उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ में स्थित लुलु माल में  नमाज पढ़ने पहुंचे चार लोगों को सुशांत गोल्फ सिटी थाने की पुलिस ने गिरफ्तार कर लिया।आरोपियों से पूछताछ की जा रही है। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने प्रशासन को ऐसे तत्वों पर सख्त कार्रवाई करने का निर्देश दिया है।

हरियाणा के मेवात में डिप्टी SP सुरेंदर सिंह की हत्या कर दी गई है। खनन माफिया ने उन पर डंपर चढ़ा दिया। ये घटना उस वक्त हुई, जब पुलिस पचगांव की पहाड़ियों में माफियाओं को पकड़ने गई थी।

इस घटना में डीएसपी सुरेंद्र सिंह की मौके पर ही मौत हो गई।  गांव से सटी अरावली पहाड़ी पर अवैध रूप से खनन किए जाने की सूचना डीएसपी (तावडू) सुरेंद्र सिंह बिश्नोई को मिली थी।इसी सूचना पर मंगलवार सुबह 11 बजे वह अपनी टीम के साथ पहुंचे।

पुलिस टीम को देखकर पहाड़ी के पास खड़े डंपर, उनके चालक और खनन में लगे लोग भागने लगे। वाहन रोकने के लिए डीएसपी आगे आए तो डंपर चालक ने उनके ऊपर वाहन चढ़ा दिया।

पुलिस ने कहा, ‘तावडू (मेवात) के DSP सुरेंदर  सिंह बिश्नोई नूंह में अवैध खनन की घटना की जांच के लिए गए थे। यहां डंपर चालक ने कुचलकर उनकी हत्या कर दी। आरोपी की गिरफ्तारी के लिए तलाशी अभियान जारी है।’

इस घटना को अवैध खनन माफियाओं ने अंजाम दिया है। उन्होंने डिप्टी एसपी के ऊपर डंपर चढ़ा दिया। इसे जिले की खनन माफियाओं की हिस्ट्री में सबसे बड़ी घटना माना जा रहा है।

रुपये में जैसे-जैसे कमजोरी बढ़ेगी आम आदमी की मुसीबत भी बढ़ती ही जाएगी। इसका सबसे बड़ा कारण यह है कि हमारा देश बहुत सारी चीजों के लिए आयात पर निर्भर है। ज्यादातर आयात-निर्यात अमेरिकी डॉलर में ही होता है इसलिए बाहरी देशों से कुछ भी खरीदने के लिए हमें अधिक मात्रा में रुपये खर्च करने पड़ेंगे।

सोना खरीदने जा रहे हैं तो आपके लिए एक अच्छी खबर आई है। मंगलवार को वायदा बाजार में सोने की कीमतों में गिरावट दर्ज की गई है।इंडिया बुलियंस एसोसिएशन द्वारा जारी हाजिर रेट के मुताबिक सर्राफा बाजारों में आज 24 कैरेट शुद्ध सोना 174 रुपये सस्ता होकर 50493 रुपये प्रति 10 ग्राम के रेट से खुला।

चांदी 410 रुपये लुढ़ककर 55204 रुपये प्रति किलो के रेट पर खुली।सोना अगस्त वायदा 92 रुपये की गिरावट के साथ 50,269 रुपये प्रति 10 ग्राम पर कारोबार कर रहा है। वहीं चांदी का सितंबर वायदा 560 रुपये की गिरावट के साथ 55,532 रुपये प्रति किलोग्राम पर था।

दिल्ली, मुंबई, कोलकाता, बेंगलुरु समेत कई अन्य शहरों में कीमती पीली धातु की कीमत मंगलवार 19 जुलाई) को स्थिर बनी हुई है। केवल चेन्नई में कीमत में आज मामूली वृद्धि देखी गई, यहां 10 ग्राम 22-कैरेट की कीमत 46,880 रुपये रही।

18 कैरेट गोल्ड की कीमत अब 37870 रुपये प्रति 10 ग्राम है। यह 3 फीसद GST के साथ 39006 रुपये प्रति 10 ग्राम का पड़ेगा। ज्वैलर का 10 पर्सेंट मुनाफा जोड़कर यह 42906 रुपये का पड़ेगा। अब 14 कैरेट सोने का भाव 29538 रुपये प्रति 10 ग्राम हो गया है।

सामग्री :
पांच हरी मिर्च
बीस ग्राम पनीर
दस ग्राम जालपीनो
दस ग्राम अजवायन
बीस ग्राम चेडर चीज़
दस ग्राम शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
दस ग्राम मिर्च साबुत
दस ग्राम काली मिर्च
तीस ग्राम बेसन (बेसन)
तलने के लिए ऑयल

विधि :
इस टेस्टी रेसिपी को रेडी करने के लिए, मिर्च और शिमला मिर्च को पानी से अच्छे से धो ले फिर, हरी मिर्च को बीच से लम्बाई में और शिमला मिर्च को डाइस करें. एक गहरी तली का पैन लें और मध्यम गैस पर इसे रखकर उसमें पानी को उबालें. अब मिर्च को इस गर्म

पानी में एक मिनट के लिए डाल दें. 1 मिनट बाद इन्हें बाहर निकाल लें और ठंडे पानी से अच्छे से धो लें.

1 बड़ा कटोरा लें और उसमें चीज़ और पनीर को बारीक़ पीस लें. अगर आपके पास चीज उलब्ध नहीं है, तो आप केवल पनीर से भी काम चला सकते हैं

एक कढ़ाही को लें और उसे मध्यम गैस पर गर्म होने दें. अब उसमें तलने के लिए ऑयल गरम करें. इस दौरान, भरवां मिर्च लें और उन्हें बैटर और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छे से डुबोएं. जब ऑयल पर्याप्त गर्म हो जाए तो ध्यान से इन भरवा मिर्च को कढ़ाही में डालें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलते रहे.

इसके बाद अच्छी तरह तल जाने पर इन्हें एक प्लेट में बाहर निकाल लें. इस प्लेट में पहले से टिश्यू पेपर बिछाकर रख लें क्योंकी यह एक्स्ट्रा ऑइल को सोख लेगा. अब इन्हें गर्मागर्म ही हरी और लाल चटनी के साथ परोसे.