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केसर रबड़ी फालूदा घर पर बनाने के लिए देखें इसकी रेसिपी

सामग्रीः (सर्विंग्स – 6)

दूध – 40 मि.ली.
केसर – 1/4 छोटा चम्मच
दूध – 1 लीटर

गाढ़ा दूध – 100 ग्राम
चीनी – 20 ग्राम
बादाम – 2 बड़े चम्मच
पिस्ता – 2 बड़े चम्मच
इलायची पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
पानी – 80 मिलीलीटर
चीनी – 50 ग्राम
केसर – 1/4 छोटा चम्मच
बादाम – 2 बड़े चम्मच
पानी – 500 मि.ली. सेंवई – 50 ग्राम
चिया सीड्स – 1 बड़ा चम्मच
पानी – 80 मिलीलीटर

सामग्री:

1. एक छोटी कटोरी में 40 मि.ली. दूध और केसर मिलाकर 30 मिनट के लिए भिगो दें।
2. एक पैन में 1 लीटर दूध डालकर उबाल लें। इसमें 100 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क डालकर 7-8 मिनट तक धीमी आंच पर अच्छी तरह पकाएं।
3. फिर इसमें 20 ग्राम चीनी डालकर घुलने तक पकाएं और इसमें केसर वाला दूध डालकर 10-12 मिनट तक पकाएं।
4. अब इसमें बादाम, पिस्ता, इलायची पाउडर डालकर धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक पकाएं।
5. इसे आंच से उतारकर 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
6. एक पैन में 80 मि.ली. पानी, 50 ग्राम चीनी डालकर अच्छी तरह घुलने तक पकाएं। अब इसमें 1/4 छोटी चम्मच केसर डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं।
7. इसमें बादाम डालकर आंच से हटा लें और अलग रख दें।
8. दूसरे पैन में 500 मि.ली. पानी गर्म करके उसमें 50 ग्राम सेंवई डालकर धीमी आंच पर 4-5 मिनट तक उबालें।
9. इसे आंच से उतारकर साइड पर रख दें
10. एक छोटी कटोरी में 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स, 80 मि.ली. पानी डालकर 30 मिनट के लिए भिगो दें।

हेल्दी और ग्लोइंग स्किन चाहिए तो आप भी लगाएं ये Strawberry फेस मास्क

स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही स्वादिष्ट फल है. ये न केवल स्वास्थ्य के लिए बल्कि त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद है. आप इसका इस्तेमाल करके कई तरह के फेस पैक बना सकते हैं.

ये आपकी त्वचा को प्राकृतिक रूप से हेल्दी और ग्लोइंग बनाने का काम करेंगे. ये त्वचा संबंधित कई समस्याओं को दूर करने में भी मदद करते हैं. ये मुंहासों और त्वचा की सुस्ती को दूर करने का काम करते हैं.

स्ट्रॉबेरी फेस पैक

4-5 ताजा स्ट्रॉबेरी लें. इन्हें मैश करके पेस्ट तैयार कर लें. इस पेस्ट को पूरे चेहरे और गर्दन पर लगाएं. अपनी उंगलियों से हल्के हाथों से मसाज करें. इसे 15 से 20 मिनट तक लगा रहने दें. इसके बाद ताजे पानी से धो लें. हफ्ते में 2 बार आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.

घर का बना स्ट्रॉबेरी और दही का फेस पैक

4-5 स्ट्रॉबेरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. स्ट्रॉबेरी पल्प बनाने के लिए इन्हें ब्लेंडर में डालें. इसे बाहर निकालें. इसमें 1 चम्मच दही मिलाएं. इसे एक साथ मिलाएं. इसे चेहरे और गर्दन पर लगाएं. इसे त्वचा पर 15 से 20 मिनट के लिए लगा रहने दें. इसके बाद इसे सादे पानी से धो लें.

स्ट्रॉबेरी और शहद का फेस पैक

इस फेस पैक को बनाने के लिए कुछ स्ट्रॉबेरी को मैश करके पेस्ट बना लें. इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं. इसे चेहरे पर लगाएं और 15 मिनट के लिए इसे लगा रहने दें. इसके बाद इसे गर्म पानी से धो लें.

