चेहरे के दाग-धब्बे हटाने और आंखों के डार्क सर्कल कम करने के लिए आलू का इस्तेमाल काफी समय से किया जाता रहा है.आलू का रस आंखों के आसपास लगाने से यह आंखों की सूजन को कम करता है चेहरे का ग्लो बढ़ाने और त्वचा में कसाव लाने के लिए घर पर कैसे तैयार करें आलू के फेसपैक आलू और अंडे के फेसपैक को लगाने से चेहरे के पोर्स टाइट होते हैं.

आधे आलू के रस में एक अंडे का सफेद हिस्सा मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.इसे चेहरे और गर्दन पर लगाकर 20 मिनट के लिए छोड़ दें.बाद में सादे पानी से चेहरा धो लें.आपको तुरंत फर्क नजर आएगा

आलू और दूध से बना फेसपैक-

आधे आलू को छीलकर उसका रस निकाल लें और इसमें दो चम्‍मच कच्‍चा दूध मिलाकर अच्‍छी तरह मिक्‍स करके कॉटन की मदद चेहरे और गर्दन पर लगाएं.फिर 20 मिनट के बाद इसे धो लें.सप्‍ताह में तीन बार इसे लगाने से चेहरे पर फर्क साफ नजर आने लगेगा.

आलू और हल्दी का फेसपैक-

आलू और हल्‍दी के फेसपैक के नियमित उपयोग से त्‍वचा का रंग साफ होने लगता है.आधे आलू को कद्दूकस करके इसमें एक चुटकी हल्‍दी मिलाकर चेहरे पर लगाकर आधे घंटे के लिए छोड़ दें.बाद में चेहरा पानी से साफ कर लें.इस फेसपैक को हफ्ते में एक बार जरूर लगाएं.

पनीर चंगेजी बनाने के लिए सामग्री-
-पनीर-250 ग्राम
-नमक-स्वादानुसार
-काली मिर्च
-चाट मसाला
-हल्दी

-साबुत मिर्च
-इलायची
-दही- एक छोटी कटोरी
-बेसन
-तेल
-सब्जी- टमाटर
-जीरा पाउडर
-धनिया पाउडर
-लाल मिर्च पाउडर
-कसूरी मेथी
-मलाई
-हरा धनिया

पनीर चंगेजी बनाने की विधि-

पनीर चंगेजी बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को मीडियम साइज में काटकर मैरिनेट करने के लिए एक बड़े बाउल में डाल दें। बाउल में नमक, अदरक, काली मिर्च, हल्दी, दही, बेसन, चाट मसाला मिलाकर इसे मैरिनेट करें। ऐसा करने से पनीर के टुकड़ों पर मसालों की एक मोटी परत लग जाएगी। पनीर अच्छी तरह मैरीनेट हो जाए इसके लिए हम इसे 30 मिनट तक फ्रिज में रख दें। अब गैस पर एक पैन चढ़ाएं और उसमें दो से तीन चम्मच तेल डालें।

अब इसमें ऊपर से धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च, जीरा पाउडर और कसूरी मेथी डालकर लगातार भूनते रहें। जब मसालों से तेल अलग होने लगे तो उसमें दही डालकर कम आंच पर लगातार चलाते हुए भूनते रहें। इसके बाद इसमें उबाल आने लगेगा। जब यह थोड़ा उबलने लगे तो इसमें ताजा मलाई मिलाकर अच्छी तरह भूनें। मसाला जब भुन जाए तो इसमें आधा कप पानी डाल दीजिए। अब आप अपनी ग्रेवी को अपने अनुसार गाढ़ा या फिर पतला कर सकते हैं।

बहुत सी महिलाओं की त्‍वचा औयली होती है, जिस कारण हर समय उन्‍हें पिंपल का दर्द झेलना पड़ता है. ऐसे में चंदन पाउडर का फेस पैक उनके बहुत काम आ सकता है.

अगर आपको सुंदर और गोरी त्‍वचा चाहिये तो अभी से ही चंदन फेस पैक लगाना शुरु कर दें. अगर आप समझ नहीं पा रही हैं कि चंदन पाउडर को कौन कौन सी सामग्रियों के साथ मिला कर फेस पैक बनाएं तो, नीचे आपकी मदद के लिये ऐसे फेस पैक दिये हुए हैं जो आसानी से घर में बनाए जा सकते हैं .

