चटगांव में श्रीलंका के खिलाफ जारी टेस्‍ट सीरीज के पहले मुकाबले के दौरान बांग्‍लादेश के बल्‍लेबाज मुशफिकुर रहीम  ने एक बड़ी उपलब्धि अपने नाम की. इस मैच में श्रीलंका की टीम पहली पारी में एंजलो मैथ्यूज के 199 रनों के दम पर 397 रनों पर सिमट गई थी।

मुशफिकुर खेल के सबसे लंबे प्रारूप में पांच हजार रन बनाने वाले पहले बांग्‍लादेशी बल्‍लेबाज बन गए हैं.लिटन दास के साथ मिलकर मुशफिकुर ने 201 रनों की अहम साझेदारी बनाई.

बांग्लादेश की पारी के 171वें ओवर के दौरान कसुन रजिथा की पहली गेंद शोरफुल इस्लाम के हाथ पर जाकर लगी। यह गेंद उन्हें इतनी तेज लगी की वह मैदान पर कराहने लगे। इसके बाद बांग्लादेश के फिजियो मैदान पर आए और शोरफुल इस्लाम के दर्द को कम करने की कोशिश की।

जब सुबह खेल शुरू हुआ तो मुशफिकुर 5,000 रन की उपलब्धि से 15 रन पीछे थे और उन्होंने अपने 81वें टेस्ट मैच में तेज गेंदबाज असिथा फर्नांडों पर फाइन लेग ऑफ पर दो रन लेकर इसे पूरा किया.

देश के प्रसिद्ध उद्योगपतियों में से एक  रतन टाटा अपनी सादगी के लिए जाने जाते हैं। दुनिया में यदि विनम्र व्यवसायियों की गिनती होती है तो उन्हें पहले स्थान पर रखा जाता है।

रतन टाटा चाहते तो किसी भी लग्जरी कार का खर्च उठा सकते थे लेकिन उन्होंने ₹1 लाख की कार में यात्रा करना चुना, जिसे उनकी कंपनी ने 2008 में आम भारतीय नागरिकों के कार रखने के सपनों को पूरा करने के लिए डिजाइन किया था।

इसी क्रम में एक ताजा वाकया सामने आया है जहां उनकी सादगी ने सोशल मीडिया पर लोगों का दिल जीत लिया है और लोग उन्हें ‘लीजेंड’ कह रहे हैं। आखिर रतन टाटा एक बार फिर से क्यों सुर्खियों मे हैं।

सोशल मीडिया पर एक वीडियो वायरल हो रहा है जिसमें टाटा ट्रस्ट के चेयरमैन रतन टाटा बिना सुरक्षा गार्ड के नैनो कार में मुंबई के ताज होटल में पहुंचते नजर आ रहे हैं।

इस कार ने देश में लॉन्च होते ही बहुत तेजी से बिकने लगी थी लेकिन कुछ समय बाद लगातार गिरती मांग और कई अन्य समस्याओं के चलते कंपनी को 2018 में इस कार की बिक्री भारत में बंद करनी पड़ी थी।

रतन टाटा चाहते तो किसी भी लग्जरी कार का खर्च उठा सकते थे लेकिन उन्होंने ₹1 लाख की कार में यात्रा करना चुना, जिसे उनकी कंपनी ने 2008 में आम भारतीय नागरिकों के कार रखने के सपनों को पूरा करने के लिए डिजाइन किया था।

सामग्री-

डार्क चॉकलेट- 135 ग्राम

मैदा- 35 ग्राम

बटर- 95 ग्राम

आइसिंग शुगर- 100 ग्राम

अंडे- 2

तरीका-

1. सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री पर गर्म करें।

2. अब माइक्रोवेव बाउल में चॉकलेट और बटर पिघलाएं।

3. अलग बाउल में अंडे और चीनी को फेट लें।

4. अब चॉकलेट-बटर के मिश्रण को एक साथ मिलाएं।

5. इसमें मैदा डालकर अच्छे से मिक्स करके 5 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