AloeVera आपकी स्किन के साथ बालों को भी बनाएगा सुंदर, बस इसे ऐसे करें इस्तेमाल

एलोवेरा न केवल स्वास्थ्य बल्कि बालों और त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद है. इसमें कूलिंग और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये मुंहासों से छुटकारा दिलाने में मदद करता है. ये मॉइस्चराइजर के रूप में काम करता है.

ये प्राकृतिक रूप से त्वचा को ग्लोइंग बनाने का काम करता है. इसमें एंटी एजिंग गुण और एंटीआक्सीडेंट गुण होते हैं. ये झुर्रियों और महीन  रेखाओं को कम करने में मदद करता है.  गहराई से पोषण देने का काम करते हैं.

शेविंग से पहले अप्लाई करें

आप शेविंग जेल के रूप में भी एलोवेरा जेल का इस्तेमाल कर सकते हैं. ये आपकी त्वचा को हाइड्रेट रखने काम करता है. आप केमिकल युक्त प्रोडक्ट्स की बजाए एलोवेरा जेल का इस्तेमाल कर सकते हैं.

मेकअप से पहले प्राइमर की तरह इस्तेमाल करें

एलोवेरा जेल एक परफेक्ट मेकअप प्राइमर की तरह काम कर करता है. ये त्वचा को मुलायम बनाने और पोषण देने में मदद करता है. इसे मेकअप प्राइमर की तरह इस्तेमाल करने के लिए बहुत ही कम मात्रा में एलोवेरा जेल लें.

एलोवेरा आइस क्यूब

एलोवेरा आइस क्यूब बनाने के लिए आइस क्यूब ट्रे को एलोवेरा जेल से आधा भर दें. इसे फ्रीज कर दें. अब इन आइस क्यूब इस्तेमाल आप त्वचा के लिए कर सकते हैं. ये त्वचा को बेदाग बनाने और ग्लोइंग बनाने का काम करेंगे.

बढ़ती उम्र में चेहरे पर हो रही हैं झुर्रियां तो इस्तेमाल करें ये एंटी-एजिंग ऑयल, देखिए कैसे

ग्लोइंग स्किन हर महिला की पहली पसंद होती है। त्वचा को गोरा करने के लिए भी कई ब्यूटी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन उम्र और बाहरी धूल के कारण मिट्टी का प्रदूषण त्वचा की सारी ताजगी खो देता है।

बढ़ती उम्र के साथ चेहरे पर झुर्रियां, सुस्ती और रूखापन आने लगता है। तेल में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट गुण त्वचा को पराबैंगनी किरणों और सूर्य प्रदूषण से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।

आर्गन तेल
इसमें विटामिन-ई, ओमेगा-3, फैटी एसिड और ओमेगा-6 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह त्वचा की कोशिकाओं को पोषण देता है, दाग-धब्बों, मुंहासों और चेहरे की झुर्रियों को दूर करता है।

कैसे इस्तेमाल करे
अपने चेहरे को अच्छी तरह धो लें और तेल की 3-4 बूंदों को लगाकर हल्के हाथों से मालिश करें। अगर आप रात में तेल का इस्तेमाल करते हैं तो त्वचा को ज्यादा फायदा होगा।

जोजोबा का तेल
जोजोबा तेल विटामिन ई और विटामिन सी से भरपूर होता है। यह तेल त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह तेल सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त है।

कैसे इस्तेमाल करे
जोजोबा तेल में बादाम के तेल की कुछ बूंदें मिलाएं और इसे हल्के से इस्तेमाल करें। आप इसकी कुछ बूंदों को फेस पैक में मिलाकर चेहरे पर भी लगा सकते हैं।

गर्मियों के सीजन में मोटापा कम करने के लिए आप भी करें इन फलों का सेवन

गर्मियों का सीजन दही मट्ठा , कोल्ड कॉफ़ी, सारी ठंडी चीज़ों का सेवन करने लगते हैं. वैसे ही लोग कई सारे फलों का सेवन भी शुरू करते हैं. एक फल है आम. आम का फल स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है.

