लहसुन वाले आलू बनाने के लिए सामग्री-
– कोषेर नमक

– लगभग 10-12 ग्राम लहसुन (कीमा बना हुआ)
– दो बड़े चम्मच वर्जिन जैतून का तेल
– काली मिर्च
– अजमोद

लगभग आधा चम्मच (कीमा बना हुआ)
– लगभग 6 मोटे मध्यम कटे आलू

लहसुन वाले आलू बनाने की रेसिपी-
– सबसे पहले ओवन को 204 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। – एक बर्तन में आलू, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, लहसुन मिर्च डालकर इसमे अच्छे से मिलाएं।
– इन्हें तब तक मिलाना है, जब तक कि ये सभी चीजें आलू पर बराबर तरीके से न लग जाएं।
– तैयार किए गए आलू को बेकिंग ट्रे में डालकर बेक करें।
– अच्छे से ब्राउन करारे करने के लिए लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
– ध्यान रहे कि थोड़ी-थोड़ी देर में स्पैचुला की मदद से आलू को पलटते रहें, ताकि ये दोनों तरफ से पक जाएं।
– इसके बाद जब आलू दोनों तरफ से पककर अच्छे से करारे हो जाएं तो इन्हें बाहर निकाल लें।
– फिर इन्हें अजमोद से सीजन करें चटनी के साथ परोसें।

हर कोई चाहता है कि उनकी स्किन हमेशा साफ और ग्लोइंग रहे। लेकिन ऐसा हो पाना हर किसी के लिए संभव नहीं होता है। अधिकतर लोगों को अपनी स्किन को मैनेज करने के लिए कई जतन करने पड़ते हैं।

सबसे ज्यादा समस्या उन लोगों के लिए होती है जिनकी स्किन सेंसटिव होती है। ऐसे लोगों को अपनी स्किन की एक्स्ट्रा केयर करने की आवश्यकता होती है। अन्य स्किन टाइप की तुलना में सेंसटिव स्किन को एक निश्चित तरीके से व्यवहार करने की आवश्यकता होती है।

कृत्रिम सुगंध त्वचा देखभाल उत्पादों में शामिल जिल्द की सूजन का मुख्य कारण है। यही कारण है कि यदि आपकी त्वचा संवेदनशील है और आप कृत्रिम सुगंध के साथ त्वचा देखभाल उत्पाद चुनते हैं, तो आपको खुजली, चकत्ते और पित्ती आदि का सामना करना पड़ सकता है। विशेष रूप से, संवेदनशील और शुष्क त्वचा वाली महिलाओं को ऐसे उत्पादों से बचना चाहिए।

कई बार ऐसा होता है कि हम यह नहीं समझ पाते हैं कि जो उत्पाद हम चुन रहे हैं वह हमारे लिए सही है या नहीं। दरअसल, खुशबू के बारे में उत्पाद लेबल पर कुछ इस तरह से लिखा गया है कि हर कोई इसे आसानी से पहचान नहीं सकता है। बेहतर होगा कि पहले उत्पाद पर लिखे लेबल की जांच करें।

प्राकृतिक सुगंध इन दिनों कई उत्पादों में शामिल है और इस तरह के उत्पादों पर अक्सर कोई कृत्रिम सुगंध नहीं लिखी जाती है। ऐसी स्थिति में, आप उत्पाद पर इस लेबल की जांच कर सकते हैं।

फैशन ट्रेंड को फॉलो करने के चक्कर में अक्सर आप गलतियां कर ही देते हैं। अक्सर लड़कियां हो लड़के फैशन ट्रेंड को फॉलो करने के चक्कर में वहीं हेयर कलर करवाते हैं जो फैशन में है। वह एक बार भी नहीं सोचते हैं कि उनपर क्या अच्छा लगेगा और क्या नहीं। लेकिन आज हम आपको भी कुछ खास टिप्स देंगे जिससे आप हेयर कलर करवाने से पहले ये गलतियां न करें।

