मैक्सिकन राइस बनाने के लिए सामग्री
-बासमती चावल- 2 कप उबले हुए
-जैतून तेल- 1 चम्‍मच
-लहसुन 1 चम्‍मच

– बारीक कटी प्‍याज- 1/2 कप
-बारीक कटी गाजर- 1/2 कप
-घिसी हुई लाल शिमला मिर्च- 1/3 कप
-टमैटो कैचअप- 2 चम्‍मच
-चिली सॉस- 1 चम्‍मच
-ओरीगेनो- 1 चम्‍मच
-नमक- स्‍वाद अनुसार

मैक्सिकन राइस बनाने का तरीका
मैक्सिकन राइस बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में चावल को पकाकर ठंडा होने के लिए किनारे रख दें। अब एक पैन में जैतून का तेल गर्म करके उसमें कटी हुई लहसुन डालकर चलाएं।

इसके बाद कटी प्‍याज डालकर गुलाबी होने तक फ्राई करें। अब इसमें गाजर और लाल शिमला मिर्च डालकर चलाएं। अब इसमें उबले हुए चावल, नमक , चिली सॉस, ओरीगेनो और टमैटो कैचप डालकर चलाएं। इसे 3 मिनट तक के लिए पकाएं। आपका स्‍पाइसी मैक्‍सिकन फ्राइड राइस तैयार है। आप इसके ऊपर नमक छिड़क कर सर्व करें।

खराब लाइफस्‍टाइल, बढ़ता प्रदूषण और जंक फूड खाने की आदत हमारे चेहरे पर भारी पडने लगी है। इसका असर इतना बुरा होता है कि कम उम्र में ही चेहरे पर झुर्रियां पड़ने लगती है। ऐसे में लोग हजारों रुपए केवल क्रीम और सीरम पर खर्च कर देते हैं।

अगर आप चाहें तो मार्केट से मंहगा एंटी जिंग सीरम खरीदने से बेहतर घर पर ही इसे बना सकती हैं। यह पूरी तरह से नेचुरल होता है और पॉकेट पर भी भारी नहीं पड़ता।

फेस सीरम को बनाने के लिए एक बाउल में एलोवेरा जेल और गुलाब जल को अच्छे से मिलाएं। आप घर वाला एलोवेरा जेल का भी इस्तेमाल कर सकती हैं। इसमें विटामिन ई 2 कैप्सूल मिलाएं। इसे अच्छे से मिलाएं।

इसके बाद इस फेस सीरम को एक बोतल में रख लें।इस होममेड सीरम को आप अपने चेहरे पर दो बार लगा सकते हैं। चेहरो को अच्छे से धोने के बाद भी इसे चेहरे पर अच्छे से लगाएं और चेहरे की मसाज करें। 10 से 15 मिनट बाद अपना चेहरा धो लें।होममेड सीरम में एलोवेरा और गुलाब जल का इस्तेमाल किया गया है जो कि स्किन के साइड इफेक्ट नहीं होता है।

ऐसे में आप इस सीरम का इस्तेमाल कर सकती हैं। फेस सीरम में गुलाब जल, विटामिन ई और एलोवेरा जेल के यूज किया जाता है जिससे स्किन ग्लोइंग और चमकदार होती है।गुलाब जल का इस्तेमाल एंटी इंफ्लेमेट्री गुणा पाया जाता है जो स्किन के मुंहासे दूर हो जाते है।

नीम का इस्तेमाल प्राचीन काल से ही विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटी बनाने में किया जा रहा है। स्वास्थ्य को लेकर भी इसके कई तरह के फायदे बताए जाते रहे हैं। नीम के पत्तों में बेहतरीन औषधीय गुण होते हैं। आज भी भारत के कई इलाकों में मानसिक बीमारी को दूर करने के लिए नीम के पत्तों से झाड़ा लगाया जाता है।

अगर दांत का दर्द है, तो इसकी दातून का इस्तेमाल किया जाता है। अगर आपको कोई छूत की बीमारी है, तो नीम के पत्तों पर लिटाया जाता है, क्योंकि यह आपके सिस्टम को साफ कर ऊर्जा से भर देता है। चाहे आप इसकी हरी पत्तियों, सूखी पत्तियों या तेल का सेवन करें, यह हर रूप में फायदेमंद होता है।