आम खाने से शरीर की कई समस्यायें दूर होती है.  आम गर्मियों में खाने से कई सारे फायदे भी होते हैं. तो चलिए जानते हैं गर्मियों में आम किस तरह से फायदा पहुंचता है.

वजन कम होता है- मोटापा कम करने के लिए भी आम एक अच्छा उपाय है आम की गुठली में मौजूद रेशे शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करने में बहुत फायदेमंद होते हैं.

रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है- अगर आपकी प्रतिरोधक क्षमता कम है तो आम का सेवन करने से शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता में भी इजाफा होता है.

पाचन क्रिया ठीक होती है- आम में ऐसे कई एंजाइम्स होते हैं जो प्रोटीन को तोड़ने का काम करते हैं इससे भोजन जल्दी पच जाता है. डाइजेस्टिव सिस्टम भी अच्छा रहता है.

कैंसर से बचाव होता है- जो कैंसर के खतरे को कम करआम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोलोन कैंसर, ल्यूकेमिया प्रोस्टेट कैंसर से बचाव में फायदेमंद है इसमें क्यूर्सेटिन, एस्ट्रागालिन फिसेटिन जैसे ऐसे कई तत्व होते हैंता है.

सुबह खाली पेट नट्स का सेवन करने से आपकी इम्यूनिटी होगी बूस्ट यहाँ जानिए इसके लाभ

ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए फायदेमंद है ये बात तो आप सभी जानते हैं. वजन बढ़ाना हो या फिर प्रोटीन की मात्रा पूरी करनी हो ड्राई फ्रूट्स हर तरीके से बेस्ट होते हैं. सुबह खाली पेट भीगे हुए नट्स खाने से आप पूरे दिनभर एनर्जेटिक रह सकते हैं.

साथ ही नट्स का सेवन करने से आपकी इम्यूनिटी बूस्ट हो सकती है. कई बारे मम्मी घर पर सिर्फ बादाम ही भिगोती होंगी सुबह खाली पेट देती होंगी. लेकिन ऐसे कई ड्राई फ्रूट्स हैं जो भीगे हुए खाने से कई फायदे मिलते हैं. तो चलिए जानते हैं कौन से हैं वो ड्राई फ्रूट्स.

बादाम- यह हाई फैट फूड क्या आपकी हेल्थ के लिए अच्छा है इनमें मोनोअनसैचुरेटिड फैट का स्तर हाई होता है, जो कि हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में सहायक है. दूसरे नट्स के मुकाबले इसमें सबसे ज़्यादा फाइबर होता है.

काजू- काजू का फ्लेवर न सिर्फ क्रीमी होता है, बल्कि दूसरे नट्स के मुकाबले इनमें फैट भी कम होता है. नट्स में पाए जाने वाले सैचुरेटिड, मोनोअनसैचुरेटिड पोली अनसौचुरेटिड फैट के उपयुक्त अनुपात की वजह से ऐसा होता है.

पिस्ता- एक पिस्ते में 4 से भी कम कैलोरी होती है. दिन में पांच से सात पिस्ता खाना हेल्थ के लिए अच्छा रहता है. आप इन्हें सलाद में डाल सकते हैं या फिर अगली बार पेस्टो सॉस बना सकते हैं.

 

यदि छोटे बच्चों में भी बढ़ रही हैं पीठ दर्द की समस्या तो जरुर जानिए इसका इलाज़ व लक्ष्ण

ऑनलाइन के इस दौर में आज कल बड़ों के साथ साथ बच्चों की लाइफस्टाइल भी ख़राब होती जा रही है. आज कल छोटे बच्चे बचपन से ही मोबाइल से चिपके रहते हैं. जिसके चलते बच्चों की आखें वीक, सर दर्द, कमर दर्द, अनियमित खान पान की आदत हो जाती है.

