सामग्री

सूजी – 100 ग्राम

दही – 1 1/2 कप

ब्रेड – 10 स्लाइस

शिमला मिर्च – 1

फ्रेंच बीन्स – 250 ग्राम

छोटे प्याज – 3

गाजर – 2

ऑरेंगेनो (oregano)

काली मिर्च – 1 चमच्च

नमक – 1 चमच्च

तेल

विधि

1. सबसे पहले आप ब्रेड की स्लाइस पर मक्ख‍न की एक लेयर लगाएं और फिर उसके ऊपर टोमैटो/पिज्ज सॉस लगा लें।
2. उसके बाद शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज की एक पर्त स्लाइस के ऊपर बिछाएं।
3. इसके बाद उबला हुआ स्वीट कॉर्न या बेबी कॉर्न की एक पर्त बिछा दें।
4. इसके ऊपर काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़क दें। उसके बाद कद्दूकस किये हुए चीज की एक लेयर ब्रेड पर बिछाएं।
5. अब एक नॉन स्टिक तवे को हल्का गर्म करके एक से डेढ़ चम्मच मक्खन तवे पर डालें।
6. जब तेल गर्म हो जाए तो आंच को कम कर दें और एक तवे पर जितने ब्रेड पीस आ जाएं, उतने रख दें।
7. उसके बाद तवे को ढ़क दें और लगभग पांच मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में ढक्कन को खोल कर देखते रहें।
8. जब शि‍मला मिर्च नर्म हो जाए, अथवा ब्रेड कुरकुरी हो जाए, तो उसे बाहर निकाल लें और टोमैटो सॉस के साथ परोंसे।

होंठो के फटने की समस्या आमतौर पर हर मौसम में दिखाई देती है जहां गर्मियों में गर्म हवा और होंठ सूखने से फट जाते है,वहीं सर्दियों में ठंडी हवा के कारण भी यह समस्या हो जाती है।इसलिए होंठो को खूबसूरत बनाने और फटेपन की समस्या को दूर करने के लिए पुराने जमाने के लोग अपनी नाभि में घी लगाते थे और उनका यह नुस्खा आज भी काम करता आया है .

फटे होंठो के उपाय

आपकी त्वचा की तरह हमारे होंठो को भी नमी की जरूरत होती है। आपको बता दें कि फटे होंठो को फिर से स्मूथ बनाने के लिए ज्यादा से ज्यादा पानी का सेवन करें इसके साथ फल और सब्जियों को भी खाए। और घर बाहर निकलते समय अपने होंठो पर एसपीएफ युक्त लिप ग्लॉस को जरूर लगाए। सर्दियों में रूखी त्वचा को सही करने के लिए ग्लिसरीन एक औषधीय के रूप में काम करती है। इसके साथ इसे अपने रूखे फटे होंठो पर इसे जरूर लगाए। इसके साथ इसे अपने रूखे फटे होंठो पर इसे जरूर लगाए। रूखे होंठों पर मेट लिपस्टिक लगाने की जगह क्रीम वाली लिपस्टिक को इस्तेमाल करे।

फटे होंठों पर नारियल तेल लगाए

अपने फटे हुए होंठो पर शिया बटर या नारियल तेल को जरूर लगाए। आपको बता दें कि सर्दियों में फटे होंठों को बचाने के लिए इसमें शिया बटर को लगाए। आपको बता दें कि इस बटर में एसपीएफ के गुण पाए जाते हैं। इसे लगाने से रूखे होंठों को पोषण मिलता है। इसके साथ इस सर्दियों में रूखे होंठों को बचाने के लिए इन होंठों पर नारियल का तेल भी लगा सकते हैं। यह तेल रूखी त्वचा को अंदर से पोषण देता है। इसे नाभि पर लगाना भी काफी फायदेमंद साबित होता है।