एप्‍पल साइडर विनेगर और नीम का तेल

सामग्री

• 2 बड़ा चम्‍मच एप्‍पल साइडर विनेगर
• 1 बड़ा चम्‍मच नीम का तेल

विधि

• सबसे पहले स्‍कैल्‍प पर एप्‍पल साइडर विनेगर लगाएं और 30 मिनट बाद बालों को नॉर्मल पानी से वॉश कर लें।
• इसके बाद जब बालों से पानी टपकना बंद हो जाए तो बालों में नीम का तेल लगाएं। आप नीम का तेल बालों में डायरेक्‍ट भी लगा सकती हैं या फिर आप इसे अन्‍य किसी तेल जैसे- नारियल का तेल, बादाम का तेल या ऑलिव ऑयल के साथ मिक्‍स करके भी लगा सकती हैं।
• इसके बाद बालों को 15 मिनट के लिए टॉवल से बांध लें। आप नीम के तेल को बालों में रात भर के लिए लगा भी छोड़ सकती हैं या फिर एक घंटे बाद बालों को वॉश भी कर सकती हैं।
• यदि आप ऐसा हफ्ते में 2 बार करती हैं तो आपके बालों में अनोखी शाइन आ जाएगी।

प्रत्येक गर्मियों में, बाल कटवाने का एक नया बेड़ा सैलून लेता है और हमें एक नए रूप के लिए खुजली शुरू कर देता है। आपके लिए सही ट्रेंडिंग हेयरकट चुनते समय, यह सब बनावट के बारे में है। चाहे सीधे, लहरदार, या घुंघराले, आपके गर्मी में कमरे में सबसे तेज आवाज़ होनी चाहिए, यह तय करते समय कि कौन सी गर्मी ‘चटनी का हकदार है.

सीधे बाल बनाम घुंघराले बालों के लिए अलग-अलग चिंताएं हैं। एक नियमित रूप से सपाटता से लड़ सकता है, जबकि दूसरा फ्रिज को खत्म करने के निरंतर मिशन पर है। यह सीजन आसान स्टाइल और आपके बनावट को गले लगाने के बारे में है, और सीधे बालों वाली महिलाओं के लिए सबसे लोकप्रिय शैली और कर्ल वाले लोग निश्चित रूप से इसे बहुत अलग तरीके से दिखाते हैं।

बालों की कितनी लेंथ रखनी है? कैसा हेयरकट या हेयरकलर करवाना है? इस बारे में हेयरड्रेसर को पूरी जानकारी दें। आप चाहे तो अपने पसंदीदा हेयरकट की तस्वीर उन्हें दिखा दें। साथ ही ध्यान रखें कि हेयरकट आपके फेस टाइप के हिसाब से हो नहीं तो आपका लुक खराब हो जाएगा।

ट्रैंड के चक्कर में ना करें ये गलती

फ्रिंजेज अक्सर ट्रेंड में रहता है लेकिन ये हेयरकट हर किसी को सूट नहीं करता इसलिए जांच-परख लें कि ये आपके चेहरे पर ये करेगा या नहीं।

बार-बार पार्लर बदलना

हमेशा अच्छी और हेयरस्टाइलिस्ट से हेयरकट करवाएं लेकिन बार-बार पार्लर बदलने की गलती ना करें। दरअसल, हेयरड्रेसर को हमेशा चीजों को दोबारा समझना पड़ता है जिससे गलत हेयरकट के चांसेस रहते हैं।

मीठे अंगूर (Health Benefits of Grapes) के दाने न स़िर्फ खाने में स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि ये सेहत का खज़ाना भी है. आपको हेल्दी रखने के साथ ही अंगूर आपकी त्वचा और बालों के लिए भी फ़ायदेमंद होता है. इंस्टेंट एनर्जी के लिए भी आप अंगूर का सेवन कर सकते हैं.

ब्रेस्टफीट कराने वाली महिलाओं को रोज़ाना क़रीब 100 ग्राम अंगूर खाना चाहिए. इससे दूध बढ़ता है है.कब्ज़ की वजह से सिरदर्द, चक्कर जैसी समस्याएं हो रही हैं, तो इससे राहत के लिए रोज़ाना नियमित रूप से 25 ग्राम अंगूर का रस पीएं.