वहीं कोरोना काल ने बच्चों की फिजिकल एक्टीविटीज  पर भी रोक लगा दी है. जिसके कारण ज्यादातर बच्चों में पीठ दर्द (Back Pain) की समस्या भी देखने को मिलती है. आपका बच्चा स्कूल जाता है तो क्या कभी अपने सोचा है.

पीठ दर्द के कारण

बता दें कि बच्चों की पीठ की हड्डी काफी नुजक होती है. ऐसे में पीठ दर्द उठने के कई कारण हो सकते हैं. हालांकि, ज्यादातर कई घंटों तक फोन, लैपटॉप या फिर टीवी के आगे गलत पॉश्चर में बैठने के कारण न सिर्फ पीठ में बल्कि गर्दन, कंधे पैर में भी दर्द होने की आशंका बढ़ जाती है.

पीठ दर्द के लक्षण

अक्सर पीठ में दर्द के कारण सूजन, झनझनाहट, सिहरन होना, टॉयलेट कंट्रोल न होना, गर्दन पैर में दर्द के साथ-साथ बुखार इंफेक्शन भी देखने को मिलने लगता है. इसके अलावा कई बार गलत पोजीशन में सोने के कारण भी पीठ दर्द होने लगता है.

बच्चों को पीठ में दर्द की समस्या से बचाने के लिए दो महत्वपूर्ण चीजों को उनकी डेली रूटीन का पार्ट बनाना जरूरी होता है. पहला एक्सरसाइज या फिर योगा दूसरा हेल्दी डाइट.  ध्यान रहे कि अपने बच्चों की हेल्दी डाइट में पनीर, हरी सब्जियां, दही, शामिल करना न भूलें.

 

खाने के साथ आखिर लेना चाहिए दही या छाछ ? जानिए इनके कुछ फायदें

आयुर्वेद की माने तो छाछ सबसे फायदेमंद है. चाहे चेहरे की बात हो या डाइजेस्टिव सिस्टम की. छाछ सबसे ज्यादा इंसान के शरीर को फायदा करता है. दही में पानी डालकर मथने से जो छाछ तैयार किया जाता है वो दही से ज्यादा फायदेमंद होता है.

खाना खाने के बाद छाछ का सेवन करना पाचन के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. खाना खाने के बाद छाछ का सेवन करना डाइजेस्टिव के लिए बहुत फायदा करता है.

-शरीर के पाचन को बेहतर बनाने में छाछ बहुत फायदेमंद है. यह अपच की समस्या को हल करने में मदद करता है.

-एसिडिटी अधिकतर लोगों में होने वाली सबसे आम स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है. भोजन के बाद एक कप छाछ का सेवन एसिडिटी से तुरंत राहत पाने में मदद करेगा.

-बार-बार हिचकी आने की समस्या हो, तो छाछ में एक चम्मच सौंठ डालकर सेवन करना लाभदायक होगा. ऊल्टी आने या जी मचलाने पर छाछ में जायफल घिसकर इसके मिश्रण को पीने से लाभ मिलता है.

-गर्मी के मौसम में पसीना बहुत आता है ऐसे में डिहाइड्रेशन हो सकती है. इससे शरीर में पानी की कमी हो जाती है. लेकिन छाछ का सेवन इस कमी को दूर करता है.

 

आज के दिन इन राशियों के दुख-दर्द होंगे दूर व मिलेगा धन लाभ, देखिए अपना शुभ राशिफल

मेष: चूंकि सितारा उलझनों-झमेलों वाला है, थोड़े यत्न से कोई काम सिरे नहीं चढ़ेगा, इसलिए भरपूर जोर लगाना जरूरी होगा, खर्चों पर भी रोक लगाएं।

वृष: सितारा व्यापार कारोबार में लाभ देने तथा किसी पेचीदा बने कामकाजी काम को हाथ में लेने के लिए अच्छा, आमतौर पर हर फ्रंट पर बेहतरी होगी।

मिथुन: राजकीय कामों में न सिर्फ कदम बढ़त की तरफ ही चलेगा, बल्कि किसी बाधा-मुश्किल के हटने से आपके यत्नों को नया जोश-उत्साह मिल सकता है।