अब यह तो गुजरे जमाने की बात हो गई है, जब खुद को जवां दिखाने के लिए बालों को काले रंग से रंगा जाता था। अब तो हेयर कलर एक फैशन स्टेट्स बन चुका है। आजकल के युवा अपनी लुक्स को लेकर किसी भी तरह के एक्सपेरीमेंट से नहीं डरते।

बालों में चढ़ चुके हेयर कलर को हल्का करने के लिए आप एक कप नींबू का रस निकाल लें. अब इसमें आधा कप कंडीशनर मिक्स कर लें. इसके बाद दोनों चीजों को अच्छी तरह से शेक कर लें और किसी स्प्रे बॉटल में भर कर इस्तेमाल करें.

अपने बालों में सबसे पहले कंघी करें और बालों को दो सेक्शन में बांट लें. अब आप स्प्रे बॉटल से मिक्सचर को बालों में समान रूप से स्प्रे करें. अगर आपके पास स्प्रे बॉटल नहीं है तो आप हेयर ब्रश की मदद से इस मिक्सचर को स्कैल्प और बालों की लेंथ पर अच्छी तरह से लगायें.

इसके बाद एक बार फिर से बालों में कंघी करें और कम से कम एक घंटे के लिए धूप में बैठ जायें. इस बात का ध्यान ज़रूर रखें कि धूप में बैठने से पहले अपनी स्किन को हानिकारक यूवीए और यूवीबी किरणों से बचाने के लिए 30 एसपीएफ वाला सनस्क्रीन लोशन ज़रूर लगा लें.

आमतौर पर मिठाई का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल होने वाली सफेद इलायची सेहत के बहुत फायदेमंद है. अधिकतर लोग इलायची को स्वादिष्ट मसाले के रूप में ही प्रयोग करते हैं और इसके सेवन से सेहत को होने वाले फायदों के बारे में अनजान रहते हैं.  हर दिन दो इलायची खाना आपके लिए फायदेमंद रहेगा. आगे पढ़िए सफेद इलायची खाने से होने वाले फायदों के बारे में.

#बॉडी डिटॉक्‍स करता है- इलायची का पानी बॉडी को डिटॉक्सीफाई करने का एक बेहतर तरीका है। रोजाना इसके सेवन से आपके शरीर के सभी विषाक्त पदार्थ फ्लश आउट हो जाते हैं और आप काफी बेहतर महसूस करते हैं।

# मुंह की दुर्गंध- भोजन के बाद एक इलायची जरूर चबाना चाहिए। इससे मुंह की दुर्गंध को दूर तो करता ही है, साथ ही आपके पेट से जुड़ी कई समस्यों को दूर करने में भी कारगर साबित हो सकता है।

#एसिडिटी में फायदेमंद- खाने के बाद नियमित रूप से इलायची चबाने से एसिडिटी दूर होती है। खाने के एकदम बाद बैठने के बजाय इलायची चबाते हुए कुछ देर सैर करें।

चमकते गुलाबी होंठ कौन नहीं चाहता। जबकि ज्यादातर लड़कियों को लिप कलर और ग्लॉस पहनना पसंद होता है, आप तब तक परफेक्ट पाउट नहीं पा सकती हैं जब तक आप अपने होठों की अच्छी देखभाल नहीं करती हैं।

आप रोजाना अपने रूटीन में लिप केयर को शामिल करें। इसे करने के तीन आसान स्टेप हैं। जो होठों को खूबसूरत और परफेक्ट पाउट बनाने में मदद करेगा।पहले स्टेप में लिप्स को एक्सफोलिएट करें।

इसके लिए बाजार में मिलने वाले लिप स्क्रब का इसतेमाल करें, या फिर थोड़ी सी ब्राउन शुगर में शहद मिलाएं और इस स्क्रब की तरह इस्तेमाल करें। होठों में नमी के लिए सबसे पहले डेड स्किन का हटाना जरूरी होता है। अपने होठों को गिली तौलिया से पोछें। होठों के स्क्रब के लिए आप टूथ ब्रश का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।