अधिकतर सुनने को मिलता है कि सेहतमंद रहने के लिए आपको दिन में 8 से 10 गिलास पानी पीना चाहिए। आज हम आपको गर्म पानी पीने से सेहत को होने वाले कई तरह के फायदों के बारे में बताएँगे। जानिए गरम पानी कैसे शरीर को कई बीमारियों से बचाता है।

गर्म पानी पीने से पाचन क्रिया अच्छी रहती है और यह गैस की समस्या में भी राहत देता है। खाना खाने के बाद एक ग्लास गर्म पानी पीने की आदत जरूर डालें। ऐसा करने से खाना जल्दी पच जाता है और पेट हल्का रहता है।

चेहरे पर पड़ती झुर्रियां आपको परेशान करने लगी हैं तो चिंता की कोई बात नहीं है। आज ही से गर्म पानी पीना शुरू कर दें। कुछ ही हफ्तों में स्किन में कसाव आने लगेगा और स्किन चमकदार भी हो जाएगी।

अगर आपका वजन लगातार बढ़ रहा है और लाख कोशिशों के बावजूद कुछ फर्क नहीं पड़ रहा है तो, गर्म पानी में शहद और नींबू मिलाकर लगातार तीन महीने तक पिएं। आपको फर्क जरूर महसूस होगा। खाना खाने के बाद एक ग्लास गर्म पानी पीना भी फायदेमंद होता है।

चावल, दुनियाभर के लोगों की डाइट का सबसे अहम हिस्सा है. खासकर एशिया के ज्यादातर देशों में तो चावल का बहुत अधिक इस्तेमाल किया जाता है. भारत में भी अधिकतर लोग चावल खाना पसंद करते हैं.

सफेद और ब्राउन दोनों चावल कार्बोहाइड्रेट का स्रोत हैं. ब्राउन और सफेद चावल में मुख्य अंतर ये है कि ब्राउन चावल साबुत अनाज में शामिल है. वहीं सफेद चावल रिफाइंड होते हैं. ब्राउन राइस में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. जबकि सफेद चावल की पॉलिशिंग के कारण पोषक तत्व काफी कम हो जाते हैं.

राजमा चावल और कढ़ी चावल हो या फिर सांभर चावल और रसम चावल- उत्तर से लेकर दक्षिण भारत तक चावल सभी लोगों का फेवरिट है. लेकिन इन दिनों हेल्थ कॉन्शस लोगों के बीच ब्राउन राइस (Brown Rice) भी काफी पॉपुलर हो गया है. तो सेहत के लिहाज से वाइट राइस या ब्राउन राइस क्या है ज्यादा बेहतर, यहां जानें.

ब्राउन राइस में फाइबर की मात्रा सफेद चावल की तुलना में अधिक होती है. ब्राउन राइस में मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है जो शरीर में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करती है.

वजन घटाने के लिए प्लान करते समय कैलोरी के सेवन की मात्रा का ध्यान रखना चाहिए. ब्राउन राइस में कैलोरी की मात्रा कम होती है. ब्राउन राइस में सफेद चावल की तुलना में अधिक फाइबर होता है.

करेला का नाम सुनते ही लोग नाक-मुंह सिकोड़ने लगते हैं। लेकिन खाने में करेला जितना कड़वा लगता है, आपकी हेल्‍थ के लिए उतना ही फायदेमंद होता है। खासतौर पर इसे डायबिटीज का काल माना जाता है।

गर्मियों में रोजाना सुबह करेला का जूस पीने से आप अपनी डायबिटीज को आसानी से कंट्रोल कर सकती हैं। इतना ही नहीं यह आपकी स्किन प्रॉब्‍लम्‍स को दूर करने से लेकर बालों और हेल्‍थ के लिए बहुत अच्‍छा होता है।

कैंसर से बचाता है

करेले का जूस कैंसर कोशिकाओं की क्षमता को सीमित करता है और इस प्रकार कोशिकाओं के ऊर्जा स्रोत को कम करता है और साथ ही उसे मार देता है. एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि करेला का जूस स्तन कैंसर का इलाज कर सकता है.

