हेल्थ

मानव बॉडी का 70% भाग पानी से बना होता है। बॉडी में पानी की कमी होने से कई तरह की बीमारियों के होने का खतरा रहता है। अगर आप दिन की आरंभ में एक गिलास पानी का सेवन करते हैं तो पूरा दिन आपके बॉडी में एनर्जी व तंदुरुस्ती बनी रहती है। खाली पेट पानी का सेवन करने से आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है।

1- खाली पेट पानी पीने से कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है व पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहती है। इसके अतिरिक्त बॉडी में ऊर्जा का संचार भी अच्छी तरीके से होता है।

2- प्रतिदिन प्रातः काल खाली पेट पानी का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म व इम्यून सिस्टम मजबूत हो जाते हैं। अगर आपको कब्ज की समस्या रहती है तो प्रातः काल खाली पेट एक गिलास पानी का सेवन करें। ऐसा करने से आपको आराम मिलेगा।

3- भूख लगने की समस्या में भी खाली पेट पानी पीना लाभकारी साबित हो सकता है। प्रातः काल खाली पेट पानी पीने से आंत में जमा गंदगी साफ हो जाती है व भूख लगने लगती है।इसके अतिरिक्त प्रातः काल खाली पेट पानी पीने से किडनी से जुड़ी समस्याएं भी दूर हो जाती हैं।

4- बॉडी की इम्युनिटी क्षमता को मजबूत बनाने के लिए प्रतिदिन प्रातः काल खाली पेट एक गिलास पानी का सेवन करें। ऐसा करने से बॉडी में फ्लूड का लेवल बैलेंस में रहता है। जिससे इम्यून सिस्टम मजबूत हो जाता है। खाली पेट पानी पीने से मेटाबॉलिज्म रेट एक्टिव रहता है व वजन करने में भी मदद मिलती है।

आजकल कई लोग थायराइड बीमारी से पीड़ित हैं. थायराइड में वजन बढ़ने के साथ हार्मोन असंतुलन भी हो जाते हैं. थायरॉइड गले में पाई जाने वाली एक तरह की ग्रंथि है.

ये ग्रंथि तितली के आकार के होती है और गले के सामने वाले हिस्से, स्वरयंत्र के नीचे की ओर पाई जाती है. जो मेटाबॉलिज्म  नियंत्रित करती है. से बचने का सबसे बढ़िया तरीका, स्वस्थ थायरॉइड को बनाए रखना है.

थाइरॉयड रोग के लक्षण अलग-अलग रोगियों में अलग-अलग नजर आ सकते हैं। लेकिन कुछ सामान्य लक्षण जो हाइपोथायरॉइडिज़म के ज्यादातर मरीजों में देखने को मिलते हैं वो हैं–

–त्वचा का रुखापन
-आवाज में बदलाव
-बाल तेजी से झड़ना
-कब्ज रहना
-थकान महसूस करना
– मांसपेशियों में ऐंठन होना
– हल्की-सी ठंड भी बर्दाश्त ना कर पाना

थाइरॉयड रोगी अपनी डाइट में फाइबर शामिल करके अपना वजन जल्दी से घटा सकते हैं। फाइबर का सेवन पाचन को विनियमित करके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। इसके लिए आप अपनी डाइट में उचित मात्रा में फल, सब्जी और दालें शामिल कर सकते हैं।

हेल्थ पर हुए कई शोध की मानें तो ग्लूटन सेंसिटिविटी और कुछ ऑटोइम्यून स्थतियों के बीच गहरा रिश्ता पाया गया है। ग्लूटन युक्त पदार्थ सूजन पैदा करके थायरॉयडिटिस बढ़ा सकता है।उदाहरण के लिए, हाशिमोटो थाइरॉयडिटिस के कारण व्यक्ति को थाइरॉयड हो सकता है।

किसी भी महिला के लिए उसके बालों का एक विशेष महत्व होता है। अगर आपके बाल काले लंबे व घने हो तो न चाहते हुए भी हर किसी की नजर आपके उपर टिक जाती है। लेकिन आज के लाइफस्टाइल में जब ना खाने का ठिकाना होता है और सोने का, तो ऐसे में घने बालों की चाहत तो बस एक हसरत बनकर रह जाती है।

कलौंजी के तेल का एंटीऑक्सीडेंट गुण स्कैल्प पर सूजन को कम करता है, इस तरह बैक्टीरिया और फंगस के कारण स्किन संक्रमण से राहत देता है और बालों के विकास को बढ़ावा देता है. कलौंजी के तेल को नियमित तौर पर लगाने से रोम के उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमी होती है और बालों को पतला होने से रोकता है.

