दालचीनी एक बहुत ही सुगंधित और स्वादिष्ट मसाला है, इसका इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। साथ ही यह किसी आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी से कम नहीं है, हर मौसम में इसका सेवन करना शरीर के लिए फायदेमंद होता है।
दालचीनी के फायदे
दालचीनी के सेवन से दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
शरीर के दर्द से राहत दिलाने में भी दालचीनी अहम भूमिका निभा सकती है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए दालचीनी आवश्यक है।
जो लोग नियमित रूप से दालचीनी का सेवन करते हैं उन्हें जोड़ों का दर्द कम होता है।
दालचीनी हमारी त्वचा की समस्याओं को भी ठीक करती है, जिसमें मुहांसे और एक्जिमा भी शामिल है।
दालचीनी खाने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है और पेट से जुड़ी कोई भी समस्या नहीं होती है।
यदि आप साबुत दालचीनी का उपयोग कर रहे हैं, तो एक इंच से अधिक न खाएं। इससे अधिक सेवन करना हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है क्योंकि इस मसाले की तासीर बहुत गर्म होती है, जो कई तरह के नुकसान पहुंचा सकती है।