हालांकि यह आपकी त्वचा की तरह है, अपने शरीर के अन्य हिस्सों में होंठ और त्वचा के बीच के अंतर को समझना आपके होठों की देखभाल करना महत्वपूर्ण है।हमारे होठों की त्वचा बहुत पतली होती है, जिससे उनमें दरारें और फटने का खतरा होता है।

घर में बैठे बैठे शरीर दर्द करने लगा हैं तो इसकी मालिश करने के कुछ सरल तरीके अपनाए जिनसे आपको इन समस्याओं में खासी राहत मिलेगी. सरसों के ऑयल जो न सिर्फ खाना बनाने के उपयोग में आता है बल्कि इससे से भी मसाज कर सकते हैं. मार्केट में कई तरह के तेल, लोशन व कारागार आते हैं, आप उनका भी प्रयोग कर सकते हैं. ठंडा कारागार अगर मिले तो बेहतर रहेगा.

अगर किसी गंभीर कारण की वजह से मांसपेशियों में दर्द हो रहा है तो आप घरेलू नुस्‍खों की मदद से भी इसका इलाज कर सकते हैं।यहां हम आपको कुछ असरदार घरेलू उपायों के बारे में बताने जा रहे हैं जो मांसपेशियों में दर्द को कम करने में मदद करते हैं।

जमीन पर लेट जाएं व अपने हथेली में थोड़ा सा सरसों का ऑयल या ऑलिव तेल लेकर लगातार तीन मिनट तक हथेली को गोलकार घुमाते हुए मसाज करते रहें. पहले एक तरफ से फिर दूसरी ओर से.

नर्सिंग अध्ययन इंटरनेशनल जर्नल में छपे एक शोधपत्र के अनुसार, इससे पेट की मांसपेशियां शेप में आ जाती हैं यह फैट की चर्बी कम करने में भी बहुत ज्यादा अच्छा है. लाभ: पेट की मालिश करने से दर्द, अवसाद व कब्ज की समस्या से राहत मिलती है

लौंग एक लता पुष्प है, जो सुगन्ध, मसाले, खान-पान, शोधन, आयुर्वेद, माॅगलिक, तांत्रिक व अन्य सभी कार्यो में प्रयुक्त होने वाला सुगंधित मसाला है। यह कटु तीक्ष्ण स्वाद की उत्तेजक, दुर्गंधनाशक, सर्व प्रयोग में प्रयुक्त होती है। ये छोटे-मोटे तांत्रिक प्रयोगों हेतु संजीवनी कहलाती है।

अगर आप कई तरह की पेट की समस्याओं से जूझ रहे हैं तो लौंग जैसी जड़ीबूटी आपकी काफी मदद कर सकती है। इसमें मौजूद फ़ाइबर पाचन और कॉन्स्टिपेशन में आराम दिलाता है। ख़ाली पेट एक ग्लास पानी में लौंग के तेल की कुछ बूंदें डालकर या लौंग का पानी पीने से राहत मिलती है। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन सी इम्यून सिस्टम, विटामिन के ब्लड क्लॉटिंग और मैग्नीशियम ब्रेन फ़ंक्शनिंग के लिए फ़ायदेमंद है।

इसमें मौजूद विटामिन सी और ऐंटी-ऑक्सिडेंट गुण की वजह से हमें सर्दी-ज़ुकाम में फ़ायदा मिलता हैं। गले के इन्फ़ेक्शन में लौंग का पानी या मसालेवाली चाय में लौंग के कुछ दाने डालकर सेवन करने से राहत मिलती है। मुंह में साबुत लौंग रखकर भी गले की खराश से राहत पाई जा सकती है।

