आप भी घर पर ट्राई कर सकते हैं टेस्टी केसरी भात, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री

केसर के रेशे- 4-5
बासमती चावल- 1 कप (भिगोए हुए)
घी- 1 बड़ा चम्मच
ड्राई फ्रूट्स- 1/2 छोटी कटोरी
लो कैलोरी स्वीटनर- 8 बड़े चम्मच
इलायची पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
शुगर क्रिस्टल- 25 ग्राम
पानी- 1, 1/2 कप

वि​धि

. सबसे पहले गर्म पानी में एक बड़ा चम्मच केसर घोलकर अलग रख दें। . पैन में घी गर्म करके ड्राई फ्रूट्स भूनकर अलग रख दें।
. उसी पैन में चावल 2-3 मिनट तक भूनें।
. पैन में पानी, चावल और केसर का पानी डालकर पकाएं।
. पानी आधा होने पर इसमें लो कैलोरी स्वीटनर डालकर पकाएं।
. पानी पूरी तरह सूखाने तक चावल पकाएं।
. इसमें इलाइची पाउडर डालकर मिलाएं।
. तैयार केसर भात को सर्विंग डिश में निकालकर ड्राई फ्रूट्स और शुगर क्रिस्टल से गार्निश करके सर्व करें।