किचन में महिलाएं किचन में खाने की चीजों में लगने वाले कीड़ों से बहुत ज्यादा परेशान रहती हैं. यह कीड़े ज्यादातर बरसात के मौसम में बहुत एक्टिव रहते हैं और अनाज को खराब कर देते हैं. यह कीड़े इसते छोटे होते हैं कि इन्हें निकलना भी बहुत ही मुश्किल काम हैं.
तो चलिए हम आपको कुछ ऐसे किचन टिप्स देने वाले हैं जिससे आप आसानी से काबुली चने को कीड़ों से सुरक्षित रख सकती हैं. जो चलिए जानते हैं इस बारे में-
बरसात के मौसम में वातावरण में बहुत नमी आ जाती है. इस कारण चने में नमी के कारण कीड़े लग जाते हैं. इसलिए जब भी मार्केट से काबुली चने लाएं तो इस बात का विशेष ध्यान रखें कि इसमें नमी न लगे. अगर किसी कारण इसमें नमी चली गई है तो इसे अच्छे से धूम में सुखाकर ही फिर स्टोर करें. चाहें तो सुखाने के लिए आप इसे रोस्ट भी कर सकते हैं. कोशिश करें कि इसे एयर टाइट कंटेनर में ही स्टोर करें.
चने को कीड़ों से बचाने के लिए आप दालचीनी का भी उपयोग कर सकते हैं. दालचीनी की खुशबू से सभी कीड़े भाग जाते हैं. आप चने के कंटेनर में दालचीनी के कुछ टुकड़े डाल दें और फिर इसे बंद कर दें. सभी कीड़े इसकी खुशबू से मर जाएंगे.