कर्क: आमतौर पर मजबूत सितारा आपको हर फ्रंट पर हावी, प्रभावी, विजयी रखेगा, यत्न करने पर आपकी प्लानिंग में कोई पेचीदगी भी हटेगी, मान-सम्मान की प्राप्ति।

सिंह: सितारा पेट को अपसैट रखने वाला, इसलिए नापतोल कर खान-पान करना सही रहेगा, शुभ कामों में ध्यान, आम हालात भी अनुकूल चलेंगे।

कन्या: अर्थ तथा कारोबारी दशा अच्छी, कोशिशें सिरे चढ़ेंगी, कामकाजी प्रोग्रामिंग भी बेहतर रिजल्ट देगी, अपने स्वच्छंद होते मन पर जब्त रखना जरूरी होगा।

तुला: ध्यान रखें कि वे लोग भी आपके विरोध में नजर आ सकते हैं, जिनका आपने कभी कुछ बिगाड़ा न होगा, मन किसी अज्ञात भय से ग्रस्त रहेगा।

वृश्चिक: आम सितारा सुदृढ़, स्कीमें प्रोग्राम मैच्योर होंगे, धार्मिक तथा सामाजिक कामों में ध्यान, शरीर में चुस्ती फुर्ती रहेगी।

धनु: प्रापर्टी के साथ जुड़े किसी काम के लिए आपकी भागदौड़ अच्छा नतीजा दे सकती है, इज्जत-मान की प्राप्ति, शत्रु कमजोर रहेंगे।

मकर: उत्साह, हिम्मत तथा कामकाजी भागदौड़ की ताकत बनी रहेगी, शत्रु आपके समक्ष टिक न सकेंगे, मगर स्वभाव में क्रोध बना रहेगा।

कुम्भ: सितारा आमदन वाला, यत्न करने पर कारोबारी प्लानिंग अच्छा रिजल्ट देगी, मगर किसी न किसी पंगे के साथ निपटना पड़ सकता है।

मीन: व्यापार तथा कामकाज की दशा अच्छी, सफलता साथ देगी, मगर मौसम का एक्सपोइजर किसी समय तबीयत को परेशान कर सकता है।

यूपी की सियासत में फिर हो सकता हैं बड़ा फेरबदल, अखिलेश से नाराजगी के बीच शिवपाल का ये हो सकता हैं अगला कदम

पिछले दिनों सीएम योगी आदित्यनाथ के साथ शिवपाल सिंह यादव की मुलाकात ने यूपी का सियासी तापमान बढ़ाया हुआ है.शिवपाल के अगले कदम को समझना इतना भी आसान नहीं है.

वो जिस तरह पिछले 2 दिन से बार-बार सही समय का इंतजार करने की बात कह रहे हैं. उससे साफ है कि वो कोई बड़ा फैसला ले सकते हैं. हालांकि भाजपा भी शिवपाल को साथ लाने पर अभी खुलकर कुछ बोलने का तैयार नहीं हैं.

 शिवपाल यादव चुनावी मौसम में भी ऐसे ही धर्मसंकट में दिखाई दे रहे थे. जब तक सपा के साथ उनके गठबंधन का औपचारिक एलान नहीं किया था तब भी उनके ऐसे ही बयान देखने को मिल रहे थे.

शिवपाल सिंह यादव के सामने एक विकल्प ये हैं कि वो जसवंतनगर सीट से इस्तीफा दे दें और अपने बेटे आदित्य को इस सीट से उपचुनाव लड़ाएं. उपचुनाव में वो भाजपा के साथ गठबंधन कर बेटे को मैदान में उतारें.

शिवपाल यादव भाजपा के कोटे से राज्यसभा जा सकते हैं. उत्तर प्रदेश में इस साल 11 राज्यसभा सीटों पर चुनाव है. 4 जुलाई को ये राज्यसभा सीटें खाली हो रही हैं. बेटे को विधानसभा का उपचुनाव लड़वाकर वो राज्यसभा में एंट्री ले सकते हैं.