अस्थमा के इलाज में मदद करता है

नियमित रूप से करेला का रस पीने से पुरानी खांसी को दूर करने में मदद मिलती है. करेला का रस अस्थमा और फेफड़ों के संक्रमण के इलाज के लिए एक प्रभावी उपाय हो सकता है.

त्वचा में निखार लाता है

करेला शरीर में खून को शुद्ध करने में मदद करता है. यह त्वचा से रेखाओं को हटाने में भी मदद कर सकता है. इस प्रकार, करेला का रस त्वचा को साफ करने के खास होता है.

खरबूजा गर्मियों में मिलने वाला बहुत स्वादिष्ट फल होता है. यह गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करता है. इसके सेवन से कई प्रकार की सेहत संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिलता है. खरबूजे में भरपूर मात्रा में पानी मौजूद होता है, जिसके कारण इसे खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है. खरबूजे में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी मौजूद होते हैं. आज हम आपको खरबूजा खाने के कुछ फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं.

खरबूजे में विटामिन-सी की दैनिक जरूरत का एक बड़ा हिस्सा मौजूद होता है। यह हमारे इम्यून सिस्टम के लिए काफी जरूरी है। कई शोधों में यह बात सामने आई है .

पर्याप्त विटामिन-सी का सेवन करने से सामान्य जुकाम जैसे कई रेस्पिरेटरी इंफेक्शन से राहत मिलती है। इसके अलावा, इसमें मौजूद विटामिन-ए भी शरीर में व्हाइट ब्लड सेल्स का उत्पादन बढ़ाकर इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है।

खरबूजा का सेवन करने से ना सिर्फ वजन नहीं बढ़ता, बल्कि यह वेट लॉस में भी मददगार हो सकता है। सबसे पहली बात यह है कि यह एक लो कैलोरी फ्रूट है और इसमें 90 प्रतिशत के करीब पानी होता है। इस तरह से यह बिना कैलोरी के आपके शरीर को हाइड्रेट करता है। शरीर के हाइड्रेट होने से पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम करता है और आपका वजन कम होने लगता है।

मेष- अद्भुत समय है। रुका हुआ धन वापस मिलेगा। आय के नवीन स्रोत बनेंगे। शुभ समाचार की प्राप्ति होगी। यात्रा में लाभ होगा। स्‍वास्‍थ्‍य में सुधार होगा। प्रेम और संतान की स्थिति थोड़ी मध्‍यम रहेगी।  शासन-सत्ता का सहयोग मिलेगा।

वृषभ- स्‍वास्‍थ्‍य में सुधार, आय में आशातीत बढ़ोत्‍तरी, कोर्ट-कचहरी में विजय, पिता की सम्‍पत्ति और स्‍वास्‍थ्‍य में अच्‍छी स्थिति है। प्रेम और संतान पर थोड़ा सा ध्‍यान रखें। मां काली की अराधना करें।

मिथुन- यात्रा में लाभ मिलेगा। भाग्‍यवश कुछ काम बनेंगे। शुभ संस्‍कार हो सकते हैं। पूजा-पाठ में मन लगेगा। स्‍वास्‍थ्‍य मध्‍यम, प्रेम, व्‍यापार, संतान की स्थिति अद्भुत दिख रही है। हरी वस्‍तु पास रखें। नौकरी में अफसरों से व्यर्थ के वाद-विवाद से बचें। तरक्की के अवसर मिल सकते हैं। कार्यक्षेत्र में वृद्धि भी होगी।

कर्क- बहुत अच्‍छा समय नहीं कहा जाएगा लेकिन जो लोग रिसर्च करते हैं उनके लिए अद्भुत समय है। परिस्थितियां प्रति‍कूल रहेंगी। बचकर पार करने की आवश्‍यकता है। संतान और व्‍यापार भी मध्‍यम दिखाई दे रहा है। पीली वस्‍तु पास रखें।

