एक्ट्रेस ऐश्वर्या राय और अभिषेक बच्चन बॉलीवुड के सबसे अडोरेबल कपल में आते हैं. दोनों के बीच बेहद प्यारी बॉन्डिंग देखने को मिलती हैं. पति और बेटी अराध्या के साथ ऐश्वर्या राय बच्चन परिवार और उनके संस्कारों का भी हमेशा ध्यान रखती हैं.

शो के दौरान बीच इंटरव्यू में बच्चन परिवार की बहू ऐश्वर्या ने कुछ ऐसा किया जिसे होस्ट भी देखती रह गई, ऐश्वर्या ने चलते इंटरव्यू में ही अभिषेक से खुद को किस करने के लिए कह दिया.

ये शो काफी पॉपलुर शो हैं जिसमें ओपेरा बड़े सेलेब्स को अपने शो में बुलाती हैं और उनसे सवाल करती हैं. इस इंटरव्यू के दौरान ओपेरा ने ऐश से पूछा कि मैंने सुना है कि आप दोनों ने कभी कैमरे पर एक दूसरे को किस नहीं किया है.

.ऐश ने अभिषेक की ओर अपना गाल बढ़ाते हुए किस करने के लिए कहा और अभिषेक ने उन्हें किस कर दिया. इसके बाद ऐश हंसने लगी और कहा ‘देखा आपने..”

ओपेरा विन्फ्रे के साथ ऐश्वर्या और अभिषेक का ये इंटरव्यू साल 2009 का है. इस इंटरव्यू में दोनों ने अपने करियर और पर्सनल लाइफ को लेकर कई बातें की थी. हालांकि बाद में अभिषेक बच्चन ने इसकी वजह बताते हुए कहा था भारत में कैमरे के सामने बहुत कुछ नहीं होता जो वेस्टर्न कंट्री में खुले तौर पर होता है.

सामग्री:

स्टफिंग के लिए

तेल- 1 ½ टेबलस्पून,प्याज- 2 (बारीक कटे हुए),हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी हुई),शिमला मिर्च- ½ कप (बारीक कटी हुई),आलू- 2 (उबले हुए),मक्की के दाने- 1 कप (उबले हुए),चाट मसाला- 2 टीस्पून,आमचूर पाउडर- 1 टीस्पून,नमक-,स्वादानुसार,टोफू- 200 ग्राम (कटा हुआ),हरा धनिया- 3 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ),अब्सॉर्बेंट पेपर (बेसिक रैप्स)- 10

चपाती बनाने के लिए

आटा- 1 कप,दूध- 1/2 कप,नमक- स्वादानुसार

विधि:

1- कॉर्न एंड टोफू काठी भूमिका बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक चम्मच ऑयल डालकर गर्म करें। अब इसमें बारीक कटे प्याज, कटी हुई हरी मिर्च व आधा कप शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट फ्राई करें।

2- अब इसमें 2 उबले हुए आलू, एक कप मक्के के दाने, दो चम्मच चाट मसाला, दो चम्मच अमचूर पाउडर व स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स करें।

3- अब इसमें 200 ग्राम टोफू व दो चम्मच हरा धनिया डालकर धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट तक पकाएं।

4- अब एक कटोरे में एक कप आटा ले ले। अब इसमें आधा कप दूध व थोड़ा सा नमक डालकर मुलायम गूंथ लें।

5- अब इसकी छोटी-छोटी रोटियां बना कर रख लें। अब एक रोटी में तैयार किए हुए मिलावट का थोड़ा सा भाग रखकर अच्छी तरह फैलाएं। अब इसे गर्म तवे पर रखकर हल्का सा सेंक ले।

6- अब इसे कसकर भूमिका करें व एल्युमिनियम फॉयल में लपेटे। इसी तरह बाकी की रोटी पर भी मसाला भरकर उसे एल्युमीनियम फाइल में लपेटे।

7- लीजिए आपके कॉर्न एंड टोफू काठी भूमिका बनकर तैयार है। इसे चटनी सॉस के साथ सर्व करें।

मोच आ जाने पर आपका क्या हाल होता है ये सभी जानते हैं. पैर में मोच आपको सीधे खड़े भी नहीं रहने देती. इसे ठीक करने के लिए हम कई उपाय करते हैं और कई बार मालिश भी करते हैं लेकिन दर्द बहुत ज्यादा होता है.

इसी पर सबसे पहले इस बात का विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए कि जिस स्थान पर मोच आयी है उसे तुरंत आराम दें उसे ज्यादा हिलाय डुलाय नहीं ऐसा करने से दर्द और सूजन बढ़ सकती है. इसी के साथ अपना लें ये टिप्स.

* बर्फ से सिकाई : बर्फ की सिकाई भी सूजन, दर्द और मोच में आराम देने का काम करती है. इसके प्रयोग के लिए बर्फ के टुकड़ों को किसी तौलिया या मोटे कपडे में लपेटकर दर्द वाली जगह पर 10 से 15 मिनट के लिए रख दें. दिनभर में 3 से 4 बार ऐसा करें.

* पट्टी करें : सूजन को बढ़ने से रोकने के लिए आप मोच वाले स्थान पर कपडे की बैंडेज का इस्तेमाल कर सकते है. ऐसा करने से मोच के कारण होने वाले दर्द में कमी आएगी और आपके पैरों पर जोर भी नहीं पड़ेगा.

* हल्दी : हल्दी दर्द निवारक होती है जो आपके हर दर्द को दूर कर देती है. यह मोच में भी आपकी मदद करती है. इसके लिए आप हल्दी वाले दूध का सेवन कर सकते है. या हल्दी में निम्बू मिलाकर उसे थोड़े गर्म पाने में उबालकर पेस्ट बना लें. इसके अलावा आप हल्दी, थोड़े से चुने और पानी को एक साथ मिलाकर भी मोच के लिए प्रयोग कर सकते है.

* लहसुन और तेल : इस उपाय के लिए लहसुन का रस निकालकर उसमे 2 चम्मच नारियल या बादाम के तेल को मिलाएं. अब इस मिश्रण को हल्का गर्म करके मोच पर लगाकर मालिश करें. दिन में 2 से 3 बार प्रयोग करने से आराम मिलेगा.