ऐेसे में जरूरत होती है कि बालों को अतिरिक्त पोषण दिया जाए। अमूमन महिलाएं इस तरह की परेशानी होने पर बाजार में मिलने वाले कई तरह के हेयर प्रोडक्ट आदि का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इससे कुछ खास फायदा नहीं होता और आपकी जेब भी ढीली हो जाती है।

अपनी हथेलियों में दो चम्मच कलौंजी का तेल डालें और हथेलियों को एक दूसरे के खिलाफ गर्म करने के लिए मलें. आहिस्ता से अपने स्कैल्प पर तेल का मसाज करें. तेल को करीब 30-60 मिनट तक रहने दें और फिर किसी अच्छे शैंपू से अपने बालों को धो लें. इस प्रक्रिया को हफ्ते में दो से तीन बार दोहराएं.

कुछ डिशेज ऐसी हैं, जो मटर के बिना अधूरी हैं। फिर चाहे हम बात करें पुलाव की या फिर वेज बिरयानी और मटर-पनीर की। इन व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़े-से मटर ही काफी हैं। एक तरफ इनका स्वाद लाजवाब है, तो वहीं दूसरी तरफ इनके आयुर्वेदिक गुण भी अनगिनत हैं।

क्या आप हर समय खुद को थका और उदास महसूस करते हैं? अगर हां, तो ऐसे में आपको अपनी किसी डाइट में मटर को जरूर शामिल करना चाहिए. मटर प्रोटीन हासिल करने का प्राकृति स्रोत होने के साथ शरीर को ऊर्जा देने का भी काम करता है. मटर के इस्तेमाल से आपकी थकान दूर होगी और आप ज्यादा सक्रिय रह सकेंगे.

डायबिटीज से पीड़ित मरीजों के लिए मटर जरूर इस्तेमाल करना चाहिए. दिन के एक भोजन में किसी न किसी रूप में मटर शामिल करना मुफीद साबित होगा. मटर में मौजूद प्रोटीन आपके शरीर में इंसुलिन लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है. इसके अलावा मटर के इस्तेमाल का ये फायदा होगा कि आपके ब्लड में ग्लूकोज का लेवल बढ़ नहीं पाएगा. इससे शुगर लेवल को सामान्य बनाए रखने में मदद मिलती है.

कोरोना के इलाज में सबसे ज्यादा आवश्यकता प्रोटीन की होती है। सत्तू में किसी भी खाद्य पदार्थ के मुकाबले सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है।

सत्तू में भरपूर मात्रा में प्रोटीन के साथ ही फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीज और मैग्नीशियम जैसे कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं। शरीर को चुस्त-दुरुस्त रखने के लिए सत्तू एक पौष्टिक आहार है। उत्तर प्रदेश व बिहार समेत पंजाब, मध्य प्रदेश, बंगाल में सत्तू काफी प्रचलित है।

. सत्तू का सेवन गले के रोग, उल्टी, आंखों के रोग कई अन्य रोगों में लाभकारी होता है.सत्तू को पानी में मिक्स कर इसमें चुटकी भर नमक व नीबू का रस मिलाकर पीने से शरीर के अधिकांश टॉक्सिन बाहर निकल जाते हैं.

सत्तू में भरपूर मात्रा में आयरन, सोडियम, फाइबर, प्रोटीन और मैग्नीशियम होता है। सत्तू को पानी में मिक्स कर इसमें चुटकी भर नमक और नीबू का रस मिलाकर पीने से शरीर के अधिकतर टॉक्सिन बाहर निकल जाते हैं। पेट से जुड़ी समस्याओं में यह काफी राहत दिलाता हैं।

सत्तू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. यही वजह है कि जिन लोगों को डायबिटीज है, उन लोगों के लिए सत्तू का प्रयोग बेहतर है. यही नहीं सत्तू आपका ब्लड प्रेशर को नियंत्रित भी करता है. इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है,