6. तैयार बैटर को बेकिंग ट्रे पर डालकर 10 मिनट तक बेक करें।

10. लीजिए आपका चॉकलेट लावा केक बनकर तैयार है। इसे व्हीप्ड क्रीम, फ्रूट्स के साथ गार्निश करके सर्व करें।

दूध फटने के बाद हम पनीर बनाते हैं उसके बाद जो पानी बचता है उसे हम आमतौर पर फेंक देते हैं। लेकिन आपको नहीं मालूम होगा torn milk के पानी की पौष्टिकता के बारे में। आम तौर पर घरो में पनीर बनाने के बाद जो पानी बचता है उसे फेंक दिया जाता है।
पर शायद आप इसके पौष्टिक गुणो से अनजान होंगे।

मुलायम चेहरे के लिए

• इससे चेहरे को धो कर आप उसे मुलायम, टोन्‍ड, नरम और साफ बना सकती हैं।
• अगर आपके पास बाथटब है तो उसमें 1-2 कप इस पानी को मिलाएं और उसमें खुद को 20 मिनट तक डुबोए रखें।
• इस पानी में एंटी माइक्रोबियल गुण होते हैं जो कि सिर और त्‍वचा का pH बैलेंस बनाए रखते हैं।

कंडीशनर

• बालों को शैंपू करने के बाद, दुबारा इस पानी से सिर को धोएं।
• फिर 10 मिनट तक ऐसे छोड़ दें।
• फिर हल्‍के गरम पानी से सिर को साफ कर लें।
• जब बाल सूख जाएं तब उसमें कंघी करें, जिससे बाल उलझे नहीं।

आटे को गूंदने में

• आटे को गूंदने के लिये पानी की जगह फटे दूध के पानी का इस्‍तमाल करें।
• इससे आपकी रोटियां या पराठे नरम बनेंगे और प्रोटीन से भर जाएंगे।
• आप इसे थेपला या अन्‍य आटे में डाल सकती हैं।

उपमा में मिलाएं

• इस पानी का हल्‍का फ्लेवर होता है जिसे उपमा में मिलाने से उसका स्‍वाद और भी ज्‍यादा बढ़ जाता है।
• अगर आप उपमा में टमाटर या दही मिलाती हैं, तो इसे न मिलाएं।

पौधे में डालें

• इस पानी को सादे पानी के साथ मिला कर पौधों को सींचे।
• इसे पानी में घोल कर ही प्रयोग करें क्‍योंकि यह बहुत ज्‍यादा एसिडिक होता है, जिससे पौधे जल सकते हैं।

आज के समय में चश्मा लगाना शौक और मजबूरी दोनों बन गया है। एक तरफ जहां लोगो की आँखों की समस्याएं बढ़ने से चश्मा लगाना मजबूरी बन गया ,वही दूसरी तरफ फैशन के चलन में भी नए-नए तरह के चश्मों का चलन बढ़ रहा है।कुल मिलाकर आज हर दूसरा व्यक्ति चश्मे का इस्तेमाल करता दिखेगा।

धूप से बचने ,कंप्यूटर पर ज्यादा देर तक बैठने,रस्ते में धूल से बचने या फैशन में ,वजह कोई भी हो पर आप चश्मे का उसे करते ज़रूर हैं। ऐसे में लम्बे समय तक इसे लगाने से नाक पर चश्मे का निशान बनने लगता है।

बादाम के तेल का करें प्रयोग

• रोजाना सोने से पहले बादाम के तेल को नाक पर लगाकर मसाज करें और सुबह उठकर फेश वॉश से मुंह धोएं।
• आप इसका इस्तेमाल चेहरे के हर तरह के दाग-धब्बे और निशान दूर हो जाते है।
• दूध में मौजूद लैक्टिक एसिड चेहरे को साफ करने में मदद करता है।
• कच्चे दूध से नाक के उपर हल्के हाथों से मसाज करें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
• हफ्तेभर तक इसका इस्तेमाल करने से आपके नाक के निशान गायब हो जाएंगे।