*फेस मास्क माथे की झुर्रियों से छुटकारा पाने के लिए विटामिन सी से भरपूर फेस मास्क का इस्तेमाल करें। फलों में विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। फलों के छिलकों का पेस्ट बनाकर अपने चेहरे पर लगाएं। अब हल्के हाथों से अपने चेहरे की मसाज करें। ऐसा करने से कुछ ही दिनों में आपकी माथे की झुर्रियां गायब हो जाएंगी।

*कटोरी दही माथे की झुर्रियो को दूर करने के लिए एक कटोरी दही ले। और इसे फिर इसमें निम्बू के साथ साथ गुलाबजल डालकर अच्छे से मिला दे। अब इस लेप को माथे पर लग ले। ऐसा करने से कुछ ही दिनों में झुर्रिया खत्म हो जाएगी।

* अलसी के तेल माथे की झुर्रियों को दूर करने के लिए अलसी के तेल का इस्तेमाल करें। आप चाहे तो रोजाना दो चम्मच अलसी के तेल का सेवन भी कर सकते हैं। अलसी के तेल को नारियल के तेल में मिलाकर अपने चेहरे पर लगाएं। ऐसा करने से कुछ ही दिनों में आपकी झुर्रियां दूर हो जाएंगे ।

जिनके पास ये समस्या है कि वो अपना वजन कैसे बढ़ाएं तो आपको बता दें कि किशमिश का सेवन करने से आप अपने वजन को बढ़ा सकते हैं। किशमिश का सेवन रोज करने से ये जल्द ही आपके शरीर में वजन की वृद्धि करता है। किशमिश खाने से आपके पेट शरीर में ऊर्जा बनी रहती है।

आपके शरीर में किसमिश की उपस्थिति की वजह से किशमिश एंटीकार्सिनोजेनिक फायदा देती है, जो आपकी कैंसर जैसी बीमारी को आपसे कोसो दूर रखता है। इसलिए किशमिश को अपने डेली रूटीन में जरूर शामिल करें।

बहुत ज्यादा प्रेशर और तनाव की वजह से अक्सर हमारा बीपी ऊपर नीचे हो जाता है। जोकि शरीर के लिए अच्छी बात नही है। इसलिए आप किशमिश का सेवन जरूर करें, ताकि आपका रक्तचाप कंट्रोल और बेहतर बना रहे। किशमिश आपके बॉडी में जाकर बीपी को कंट्रोल में रखता है।

इम्युनिटी
कोरोना के कारण सभी ने अपने इम्युनिटी पर ध्यान देना शुरू कर दिया। किशमिश में मौजूद खनिज आपके बॉडी के इम्युनिटी को बढ़ाता है। किशमिश सभी बीमारी से लड़ने की ताकत भी प्रदान करता है। किशमिश को रोजाना खाने से आपकी इम्यून पावर को स्ट्रांग बनाता है।

छुहारा और खजूर एक ही पेड़ से उत्पन्न होने वाले फल हैं. आपको बता दें कि जैसे अंगूर के सूखने के बाद हमें किशमिश मिलती है ठीक वैसे ही खजूर के सूखने के बाद हम इसे छुहारा कहते हैं. दोनों की तासीर गर्म होती है. छुहारे और खजूर का सेवन करने से शरीर को मजबूती मिलती है. तासीर गर्म होने के कारण सर्दियों में इसका उपयोग और बढ़ जाता है. आइए जानते हैं छुहारे खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं.

वर्कआउट से 30-60 मिनट पहले 2-4 खजूर खाए जा सकते हैं क्योंकि वे आपकी शरीर में एनर्जी के स्तर को बरकरार रखने में मदद करता है. साथ ही शरीर को उनके धीमी गति से रिलीज होने वाले कार्ब को रिलीज करने की प्रक्रिया को आसान करते हैं.

