आज शाम घर पर बनाए आलू चना चाट, देखें इसकी रेसिपी

आलू चना चाट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-

आलू 4-5 उबले हुए
5-6 कप काले चने उबाले हुए
हरी चटनी 4 बड़े चम्मच
इमली की चटनी 2 बड़े चम्मच
दही 3 बड़े चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर 1 बड़ा चम्मच
सूखा आम 1 बड़ा चम्मच
चाट मसाला 1 बड़ा चम्मच
प्याज 1 बड़ा (बारीक कटा हुआ)
टमाटर 2 मध्यम (बारीक कटे हुए)
2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
नींबू का शरबत
1 कप बचाओ

आलू चना चाट कैसे बनाते हैं?

आलू चना चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल लें।
फिर आप उबले हुए आलू को काट कर उसमें डाल दें।
इसमें उबले हुए काले चने डालकर मिला लें।
फिर हरी और इमली की चटनी, दही, लाल मिर्च और जीरा पाउडर डालें।
इसमें अमचूर पाउडर और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
फिर प्याज़, हरी मिर्च और टमाटर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
इसके बाद इसे सर्विंग प्लेट में रखें।
फिर नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
इसके बाद आप इसे बराबर भागों में बांट लें।
अब आपका मसालादार आलू चना चाट तैयार है।
फिर इसे सेव, हरी चटनी, नींबू के रस और कुटी हुई पापड़ी से सजाकर परोसें।