संतरे के छिलके से

• संतरे के छिलके को धूप में सुखाकर पीस लें और उसमें दूध मिलाकर पेस्ट बनाएं।
• इसके बाद 3-4 दिन तक लगातार इस पेस्ट को नाक पर लगाएं।
• कुछ ही दिनों तक इसका इस्तेमाल करने से आपके निशान गायब हो जाएंगे।

अक्सर देखा जाता है की हम बहुत देर तक ऑफिस ,स्कूल ,कालेजों से जब आते हैं तो हमारे पैर Smell  करने लगते हैं। अगर आप भी इस समस्या से ग्रसित हैं तो यहाँ लिखे उपायों पर ध्यान दीजिये।

इस तरह दूर करें पैरो की Smell

अगर आप पैरो में होने वाली दुर्गन्ध से परेशान हैं हो हम बताते है कैसे इस समस्या से निजात पा सकते हैं। इसके लिए आपको ज्यादा परेशानी भी नहीं उठानी पड़ेगी। बस कुछ छोटे छोटे उपायों से आप अपने पैरो के दुर्गन्ध को दूर कर सकेंगे।

• जुराबों को सिरके और पानी के मिश्रण से धोकर पहने।
• एक टब में गुनगुने पानी में सेब का सिरका डालें और इसमें पैरों को डुबायें इससे पैरों की दुर्गन्ध दूर हो जायेगी।
• चावल को पानी में आधे घंटे के लिये भिगो दें और फिर इस पानी को छानकर निकाल लें। इस पानी को टब में डालकर पैर भिगोये।
• खाने में प्याज, काली मिर्च और लहसुन का प्रयोग कम मात्रा में करें। इनकी तासीर गर्म होती है जिससे पैरों में पसीना आता है।
• पैर धोने के लिये एंटीबैक्टीरियल साबुन का इस्तेमाल करें।
• गर्म पानी में चाय की पत्ती डालें और इस पानी से पैरों को डुबोकर सिंकाई कर लें, पैरों की बदबू दूर हो जायेगी।
• सूती जुराबें ही पहने।
• प्रतिदिन धुली हुई जुराबें ही पहनें।

इंसान को अपनी हड्डियों को मजबूत रखने के लिए खास मेडिटेरियन डाइट लेना चाहिए।इंसान की बढ़ती उम्र में ह​ड्डियां कमजोर होने लगती हैं।अगर बच्चों की हड्डियां कमजोर हों।बच्चों के लिए मेडिटेरियन डाइट बहुत ही फायदेमंद होती है।

हड्डियों को मजबूत करने के लिए मेडिटेरियन डाइट में आपको ताजा फल, सब्जियां, ग्रेन्स, आलू, जैतून का तेल, सीड्स, फिश, कम सैचूरेटेड फैट्स, डेरी प्रोडक्ट्स और रेड मीट शामिल करना चाहिए।जो आपकी हड्डियों को मजबूत करने में सहायक होगा।

मेनोपॉज के बाद महिलाओं के लिए है खास

मेनोपॉज के बाद महिलाओं के लिए मेडिटेरियन डाइट बेस्ट रहती है। ऐसा विशेषज्ञों का भी मानना है कि मेनोपॉज के बाद महिलाओं में एस्ट्रोजन लेवल के कम होने से बोन मास कम हो जाता है।

• हड्डियों के कमजोर होने से महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी बढ़ जाता है।
• जिसे कंट्रोल रखने में मेडिटेरियन डाइट बहुत ही फायदेमंद साबित होती है।
• मेडिटेरियन डाइट से बोन मास और मसल में बढ़ती उम्र में भी बढ़ोत्तरी होती है।