काले अंगूर अल्जाइमर के मरीजों के लिए फायदेमंद है। इसमें मौजूद रेसवेराट्रोल नामक तत्व अल्जाइमर से लड़ने में बेहद प्रभावकार है, साथ ही यह न्यूरो डि-जनरेटिव डिसीज में भी काफी फायदेमंद होता है।

इसमें फ्लेवेनॉइड्स के अलावा ऐसे कई तत्व मौजूद हैं जो हृदय रोगों से लड़ने में मददगार साबित होते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हार्ट अटैक, रक्त का थक्का जमना और हाई कोलेस्ट्रॉल जैसी समस्याओं से लड़ने में सक्रिय भूमिका निभाता है।

अगर आप वजन बढ़ने की समस्या से परेशान हैं, तो काले अंगूर का सेवन आपकी यह समस्या हल कर सकता है। यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के निर्माण को रोकता है और मोटापे के अलावा अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से भी बचाता है।

बेदाग निखरी त्वचा पाने के लिए महिलाएं क्या कुछ नहीं करती हैं। ऐसे में अगर आपको 5 ऐसे उपायों के बारे में पता चले जिन्हें रोजाना करने से आपको पार्लर जैसा निखार और रिंकल फ्री स्किन घर बैठे ही मिल जाए तो ये 5 योगासन जो चेहरे की मसल्‍स को टोन करके आपके चेहरे को चमक देने में आपकी मदद करेंगे।

हस्त उत्तानासन करने के लिए सबसे पहले अपनी चटाई पर सीधे खड़े होकर सांस छोड़ें। अब एक श्वास के साथ धीरे-धीरे अपने हाथों को उठाएं और पीछे की ओर झुकना शुरू करें। कुछ देर इसी मुद्रा में रहें।अब सांस छोड़ते हुए इस आसन से बाहर आएं। ध्यान रखें हाई ब्‍लड प्रेशर के रोगियों को इस आसन को करने से बचना चाहिए।

पदानुष्ठान आसन करने के लिए सीधे खड़े होकर श्वास लें। अब अपने दोनों हाथों को ऊपर उठाकर धीरे-धीरे सांस छोड़ते हुए नीचे की ओर झुकें और अपने पैरों के अंगूठे को पकड़ने की कोशिश करें। कुछ देर इसी मुद्रा में रुकें और श्वास लेते हुए धीरे-धीरे ऊपर आएं। अब धीरे-धीरे खुद को फर्श को छूने की मुद्रा में लाते हुए अपनी पैर की अंगुली पकड़ें।

शलभासन करने के लिए पेट के बल लेटकर अपने पैरों और हाथों को फैलाएं। अब श्वास लेते हुए अपने हाथों और पैरों को उठाएं। इस बात को सुनिश्चित करें कि आप अपने घुटनों और कोहनी को मोड़ नहीं। कुछ समय के लिए इसी मुद्रा में रहें। चेहरे पर खून का प्रेशर अनुभव करेंगे। इस योगासन की मदद से दिमाग और चेहरे की तरफ खून का संचार अच्छा होता है।

अधोमुखश्वानासन करने के लिए नीचे की ओर स्वान की तरह झुके। इसे करने के लिए चटाई पर बैठें। अपने हाथों को इस तरह सामने रखें कि आपकी पीठ फर्श के समानांतर हो।अब अपने पेल्विक एरिया को ऐसे छोड़ें और उठाएं कि आप एक पहाड़ी का आकार बना सकें। कुछ देर इसी मुद्रा में रहे जब तक आप अपने चेहरे पर खून का प्रेशर महसूस नहीं करते हैं।

धनुरासन करने के लिए सबसे पहले अपने पेट के बल लेटकर अपने पैरों को ऐसे मोड़ें कि आप अपनी एड़ियों को पकड़ सकें। अब पेट पर आने वाले दबाव के साथ अपने शरीर के ऊपरी और निचले हिस्से को अंदर की ओर उठाएं। ऐसा करते समय अपनी सांस को रोकते हुए कुछ देर इसी मुद्रा में रहें। सांस छोड़ें और इस मुद्रा को जारी रखें।

