गार्लिक पोटैटो के लिए सामग्री
5 छिले हुए आलू
4 कलियां छिली हुई लहसुन
1 चम्मच पाउडर काली मिर्च
2 चम्मच बारिक कटा हुआ हरा धनिया
रिफाइन्ड ऑयल
आलू को फैलाने के लिए सिल्वर फॉयल
2 चम्मच गार्लिक बटर
स्वाद अनुसार नमक
गार्लिक पोटैटो बनाने की विधि
गार्लिक पोटैटो बनाने के लिए माइक्रोवेव को प्रीहीट करने के लिए रख दें। इसके बाद आलू को छीलकर इसे लंबे-लंबे शेप में काट लीजिए। अब आलू में काली मिर्च पाउडर, नमक, लहसुन का पेस्ट, हरा धनिया और रिफाइन्ड ऑयल डालकर थोड़ी देर बाउल में रखिए। अब इसे अच्छी तरह सभी चीजों को मिक्स कर लीजिए और प्रीहीट माइक्रोवेव में पकने के लिए डालिए।
प्रीहीट माइक्रोवेव में आलू को आधे घंटे तक पकाएं। संभव हो तो आलू को बीच-बीच में पलटते रहें। आधे घंटे माइक्रोवेव में आलू को पकाने के बाद उसे निकाल दीजिए। गार्लिक बटर डालकर सर्व कीजिए. आप चाहे तो गार्लिक बटर डालने के बाद इस पर चीज डालकर इसे मिक्स कीजिए। इसे माइक्रोवेव में थोड़ी देर पकाने के बाद हरे धनिया से गार्निंश करके सर्व कीजिए।