सिंह- जीवन में तरक्‍की करते दिख रहे हैं। रोजी-रोजगार में तरक्‍की करेंगे। स्‍वास्‍थ्‍य मध्‍यम है लेकिन प्रेम, व्‍यापार, संतान और जीवनसाथी के साथ चली आ रही परेशानियों के लिए उत्‍तम समय है। भगवान विष्‍णु की अराधना करते रहें। संयत रहें।आत्मविश्वास में कमी आएगी। नौकरी में तरक्की के अवसर मिल सकते हैं। आय में वृद्धि होगी।

कन्‍या- शत्रुओं पर भारी पड़ेंगे। शत्रु भी मित्र बनने की कोशिश करेंगे। बुजुर्गों का आ‍शीर्वाद मिलेगा। गूढ़ ज्ञान की प्राप्ति होगी। स्‍वास्‍थ्‍य मध्‍यम, प्रेम-व्‍यापार की स्थिति बहुत अच्‍छी है। पीली वस्‍तु का दान करें। परिवार में व्यर्थ के क्रोध और वाद-विवाद से बचें। वाहन सुख में वृद्धि होगी। परिवार के साथ यात्रा पर जाना हो सकता है।

तुला- विद्यार्थियों के लिए बहुत अच्‍छा समय है। प्रेम में कुछ नयापन आ सकता है। नवप्रेम का आगमन हो सकता है। संतान की स्थिति बहुत अच्‍छी है। स्‍वास्‍थ्‍य, प्रेम, व्‍यापार सब बहुत बढ़िया है। पीली वस्‍तु का दान करें।

वृश्चिक- भूमि, भवन, वाहन की खरीदारी हो सकती है। घर में कुछ शुभ संस्‍कार हो सकते हैं। कुछ आयोजन हो सकता है। स्‍वास्‍थ्‍य अच्‍छा है। प्रेम-व्‍यापार की स्थ्‍िाति बहुत अच्‍छी है। पीली वस्‍तु पास रखें। वाणी में कठोरता का प्रभाव हो सकता है। नौकरी में तरक्की के रास्ते बनेंगे। स्थान परिवर्तन भी हो सकता है।

धनु- घोर पराक्रमी बने रहेंगे। भाइयों-मित्रों का साथ होगा। एक बहुत अच्‍छी व्‍यवसायिक ऊर्जा आपमें आ गई है। स्‍वास्‍थ्‍य की स्थिति अच्‍छी है। प्रेम-व्‍यापार अद्भुत है। व्‍यवसाय की स्थिति बहुत अच्‍छी है।

मकर- धन का आवक बढ़ेगा। स्‍वास्‍थ्‍य अच्‍छा है। बिल्‍कुल शब्‍द साधक की तरह वाणी का प्रयोग करेंगे। सारी स्थितियों को अपने पक्ष में कर लेंगे। स्‍वास्‍थ्‍य, प्रेम, व्‍यापार बहुत बढ़िया है। पीली वस्‍तु का दान करें। वाणी में मधुरता रहेगी, पर धैर्यशीलता में कमी रहेगी। अपनी भावनाओं को वश में रखें। माता के स्वास्थ्य का ध्यान रखें।

कुंभ- शुभता के प्रतीक माने जाएंगे आप। जिस चीज की जरूरत होगी उसकी उपलब्‍धता होगी। अद्भुत समय है। स्‍वास्‍थ्‍य, प्रेम, व्‍यापार हर लिहाज से बढ़िया समय है। पीली वस्‍तु का दान करें।

मीन- यद्यपि की शुभ कार्यों में खर्च होगा। फिर भी मन थोड़ा परेशान रहेगा। प्रेम में थोड़ी दूरी रहेगी लेकिन शुभता बरकरार रहेगी। कनेक्‍शन बना रहेगा। संतान दूर है लेकिन शुभता महसूस करेंगे। अद्भुत समय है। भगवान शिव की अराधना करते रहें। घर-परिवार में धार्मिक कार्य हो सकते हैं। किसी धार्मिक स्थान पर जा सकते हैं। संतान के स्वास्थ्य का ध्यान रखें।