सर्दियों के मौसम में ज्यादा ठंड होने के कारण कई लोग अपने पैरों की केयर नहीं करते, जिसकी वजह से उनके पैरों में डेड स्किन की समस्या बढ़ जाती है। पैरों में डेड स्किन जमा होने पर पैर बहुत ज्यादा गंदे दिखाई देते हैं।

ऐसे में जरूरी है कि आप पैरों की स्किन पर ध्याव दें। वैसे तो सर्दियों के मौसम में हम पैरों में मौजे पहनते हैं, लेकिन अगर पहले से ही आपके पैर खराब हैं तो आपको इनकी केयर करनी चाहिए।

1) बेकिंग सोडा- बेकिंग सोडा एक अच्छे एक्सफोलिएटर की तरह काम करता है। स्किन की साफ सफाई के लिए आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। ये स्किन में जमा डेड स्किन को पूरी तरह से निकालने में मदद करता है। अब पैरों में इसे लगा कर कुछ देर रहने दें। 15 मिनट बाद इस मास्क को हटा सकते हैं।

2) विनेगर – कई लोगों के पैर बहुत ज्यादता खराब होते हैं। ऐसे में अगर आफके पैर भी बहुत ज्यादा खराब हैं तो आप एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे डेडे स्किन भी हट जाती है।  इस पानी में करीब 20 मिनट के लिए पैरों को भिगो कर रखें। फिर प्यूमिक स्टोन की मदद ससे पैरों को साफ करें।

आज हम दुल्हन के लिए ब्राइडल लहंगा शॉपिंग के बारे में बताने वाले हैं। दुल्हन के लिए लेटेस्ट डिजाइन का लहंगा पहली पसंद होता है। दुल्हन के लिए सबसे मुश्किल काम वेडिंग ड्रेस खरीदना होता है। अगर आप अपने लिए लेटेस्ट डिजाइन का वेडिंग ड्रेस खरीदना चाहते हैं तो आप दिल्ली के बाजारों का रुख कर सकते हैं।

शादी के लिए खरीददारी करने के लिए दिल्ली का चांदनी चौक बाजार खूब फेमस है। यहां आपको बहुत सारी दुकाने मिलेंगी जहां से आप ब्राइडल लहंगा की शॉपिंग कर सकते हैं। आपने लहंगे के जो डिजाइन ऑनलाइन देखें हैं वो आपको यहां आसानी से मिल जाएंगे।

ब्राइडल शॉपिंग के लिए करोल बाग अच्छा ऑप्शन है। यहां आपको दुल्हन के लिए लहंगा, सूट और साड़ी समेत दुल्हे की वेडिंग ड्रेस भी किफायती दामों पर मिल जाएगी।

दिल्ली के सबसे महंगे और फेमस बाजारों में से एक है साउथ एक्स बाजार। यहां आपको हर बजट का लहंगा मिल जाएगा। यहां आपको लहंगे के साथ काफी सारे ब्राइडल गाउन के ऑप्शन मिल जाएंगे।

आपकी स्किन अगर डल हो गई है या स्किन प्रॉब्लम्स शुरू हो गई हैं, तो इसकी वजह विटामिन ई की कमी हो सकती है। विटामिन ई की कमी होने से आपको हेयर फॉल की समस्या भी हो सकती है।

ऐसे में आपको उन चीजों को डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए, जिनसे आपकी बॉडी में विटामिन ई की कमी दूर हो सके। विटामिन ई की कमी से सिर्फ स्किन और हेयर प्रॉब्लम्स ही नहीं होती बल्कि इसकी कमी से मांसपेशियों में दर्द, आदि की समस्या हो सकती है।

जैतून (ऑलिव) – ऑलिव विटामिन ई का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। आप जैतून को खाने की बजाय इसके तेल में कुकिंग कर सकते हैं। वेट कंट्रोल करने के लिए भी जैतून का तेल इस्तेमाल किया जाता है।

मूंगफली – मूंगफली प्रोटीन से भरपूर होती है। साथ ही यह विटामिन ई का सबसे अच्छा सोर्स भी है। आपको मूंगफली को सर्दियों के मौसम में डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

ब्रोकली – ब्रोकली का इस्तेमाल सलाद के रूप में करना सबसे ज्यादा फायदेमंद है। आपको अगर सलाद में ब्रोकली का सेवन अच्छा नहीं लगता, तो आप ब्रोकली को रोस्ट करके भी खा सकते हैं।

आवश्यक सामग्री

बची हुई बाटी- 3-4
दूध-1 कपदेसी घी-1/2 कप
इलायची पाउडर-1/2 छोटा चम्मच
ड्राई फ्रूट्स-1/2 कप (कटे हुए)

