाई के दौरान हाजिर होने को कहा था. सुप्रीम कोर्ट ने कहा कि जज की मौत के लिए राज्‍य सरकार जिम्‍मेदार है.

धनबाद जिला एवं सत्र न्यायालय के न्यायाधीश उत्तम आनंद के मौत के मामले में सुप्रीम कोर्ट ने मुख्य सचिव और डीजीपी के जरिए झारखंड सरकार ने जांच रिपोर्ट मांग थी.मामले में ऑटो मालिक राम देव लोहार का बयान भी दर्ज किया जा चुका है. अब सीबीआई की टीम CSFL टीम के साथ मिलकर जल्द ही घटनास्थल का दौरा करेगी.

मामले में अब जांच कर रही CBI की स्पेशल क्राइम यूनिट ने गुरुवार को SIT के अधिकारियों से बातचीत की. वहीं SIT ने भी सीबीआई की क्राइम यूनिट को जज की मौत मामले से जुड़े सभी डॉक्युमेंट्स, इलेक्ट्रॉनिक एविडेंस और केस की डायरी सौंप दिए है. एसआईटी द्वारा दर्ज किए गए 100 से ज्यादा गवाहों के बयान भी सीबीआई ने पुलिस से ले लिए हैं.

झारखंड सरकार की ओर से पेश अधिवक्‍ता ने फिर बताया कि जजों को सुरक्षा भी दी जा रही है. धनबाद के मामले की जांच को सीबीआई को दे दिया गया है. दो आरोपी पकड़े भी गए हैं. चीफ जस्टिस ने फिर सभी राज्य सरकारों को नोटिस जारी कर जजों की सुरक्षा की स्थिति की जानकारी मांगी है. अगली सुनवाई सोमवार को होगी.

बॉलीवुड एक्ट्रेस दीपिका पादुकोण ने हाल ही में अपनी फिल्मों की शूटिंग फिर से शुरू कर दी है. लॉकडाउन में ढील दिए जाने के तुरंत बाद उन्होंने अपनी आने वाली फिल्म पर काम करना फिर से शुरू कर दिया है.

इस वीडियो के जरिए अपने फैन्स को अपने बचपन की झलक दिखा रही हैं. इस वीडियो को दीपिका के फैन्स काफी पसंद कर रहे हैं और अपनी प्रतिक्रिया भी दे रहे हैं.

दीपिका पादुकोण ने सोशल मीडिया पर एक नई वीडियो साझा की है जिसमें एक्ट्रेस अपने बचपन के बारे में बात करती दिखाई दे रही हैं.  दीपिका वीडियो में कहती हैं, ‘जहां तक मुझे याद है, मैं हमेशा वो स्टूडेंट या चाइलड थी जो क्लास के बाहर की चीजें करना चाहती थी.’

जिसमें अनन्या पांडे और सिद्धांत चतुर्वेदी भी दिखाई देंगे.आपको बता दें, दीपिका पोदुकोण ने अपने फिल्मी करियर की शुरुआत शाहरुख खान की फिल्म से की थी.