प्रत्येक कर्म सम्मोहन, उच्चाटन, वशीकरण, मारण, विद्वेषण, मोहन, सुरक्षा व अन्य सिद्धि लौंग के बिना अधूरी हैं। यह सर्वार्थसिद्धि हेतु काम में आती है। शत्रुओं को पररास्त करने के लिए-प्रातःकाल सात बार हनुमान जी को लडडू का भोग लगायें और पाॅच लौंग पूजा स्थान में देशी कपूर के साथ जलायें, फिर भस्म से तिलक करके घर से बाहर जायें। ऐसा करने पर आप शत्रुओं को परास्त करने में सक्षम होंगे।

मेष: आज आपकी राशि से एकादश चंद्रमा मनोरथ सिद्धिकारक है। आपको अपने प्रियजनों और परिजनों का पूर्ण सहयोग मिलेगा। मित्रों की तरफ से कुछ परेशानी हो सकती है, सावधान रहें।

वृष:पंचम भाव में चंद्रमा होने से अकस्मात बड़ी मात्रा में आर्थिक लाभ होने का योग बना रहेगा। आपको प्रियजनों का वांछित सुख एवं सहयोग मिलेगा। खान-पान में विशेष सावधानी बरतें।

मिथुन: प्रेम जीवन के लिहाज से भी आज का दिन बढ़िया रहेगा। शादीशुदा जातकों के गृहस्थ जीवन में तनाव की रेखा देखी जा सकती है।काम में आपको सराहना मिलेगी।

कर्क: परिवार के लोगों में प्रेम देखने को मिलेगा। घर में शानदार वक्त बिताएंगे। व्यापार के सिलसिले में कुछ दिक्कतें हो सकती हैं।गुस्से से बचकर रहें।

सिंह: दशम का चंद्रमा आपके प्रियजनों और रिश्तेदारों में किसी को शारीरिक कष्ट होने की सूचना दे रहा है। सायंकाल से लेकर देर रात्रि तक पारिवारिक जनों के साथ यात्रा का सुख प्राप्त होगा। शुभ व्यय से आपकी कीर्ति बढ़ेगी।

कन्या: जीवनसाथी को लाभ भी होगा। आपको भी व्यापार में लाभ के योग बनेंगे। नौकरी के लिहाज से समय अच्छा है। आप की पदोन्नति के योग बन रहे हैं। भाग्य का सितारा बुलंद रहेगा।

तुला: काम के सिलसिले में आपको अधिक मेहनत करनी होगी। ट्रांसफर के योग बनेंगे। घर वालों का साथ आपके काम में आप को आगे बढ़ाने में मदद देगा।

वृश्चिक:  काम के सिलसिले में अच्छे नतीजे मिलेंगे। प्रेम जीवन जीने वालों को तनाव का सामना करना पड़ेगा। स्वास्थ्य मजबूत होने से आपकी शक्ति बढ़ेगी और परिवार के लोगों का सहयोग बढ़ेगा।

धनु: आज आपको संतान पक्ष की चिंता रहेगी। संतान को शारीरिक कष्ट होने से आप परेशान रहेंगे। ट्रासंफर होने का प्रसंग प्रबल होकर स्थापित होगा। कार्यालय में भी आपके अनुकूल वातावरण बनेगा।

मकर:  अकारण शत्रु उत्पत्ति, निर्मूल विवाद से आप परेशान रहेंगे। सायंकाल के समय सम्पत्ति से लाभ और पत्नी से उत्तम सहयोग मिलने के कारण संतुष्टि रहेगी।

कुंभ: आज आपको व्यवसाय में निरंतर लाभ होने की संभावना बनी रहेगी और व्यवसाय के साझेदारों से परेशानी होने की संभावना बनी रहेगी। विवाह शादी में जाने का अवसर मिल सकता है।

मीन: परिवार में सुख शांति और प्रेम बना रहेगा। प्रेम जीवन के लिए आज का दिनमान कमजोर है। गृहस्थ जीवन बिता रहे लोगों को आज जीवन साथी से कोई नई बात बोलने को मिल सकती है जो उनके लिए बहुत महत्वपूर्ण होगी।