आंतों के कीड़े को मारने में मदद करने, महत्वपूर्ण अंगों को साफ करने और दिल और यकृत के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए खजूर को सुबह जल्दी खाना चाहिए ताकि उनकी ऊर्जा को बढ़ावा मिल सके. जबकि कुछ अध्ययनों ने शक्ति में सुधार लाने और कामोत्तेजक के रूप में उनके स्वास्थ्य लाभ पर प्रकाश डाला है.

खजूर वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, कब्ज का इलाज करते हैं, हड्डी के स्वास्थ्य के लिए अद्भुत काम करते हैं, प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं, मस्तिष्क और हृदय के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और यहां तक ​​कि अल्जाइमर या विभिन्न प्रकार के कैंसर या अन्य पुरानी बीमारियों जैसी बीमारियों को रोकते हैं.

क्या आपको कमर में अकड़न, पीठ और जोड़ों में दर्द की शिकायत रहती है, जिसके कारण आप रात में ठीक से सो नहीं पाते हैं? अगर जोड़ों के दर्द के कारण रात में तीन-चार बजे आपकी नींद खुल जाती है.

आप असहज महसूस करते हैं तो जल्द डॉक्टर से सलाह लीजिए क्योंकि आपको स्पांडिलाइटिस की शिकायत हो सकती है. स्पांडिलाइटिस से हृदय, फेफड़े और आंत समेत शरीर के कई अंग प्रभावित हो सकते हैं.

1. जोड़ों के दर्द व सूजन से मिले राहत – हल्दी के ऑयल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। ऐसे में जोड़ों व मसल्स में दर्द के कारण होने वाली सूजन पर इस ऑयल से मालिश करने पर बहुत राहत मिलती है।

2. दिल रखें स्वस्थ – आप सभी को बता दें कि दिल रोगियों के लिए हल्दी ऑयल बहुत लाभकारी है। जी दरअसल इस ऑयल में खाना बनाकर खाने से शरीर में ब्लड सर्कुलेशन अच्छा रहता है व मेटाबॉल्जिम भी बूस्ट होता है। इसी के साथ ही हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।

3. इम्यून सिस्टम करें बूस्ट – हल्दी ऑयल में एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-बैक्टीरियल व एंटी-फंगल गुण मिलते हैं जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मदद करते हैं। इसी के साथ इससे शरीर को रोगों का खतरा बहुत कम होता हैं।

कई बार जुकाम के बाद भी कफ इकट़ठा होने से गले और छाती में कंजक्‍शन होने लगती है। इन सभी समस्‍याओं में काम आती है मुलेठी ।आयुर्वेदिक मुलेठी की खूबियां बताते हुए कहते है, भारतीय आयुर्वेद और चीन निर्मित दवाओं में मुलेठी का इस्‍तेमाल होता रहा है।

हमारे रसोई घर में भी कई बार चाय का स्‍वाद बढ़ाने के लिए मुलेठी का प्रयोग किया जाता है। मुलेठी में शक्तिशाली फाइटोकेमिकल्स अर्थात फ्लैनोनोड्स, चाल्कोन्स, सैपोनिन और एक्सनोएस्ट्रोजेन्स की मौजूदगी के कारण इसके कई औषधीय लाभ हैं।

अगर आप खुद को बहुत ही ज्यादा कमजोर महसूस कर रहे हैं तो इसके लिए एक चम्मच मुलेठी के पाउडर में आधा चम्मच शहद और एक चम्मच घी मिलाकर एक कप दूध के साथ सुबह-शाम इसका सेवन करें। 1 माह में आपको फर्क नजर आ जाएगा।

मुलेठी में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसके लिए आप मुलेठी के पाउडर को शहद या घी के साथ खा सकते हैं।

अगर पीरियड्स के समय अधिक ब्ली़डिंग होती है तो मुलेठी कारगर है। इसके लिए 1-2 ग्राम मुलेठी पाउडर को 5-10 ग्राम मिश्री के साथ मिलाकर चावल के धोवन के साथ पीसकर पीएं।

मुलेठी में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो आसानी से शरीर में खून की कमी को पूरा कर देता है। इसके लिए शहद में एक चम्मच मुलेठी मिलाकर पीएं। इसके अलावा आप चाहे तो 10-20 मिली मुलेठी का काढ़ा में शहद मिलाकर पीएं।