अक्‍सर लोग पीठ और कमर दर्द आदि के लिए योग का सहारा लेते हैं। तो वहीं बहुत से लोग वजन घटाने के लिए भी योग का अभ्यास करते हैं, लेकिन कई लोगों को नियमित अभ्‍यास के बावजूद फायदा नहीं होता है।तो कौन सी हैं वो गलतियां जो हमें आसन करते समय करने से बचनी चाहिए, आइए जानते हैं।

1. योग सांसों पर आधारित होता है। अगर आप अपनी सांस रोक रहे हैं और योगासन करते वक्‍त चेहरा ज्‍यादा लाल होने लगे तो आपको रिलैक्‍स होने की जरूरत होगी। जिससे आप आराम से सांस ले सकें। क्‍योंकि सांस लेने और छोड़ने में होने वाली गलती से आपको नुकसान हो सकता है।
2. योग करते समय कपड़ों का चुनाव सही होना जरूरी है। ज्‍यादा चुस्‍त कपड़े पहनकर योग करने से मसल्‍स में खिंचाव, खरोंच, खुजली आदि हो सकते हैं। तो प्रशिक्षक से सलाह जरूर लें। क्‍योंकि हर किसी का शरीर एक जैसा नहीं होता, इसलिए आपकी शारीरिक रचना के लिए हर मुताबिक योगासन की मुद्रा सही नहीं होगी।
3. योग के दौरान शवासन व परम विश्राम मुद्रा का भी खास महत्‍व है। अपने योग क्रिया के प्रत्येक चरण को पूरा करने के बाद, अंतिम 5-8 मिनट शवासन में बिताएं।

गलत खानपान व लाइफ स्टाइल के कारण आर्टरीज की दीवार पर खून का प्रेशर बढ़ने लगता है। इसके कारण हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होने लगती है। वहीं आज दुनियाभर में करीब 20 करोड़ से अधिक लोग हाई बीपी की समस्या से परेशान है।

अंजीर में विटामिन ए, सी, ई, के, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, पोटैशियम, कॉपर, एंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण आदि होते हैं। यह शरीर में ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करते हैं। ऐसे में दिल स्वस्थ रहता है। साथ ही शरीर का बेहतर तरीके से विकास होने में मदद मिलती है।

हाई बी पी से परेशान लोग अंजीर वाला दूध पी सकते हैं। इसके लिए 1 गिलास गुनगुने दूध के साथ 2 अंजीर खाएं। आप सोने से पहले इसका सेवन कर सकती हैं। यह ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखने में मदद करेगा।

मोटापे से परेशान लोग अंजीर का सेवन करके इसे कम कर सकते हैं। अंजीर कम कैलोरी वाला फ्रूट है। ऐसे में इसका सेवन करने से वजन कम होने में मदद मिलती है।

दूध वैसे तो आपके लिए बेहद ही फायदेमंद होता है, लेकिन कई लोग फ्लेवर वाला दूध पीना भी पसंद करते हैं। दूध में कई पोषक तत्व उपस्थित होते हैं जैसे- विटामिन, मिनरल्स वकैल्शियम व ये पोषक तत्व कई स्वास्थ्य फायदा भी प्रदान करता है। लेकिन हर किसी को दूध का सेवन अच्छा नहीं लगता है व इस वजह से वो फ्लेवर्ड मिल्क का सेवन करते हैं, खासतौर पर बच्चे।

आर्टिफिशियल स्वीटनर होता है:
फ्लेवर्ड मिल्क में आर्टिफिशियल स्वीटनर होता है जो आपके स्वाद को तो बेहतर करता है लेकिन आपको कोई स्वास्थ्य फायदा नहीं प्रदान करता है बल्कि आर्टिफिशियल स्वीटनर आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित होने कि सम्भावना है।

कैलोरी की अधिक मात्रा होती है:
फ्लेवर्ड मिल्क में कैलोरी अधिक मात्रा में होती है जो ना सिर्फ आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करता है बल्कि आपके वजन को भी असमान्य रूप से बढ़ाता है। वजन बढ़ाने के अतिरिक्त शरीर के फैट को भी बढ़ाता है।

कम पोषक तत्व होते हैं:
दूध के मुकाबले फ्लेवर्ड मिल्क में कम पोषक तत्व होते हैं व इस वजह से यह आपके स्वास्थ्य को किसी प्रकार से फायदा नहीं प्रदान करते हैं।