भारतीय सर्राफा बाजार में सोने-चांदी के दाम लगातार बढ़ रहे हैं. बीते कुछ दिनों से सोने-चांदी के रेट्स में तेजी से इजाफा हुआ है, जिसका असर आम लोगों की जेब पर पड़ा है. बुधवार को सोने-चांदी का रेट  जारी कर दिए गए हैं.

दिल्ली में आज 22 कैरेट सोने का दाम 200 रुपये की गिरावट के साथ कारोबार कर रहा है. दिल्ली में 22 कैरेट गोल्ड 47,000 के रेट पर हैसोने-चांदी के दाम रोजाना दो बार जारी किए जाते हैं. एक बार सुबह और दूसरी बार शाम को और 24 कैरेट गोल्ड 230 रुपये की गिरावट के साथ 51,280 रुपये प्रति 10 ग्राम के रेट पर मिल रहा है.

इस दौरान देशभर में महज 500 करोड़ की बिक्री हुई थी. एक साल बाद मई, 2021 में भी संक्रमण की दूसरी लहर के कारण लॉकडाउन लगा और फिर अक्षय तृतीया पर कारोबार लगभग ठप रहा. इस बार ग्राहकों के उत्‍साह ने कारोबारियों के नुकसान की भरपाई कर दी.

स्वीट पोटैटो चाट बनाने की सामग्री

– 2 उबला बारीक कटा आलू

– तेल आवश्यकतानुसार

– कटा हुआ टमाटर

– कटा हुआ खीरा

– 2 टेबलस्पून मीठा चटनी

– 1 से 1/2 चम्मच धनिया की हरी चटनी

– 2 टेबलस्पून दही

– 1/2 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर

– 1/2 चम्मच लाल मिर्चा पाउडर

– 1/2 चम्मच काला नमक

– मसाला चना दाल (सजाने के लिए)

– भुजिया (सजाने के लिए)

स्वीट पोटैटो चाट बनाने की विधि

– स्वीट पोटैटो चाट बनाने के लिए सबसे पहले उबलें हुए आलू को तेल डालकर डीप फ्राई करें। – जब पोटैटो अच्छी तरफ फ्राई हो जाए, तो उसे एक बर्तन में निकाल लें।

– अब फ्राई आलू में हरी धनिया की चटनी, मीठी चटनी, सारे मसालें, बारीक कटा हुआ खीरा, बारीक कटा हुआ टमाटर, दही और अनार के दाने डालकर उसे मिलाएं।

– जब सारी सामग्री अच्छी तरह मिल जाए, तो ऊपर से सजाने के लिए बारीक कटा हुआ प्याज, मसाला चाट, सेव भुजिया और मैदा की बनी क्रिस्पी पूरी डालकर सजाएं और चाय के साथ सर्व करें।

आज के समय में हर महिला स्किन से जुड़ी कई समस्या से परेशान रहती है। इनमें से ही एक परेशानी है स्किन का ज्यादा ऑयली होना। कुछ महिलाओँ को चेहरे पर बार-बार एक्सट्रा ऑयल जमा होने की समस्या से जुझना पड़ता है।

इससे राहत पाने के लिए वैसे तो मार्किट में कई तरह की क्रिम, मॉश्चराइर, फेस मास्क आदि मिलते है। मगर ये कुछ समय के लिए असर दिखाते है। इसके साथ ही मंहगे होने से हर कोई इन्हें खरीदे में सक्षम नहीं होता है।

फेस पैक बनाने की सामग्री

मुल्तानी मिट्टी- 2 टेबलस्पून
पपीते का पल्प- 1 टेबलस्पून
शहद- 1 टेबलस्पून

फेस पैक बनाने की विधि

– सबसे पहले एक कटोरी में पपीते का पल्प निकालें और उसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
– थोड़े समय के बाद एक अलग कटोरी में मुल्तानी मिट्टी, पपीते का पल्प और शहद को डालें।
– सभी सामग्री को मिक्स कर स्मूद सा पेस्ट तैयार कर लें।

कैसे लगाएं?

– सबसे पहले चेहरे को ताजे पानी या रोज वॉटर से साफ करें।
– अब इस फेस मास्क को हल्के हाथों से सर्कुलेशन मोशन से मसाज करते हुए लगाएं।
– 15-20 मिनट या पैक के सूखने के बाद इसे हल्के हाथों से मसाज करते हुए ही उतारे।
– उतारते समय चेहेर को ज्यादा रगड़े न नहीं तो स्किन में रेशैज हो सकते है।
– इसके बाद चेहरे को ताजे पानी से धो कर दोबारा रोज वॉटर से टोनिंग करें।
– आप चाहे तो वॉटर बेस्ड मॉश्चराइजर का भी इस्तेमाल कर सकती है।

हम सारा दिन बाहर रहते है, उस दौरान हमारी त्वचा हवा में मौजूद रसायनों, प्रदूषण, सूर्य की हानिकारक किरणों और धूल मिट्टी के संपर्क में आती है जो त्वचा पर केवल दुष्प्रभाव ही करती है।हमारे पास इतना समय और धन भी नहीं कि हम रोज-रोज पार्लर में जाकर फेशियल करा सकें, इसलिए हम घर पर फेशियल करना ज्यादा उचित समझते है।अपने चेहरे को अच्छे से साफ करें। आप साबुन इस्टम करने के बजाय रूई की मदद से कच्चा दूध इस्तेमाल करे तो ज्यादा बेहतर होगा। दूध सारी गंदगी निकाल देता है और प्राकृतिक सौंदर्य उत्पाद है।

संतरे के छिलके

संतरे के छिलकों को सुखाकर इनका पाउडर बना लें. इस पाउडर में शहद और दूध मिलाकर फेस पर लगाएं. लगाने से पहले इससे थोड़ा सा हल्के हाथों से मसाज कर लें क्योंकि ये फेसमास्क के साथ साथ बेहतर स्क्रब भी होता है. मसाज के बाद सूखने दें. फिर हल्के गुनगुने पानी से मुंह को धोएं. संतरे को विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत माना जाता है. इसके छिलके में क्लीजिंग, एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटी फंगल और एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं.

पपीते के छिलके

पपीते के छिलके को अच्छे से साफ करके मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें. फिर इसमें नींबू और शहद मिलाकर चेहरे पर लगाएं. अगर समय कम हो तो छिल्के को सीधेतौर पर भी हल्के हाथों से रगड़ सकते हैं. पपीते में अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड होता है, जो शुष्क त्वचा को नमी देता है. स्किन की टेनिंग को भी दूर करता है.