1. सबसे पहले पैन में दूध उबालें। 2. मिक्सी में बाटी डालकर पीस लें।
3. अलग पैन में घी गर्म करके इसमें बाटी का पाउडर डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
4. अब इसमें इलायची पाउडर, चीनी, ड्राई फ्रूट्स व दूध मिलाकर 3-4 मिनट तक पकाएं।
5. मिश्रण के तैयार होने पर इसे ट्रे में फैलाकर रखें।
6. फिर इसे बर्फी की शेप में काट सर्व करें।

2. बाटी से बनाएं चूरमा

आवश्यक सामग्री-

बाटी- 2
गुड़- 1 कटोरी
देसी घी- 1 कटोरी

विधि-

1. सबसे पहले बाटी को टुकड़ों में तोड़ लें।
2. अब इसे मिक्सी में पीस लें।
3. मिश्रण में हाथों की मदद से गुड़ मिलाएं।
4. अब पैन में घी गर्म करके उसमें गुड़ का मिश्रण डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
5. इसे सर्विंग डिश में डालकर गर्मा-गर्म सर्व करें।

डायबिटीज दो प्रकार की होती है – टाइप 1 और टाइप 2 डायबिटीज। टाइप 1 डायबिटीज में इंसुलिन का बनना कम हो जाता है या फिर इंसुलिन बनना बंद हो जाता है, और इसे काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है।

द इंडोक्राइन सोसायटी की तरफ से एक वर्चुअल कॉन्फ्रेंस ENDO 2021 में इस नई रिसर्च को प्रेजेंट किया गया जिसमें यह बात सामने आयी कि अगर आप अपना सुबह का नाश्ता जल्दी कर लें तो इंसुलिन रेजिस्टेंस (Insulin Resistance) और टाइप 2 डायबिटीज बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है. तब भी अगर आप सुबह जल्दी नाश्ता कर लें तो इसके भी कई फायदे हैं.

जबकि टाइप 2 डायबिटीज से प्रभावित लोगों का ब्लड शुगर का लेवल बहुत ज्यादा बढ़ जाता है जिसको कंट्रोल  करना बहुत मुश्किल होता है। इस स्थिति में पीडि़त व्यक्ति को अधिक प्यास लगती है, बार-बार यूरीन आता है और लगातार भूख लगना जैसी समस्‍यायें होती हैं। यह किसी को भी हो सकता है, लेकिन इसे बच्‍चों में अधिक देखा जाता है।

स्टडी मानें तो जो लोग अपने सुबह का नाश्ता यानी पहली मील सुबह 8.30 से पहले कर लेते हैं उनका ब्लड शुगर लेवल (Sugar level) भी कम होता है और इंसुलिन रेजिस्टेंस की समस्या भी कम होती है. फिर चाहे उन्होंने इंटरमिटेंट फास्टिंग (Intermittent Fasting) की हो या नहीं, इस बात से कोई फर्क नहीं पड़ता. शिकागो के नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने अमेरिका के 10 हजार 574 वयस्कों की सेहत और डाइट से जुड़ी आदतों के डेटा की जांच की.

कसूरी मेथी (Kasuri methi) एक ऐसी जड़ी-बूटी है, जिसके अनेकों स्वास्थ्य लाभ होते हैं। आयुर्वेद में भी कसूरी मेथी (Dried fenugreek leaves) को औषधि माना गया है और इसका उपयोग कई तरह की बीमारियों को ठीक करने के लिए भी किया जाता है।

इसमें कैल्शियम, आयरन और विटामिन-सी होता है जो शरीर को कई प्रकार के इंफेक्शन से बचाता है। इसके अलावा इसमें कार्बोहाइड्रेट और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण भी होता है जो त्वचा और बालों से जुड़ी समस्याओं के लिए एक बेहतर विकल्प है।

जिन लोगों के पेट में इंफेक्शन रहता है, उन्हें हर दिन कसूरी मेथी का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, कसूरी मेथी का रोजाना सेवन करने से दिल, गैस्ट्रिक और आंतों की समस्या नहीं होती है। अगर पेट की समस्या है, तो पत्तियों को सुखाकर पीस लें और इसमें कुछ बूंदें नींबू की मिलाएं। इसके बाद इसे उबले पानी के साथ लें।

भारत में हर 4 में से 3 महिलाएं एनीमिया से पीड़ित हैं। ऐसी स्थिति में महिलाओं के लिए मेथी का सेवन करना फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में आयरन होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। इसलिए, यदि एनीमिया से जूझ रहे हैं, तो आहार में मेथी के पत्तों को जरूर शामिल करना चाहिए।

कसूरी मेथी के पत्तों को चबाकर बहुत ही कम समय के अंदर वजन को कम कर सकते हैं। इसका खाली पेट सेवन करें। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर से पेट जल्दी भर जाता है और बार-बार भूख नहीं लगती है।