घर या ऑफिस लड़कियां अपने काम में इतनी व्यस्त हो जाती है कि वे अपनी सेहत का ध्यान भी ठीक प्रकार से नही रख पाती है और इस लिए महिलाओं में बीमारियों का खतरा अधिक बढ़ता है।

इस प्रकार की लापरवाही अगर पीरियड्स के दौरान की जाए तो उनके लिए काफी गंभीर समस्या बन सकती है।हर लड़की को एक निश्चित उम्र के बाद प्रतिमाह पीरियड्स आना शुरू हो जाता है, लेकिन कई लडकियों में असामान्य रूप पीरियड्स होने की समस्या देखी जा सकती है जो कि उनकी सेहत के लिए खतरा बन सकता है।

असामान्य पीरियड्स की निशानियों को आप इस प्रकार देख सकती है जब आपके पीरियड्स का टाइम बदल जाए या पीरियड्स जल्दी आना शुरु हो जाएं या फिर पीरियड्स आना बंद हो जाए।

इसके अलावा कई बार कुछ म​हीनों के अंतराल के बाद पीरियड्स आए,ब्लीडिंग का कम ज्यादा होना, पेट में बहुत ज्यादा दर्द होना भी असामान्य पीरियड्स का लक्षण होता है।

इन लक्षणों को देखकर आप अपने सेहत का विशेष ध्यान रखे और समय पर डॉक्टर से इसकी जांच करवाएं।अगर आपने समय से असामान्य रूप से होने वाले पीरियड्स के टेस्ट नही करवाए तो टुबर्क्युलोसिस या टी.बी की बीमारी होने का खतरा काफी बढ़ जाता है।

वही इसके कारण आपको थायराइड की बीमारी भी हो सकती है।लडकियों के हार्मोन्स में बदलाव भी होने की संभावना हो सकती और इसके कारण गर्भावस्था के दौरान काफी परेशानिया भी सामने आ सकती है।इसके अलावा पीसीओएस की बीमारी का खतरा भी बढ़ जाता है।

अक्सर लोग माइग्रेन और सिरदर्द दोनों को ही समान समस्या समझ लेते हैं लेकिन दोनों तकलीफों में जमीन-आसमान का अंतर है। माइग्रेन का मुख्य लक्षण सिरदर्द ही है लेकिन ये सामान्य रूप से होने वाले सिरदर्द से काफी भिन्न होता है। माइग्रेन में आमतौर पर सिर के दाएं या बाएं दोनों में से एक हिस्से में दर्द होता है। माइग्रेन एक गंभीर बीमारी है, जिसका उपचार आसानी से नहीं होता है।

अगर आप क्रोनिक माइग्रेन से ग्रस्‍त हैं तो आपको डॉक्‍टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए. हालांकि भोजन और लाइफ स्‍टाइल में बदलाव लाकर भी कुछ राहत पाया जा सकता है, साथ ही कुछ घरेलू उपायों (Home Remedies) को अपनाकर भी आप इसके दर्द से बच सकते हैं.

-जब भी माइग्रेन का दर्द उठे, बर्फ के चार क्यूब्स को रूमाल में लपेटकर इसे सिर पर रखें. करीब 15 मिनट तक ऐसा करें. इससे आपको सिरदर्द में काफी आराम महसूस होगा.

-रोज सुबह खाली पेट छोटा सा गुड़ का टुकड़ा मुंह में रखें और ठंडे दूध के साथ इसे पी जाएंं. रोज सुबह इसके सेवन से माइग्रेन के दर्द में काफी आराम मिलता है.

-अदरक का एक छोटा सा टुकड़ा दांतों के बीच दबा लें और उसे चूसते रहें. माइग्रेन के दर्द को कम करने में मदद करेगा.

-दालचीनी को पीसकर इसका पेस्ट बना लें और इस पेस्ट को माथे पर करीब आधे घंटे तक लगाकर रखें. दर्द से राहत मिलेगी .

-लौंग के पाउडर में नमक मिलाकर इसे दूध के साथ पी लें.

-तेज रोशनी से भी माइग्रेन का दर्द होता है. ऐसे में माइग्रेन की समस्या होने पर तेज रोशनी से जितना हो सके, बचना चाहिए.